Come calcolare le calorie nelle proteine è molto utile quando si pianifica un menù pasto. Le proteine sono molto importanti per il mantenimento della salute perché una mancanza di proteine può causare affaticamento, fame e altri sintomi fisici. Pianificare un piano alimentare e calcolare il numero di calorie nelle proteine aiuterà a ridurre i problemi causati da troppe o poche proteine.
Fare un passo
Parte 1 di 3: Comprensione della misurazione delle proteine
Passaggio 1. Scopri di quante proteine hai bisogno nella tua dieta
Il gruppo alimentare proteico è una parte importante della piramide alimentare. Gli alimenti a base di carne, animali marini, pollame, uova, noci, semi di soia e semi fanno parte del gruppo degli alimenti proteici.
- La quantità di proteine necessaria dipende dall'età e dal sesso. Le donne adulte hanno bisogno di 141 grammi di proteine al giorno. Le donne incinte hanno bisogno di più proteine a seconda del loro peso e della fase della gravidanza. Visita un medico per ulteriori diagnosi.
- Gli uomini sotto i 50 anni hanno bisogno di 170 grammi di proteine al giorno. Quando si superano i 50 anni, il fabbisogno proteico passa a 141 grammi al giorno.
Passaggio 2. Sapere come misurare le proteine
Molte persone non sanno contare le proteine. La risposta dipende dal tipo di proteine consumate.
- 28 grammi di carne, pollame o pesce contengono 28 grammi di proteine. Per altri tipi di alimenti, le proteine vengono mescolate o combinate con altri nutrienti nel cibo. Pertanto, il metodo di misurazione è cambiato.
- 1/4 tazza di ceci cotti contiene 28 grammi di proteine. Un uovo contiene 28 grammi di proteine. Un cucchiaio di arachidi o altro burro di arachidi contiene anche 28 grammi di proteine. 14 grammi di noci o semi contengono 28 grammi di proteine.
Passaggio 3. Leggi le etichette degli alimenti
Se non sei sicuro di quante proteine ci siano in un prodotto alimentare, guarda l'etichetta nutrizionale. Puoi scoprire quante proteine ci sono negli alimenti e la percentuale del fabbisogno proteico giornaliero necessario. Tuttavia, i numeri sulle etichette degli alimenti si basano su una dieta da 2.000 calorie al giorno. Inoltre, sii onesto sulla quantità di cibo che mangi. Molte persone mangiano accidentalmente più o meno cibo del previsto.
Parte 2 di 3: conteggio delle calorie delle proteine
Passaggio 1. Calcola le calorie totali dalle proteine giornaliere
Per mantenersi in salute, è necessario conoscere approssimativamente quante calorie giornaliere provengono dalle proteine. Questo ti aiuterà a calcolare il tuo fabbisogno di macronutrienti.
- Conta i grammi totali di proteine consumate quel giorno. Puoi utilizzare un calcolatore di calorie online per misurare i grammi di proteine del cibo che mangi. Puoi anche usare le etichette nutrizionali.
- Un grammo di proteine contiene circa 4 calorie. Moltiplica i grammi totali di proteine per 4 per determinare le calorie totali delle proteine in un giorno.
- Converti le once in grammi. La maggior parte delle unità di peso utilizzate nelle etichette degli alimenti sono once. Per convertirlo in grammi, puoi utilizzare il calcolatore di conversione disponibile su Internet. Pertanto, i calcoli possono essere eseguiti più velocemente e più facilmente. Arrotondare i numeri decimali.
Passaggio 2. Determinare la percentuale di proteine nel tipo di alimento
Dovresti conoscere la percentuale di proteine in ogni tipo di alimento. Questa informazione è abbastanza importante se vuoi mangiare cibi con una certa percentuale di proteine.
- Conoscere il numero di grammi di proteine dal cibo. Dividi quel numero per le calorie totali del cibo. Quindi, moltiplica il risultato per 100.
- Ad esempio, è noto che un alimento contiene 200 calorie e 8 grammi di proteine. Quindi dividi 8 per 200 e ottieni 0, 16. Moltiplica per 100 e il risultato è 16. Pertanto, il cibo contiene il 16% di proteine.
Passaggio 3. Conosci la quantità di proteine di cui hai bisogno
Per applicare questa conoscenza alla tua dieta, scopri di quante proteine hai bisogno per una dieta sana. Puoi consultare un medico o un professionista della salute per quanto riguarda la tua dieta, stile di vita e obiettivi di perdita di peso e grasso. Saranno in grado di capire quante calorie da proteine dovrebbero essere consumate e quali alimenti sono adatti alle tue particolari esigenze.
In generale, la formula per una dieta sana dovrebbe contenere il 40% di carboidrati, il 40% di proteine e il 20% di grassi. Questa cifra dipende dalla tua dieta, quindi consulta prima il medico o il dietologo. Tuttavia, aumentare la consapevolezza dell'assunzione di proteine è molto utile perché oggi molte persone consumano uno di questi macronutrienti in eccesso
Parte 3 di 3: scegliere una buona proteina
Passaggio 1. Scegli proteine a basso contenuto di grassi
Se dubiti delle tue scelte di menu dietetico, dai la priorità alle proteine a basso contenuto di grassi. Tacchino, pollame e frutti di mare sono buone fonti di proteine perché sono a basso contenuto di grassi e calorie.
Se sei vegetariano, le proteine possono essere ottenute da uova, fagioli, ceci, soia lavorata e formaggio. Scegli il formaggio magro perché è più sano
Passaggio 2. Cucinare le proteine in modo sano
Il modo in cui le proteine vengono cotte determina quante calorie il corpo consuma. Non friggere o cuocere proteine in olio o burro. Usa l'olio d'oliva quando cucini le proteine. Le uova devono essere bollite e non fritte. Non dare troppo sale perché stimolerà l'ipertensione.
Passaggio 3. Stai lontano dalle carni lavorate
Le carni lavorate che si trovano comunemente negli alimenti surgelati di solito contengono più grassi, calorie e sale. Preferisci la carne fresca, se possibile.
