Le ciambelle calde e appena fatte sono un ottimo spuntino, ma non sempre si possono mangiare direttamente dal forno. O a volte, acquisti più di quanto puoi mangiare subito, o devi preordinare e acquistare una o due ciambelle pochi giorni prima di un determinato evento. Poiché contengono burro, grasso e zucchero, le ciambelle possono diventare stantie o ammuffite facilmente. Tuttavia, se conservate correttamente a temperatura ambiente, in frigorifero o nel congelatore, puoi mangiare deliziose ciambelle entro giorni o settimane dall'acquisto.
Fare un passo
Metodo 1 di 3: conservare le ciambelle a temperatura ambiente
Passaggio 1. Metti le ciambelle in una borsa o in un contenitore ermetico
Le ciambelle appena sfornate possono essere lasciate a temperatura ambiente per 1-2 giorni.
Le ciambelle contenenti crema devono essere conservate in frigorifero per evitare che la crema si rovini
Passaggio 2. Sigillare saldamente le ciambelle nella busta o nel contenitore
La sacca o il contenitore devono essere ben chiusi, altrimenti le ciambelle diventeranno rafferme.
Se stai usando una custodia, rimuovi quanta più aria possibile senza danneggiare la guarnizione della ciambella
Passaggio 3. Conservare le ciambelle in un luogo fresco e asciutto
Le ciambelle appena sfornate dureranno più a lungo se tenute al riparo dalla luce solare diretta. Il sole renderà le ciambelle rafferme e scioglierà la glassa o la glassa sopra.
Passaggio 4. Metti le ciambelle nel microonde per 5 secondi per renderle nuovamente morbide
Quando stai per mangiarne uno, metti le ciambelle su un piatto e mettile nel microonde per qualche secondo. Questo ammorbidirà, riscalderà e ripristinerà l'umidità nella ciambella.
Poiché le ciambelle sono ancora a temperatura ambiente, non surriscaldarle. La glassa o la glassa sulle ciambelle potrebbero sciogliersi e le ciambelle si induriranno persino se vengono riscaldate troppo a lungo nel microonde
Metodo 2 di 3: conservare le ciambelle in frigorifero
Passaggio 1. Metti le ciambelle in una borsa o in un contenitore ermetico
Assicurati che il sacchetto o il contenitore in cui vengono conservate le ciambelle sia ben chiuso. L'aria rimasta può far diventare stantie le ciambelle più velocemente.
Passaggio 2. Metti le ciambelle in frigorifero
Le ciambelle appena sfornate possono durare fino a una settimana in frigorifero prima che diventino stantie.
Conservare le ciambelle ricoperte di zucchero o glassate in frigorifero consentirà alla glassa di sciogliersi e alla glassa di assorbire le ciambelle. Quindi, se questo ti farà andare via l'appetito, mangia prima le ciambelle ricoperte di zucchero e glassate e conserva gli altri tipi in frigorifero
Passaggio 3. Ammorbidire le ciambelle fredde mettendole nel microonde a intervalli di 15 secondi
Il forno a microonde aiuterà a ripristinare l'umidità delle ciambelle e a farle tornare ad avere un buon sapore. Se le ciambelle sono glassate o glassate, probabilmente si scioglieranno un po'.
Fate attenzione se le ciambelle contengono gelatina o crema perché saranno calde
Metodo 3 di 3: Congelare le ciambelle
Passaggio 1. Mettere le ciambelle in un contenitore ermetico e coprirle con carta oleata
La carta oleata eviterà che le ciambelle si congelino insieme. Quindi, se vuoi prenderne solo uno, puoi facilmente separarlo senza dover riscaldare l'intero contenitore.
Le ciambelle in polvere e le ciambelle semplici sono le migliori per il congelamento. Le ciambelle glassate e ricoperte di zucchero tendono a sciogliersi e a diventare appiccicose quando vengono riscaldate
Passaggio 2. Posizionare il contenitore in uno speciale sacchetto per congelatore resistente
Questo sacchetto aiuterà a prevenire la formazione di ghiaccio all'interno del contenitore o sulle ciambelle.
Passaggio 3. Conservare le ciambelle nel congelatore
Se conservate correttamente, le ciambelle rimarranno buone per 2-3 mesi. Le ciambelle sono sicure da mangiare per alcune settimane prima di tale scadenza, ma non saranno così deliziose come una volta.
Passaggio 4. Lasciare le ciambelle sul tavolo scoperte per 15 minuti per ammorbidirle a temperatura normale
Non coprire le ciambelle durante questo processo. Coprirlo intrappolerà solo l'umidità e renderà le ciambelle soffici.
Passaggio 5. Ammorbidire le ciambelle mettendole nel microonde a intervalli di 15 secondi
Il microonde ammorbidisce le ciambelle e ripristina l'umidità.
