I castagni possono prosperare in una varietà di climi e possono essere coltivati da semi o piantine. Per ottenere i migliori risultati, scegli una varietà resistente ai danni e in grado di adattarsi al clima della tua zona.
Fare un passo
Parte 1 di 5: Nozioni di base sulla semina
Passaggio 1. Scegli un luogo soleggiato
I castagni crescono molto bene se posti direttamente al sole. Per ottenere i migliori risultati, scegli un luogo che riceva dalle sei alle otto ore di luce solare diretta al giorno durante la stagione di crescita.
Se possibile, considera anche di piantare l'albero in cima in un luogo leggermente in pendenza. In questo modo puoi drenare l'acqua in eccesso e impedire che le radici si bagnino troppo. Non piantare mai un castagno sul fondo di una superficie in pendenza
Passaggio 2. Prestare attenzione alla qualità del terreno
Il terreno migliore per i castagni è quello che drena bene ed è leggermente acido.
- I castagni prosperano in terreni profondi e sabbiosi. È possibile utilizzare anche terreno contenente rocce e ghiaia.
- Evita l'argilla. L'unico modo in cui un castagno può prosperare in un terreno argilloso è se viene piantato sulla sommità di una superficie inclinata verso il basso.
- Idealmente, il pH del terreno dovrebbe essere compreso tra 4,5 e 6,5. Evita i terreni calcarei, poiché il loro contenuto di pH è troppo alcalino per la sopravvivenza dei castagni.
Passaggio 3. Lascia molto spazio per l'albero
Assicurati che ogni castagno che pianti abbia uno spazio libero sul terreno con un raggio di 12 metri per fornire uno spazio di crescita sufficiente.
Se vuoi raccogliere le tue castagne in modo grande e veloce, puoi piantare tanti castagni ogni 6 metri, in modo che si avvicinino e si impollinano a vicenda più velocemente
Passaggio 4. Pianta almeno due alberi
Un castagno che cresce da solo non produrrà frutti di castagno. Se vuoi che il tuo albero produca frutti di castagno, devi piantare un secondo albero a 60 metri di distanza.
- Pianta due diversi tipi di castagni per consentire l'impollinazione incrociata.
- Guarda l'albero sul tuo vicino. Se il tuo vicino ha un castagno nel suo giardino, potrebbe essere sufficiente per il tuo albero.
Parte 2 di 5: Crescere dal seme
Passaggio 1. Raffreddare i semi di castagna
Metti i semi di castagna in un sacchetto di plastica pieno di sfagno umido, torba o segatura. Coprire la plastica, quindi mettere in frigorifero per alcuni mesi.
- I semi di castagno sono solitamente castagne ordinarie che non vengono curate.
- I semi di castagno devono passare attraverso un periodo di raffreddamento per germinare correttamente. Conservarlo in frigorifero imiterà il suo processo naturale e lo proteggerà dalle temperature gelide e dagli animali trovati all'aperto.
- Per ottenere i migliori risultati, posizionare le castagne nella griglia delle verdure in frigorifero per evitare che si congelino accidentalmente.
- I semi di castagno vanno conservati in frigorifero per diversi mesi, dalla raccolta alla semina.
Passaggio 2. Piantare all'aperto in primavera
Quando la temperatura inizia a scaldarsi, puoi immediatamente seminare i semi di castagna freschi all'aperto.
Il momento migliore per piantare è l'inizio della primavera, di solito intorno a metà marzo. Puoi seminare subito i semi quando il terreno è abbastanza morbido e caldo per la semina
Passaggio 3. Un'altra opzione è quella di coltivare prima le castagne in casa
Le castagne di solito iniziano a mettere radici tra l'inizio e la metà di febbraio. Se vuoi piantarli prima, puoi piantare i semi prima in casa quando queste radici iniziano a sporgere.
- Fai leva su alcuni fori di drenaggio sul fondo di un cartone del latte da 2 litri. Ritaglia anche la parte superiore del cartone.
- Riempi il cartone con un terriccio senza terra. Il mezzo ideale per la crescita dovrebbe contenere grandi quantità di materiale fibroso organico. Le miscele contenenti bucce di compost sono un buon mix.
- Dopo aver piantato i semi, posiziona il contenitore su un davanzale soleggiato. Innaffia la pentola media quando si sente asciutta. Le piantine forti dovrebbero germogliare dalle castagne in due o tre mesi.
- Ricorda che i semi che germinano all'interno dovrebbero essere curati come le piantine e quando vengono trapiantati all'aperto in primavera dovresti seguire le istruzioni nella sezione "Crescere dai semi".
Passaggio 4. Metti i semi in un buco abbastanza poco profondo
Scava una buca profonda 2,5 cm. Metti i semi di castagno nel buco e coprilo liberamente con altro terreno o un mix di piante.
- Poiché la maggior parte delle castagne germoglierà prima di piantarle, assicurati che i germogli siano rivolti verso il basso quando pianti le castagne.
- Se i semi non sono ancora germinati, mettili nel terreno con la parte piatta dei semi rivolta verso il basso.
Passaggio 5. Proteggi i semi dagli animali
Dopo aver piantato i semi all'aperto, copri la parte superiore con una gabbia o un cesto metallico. In questo modo proteggerai i semi dalla maggior parte dei roditori.
- Assicurati che la parte superiore della gabbia metallica raggiunga un'altezza di 5-10 cm. Questo darà alle piantine la possibilità di crescere e stabilirsi prima che la gabbia metallica venga rimossa.
- Ricorda che non è necessario coprire i semi se li coltivi in casa.
Parte 3 di 5: Crescere dai semi
Passaggio 1. Scava una buca abbastanza profonda
Il buco dovrebbe essere abbastanza profondo da consentire alle radici di adattarsi senza doversi piegare.
Il buco dovrebbe essere almeno il doppio della dimensione della piantina radicata che vuoi piantare
Passaggio 2. Rimuovere la vecchia pelle
Rimuovi delicatamente la piantina dal suo contenitore e trova la vecchia corteccia aderente alle radici. Usa il dito per rimuoverlo o romperlo senza danneggiare le radici.
Molti animali sono attratti dal profumo del castagno e possono scavare semi dal tuo albero per la corteccia. Rimuovere la pelle dalla castagna eviterà che le tue piante vengano prese di mira dagli animali
Passaggio 3. Metti i semi radicati nel buco
Metti il seme radicato al centro della buca. Copri la buca con del terriccio da giardino o con una miscela di piante finché i semi non sono saldamente in posizione e non possono muoversi.
- Premi il terreno verso l'interno usando le mani e i piedi per fissare la tua pianta.
- Innaffia il terreno dopo aver piantato. L'acqua aiuta il terreno a stabilizzarsi e rimuove le sacche d'aria intrappolate nel terreno di coltura congestionato.
Passaggio 4. Proteggi le piantine
Proteggi le piantine dai roditori circondandole con un panno spesso 6 mm.
- Inserisci il panno spesso da 4 a 10 cm di profondità nel terreno. Lasciare a 46 cm dal suolo.
- Se l'animale vicino è un cervo, potrebbe essere necessario sollevare il cilindro di stoffa da 1,2 a 1,5 metri.
Parte 4 di 5: Prendersi cura delle piante
Passaggio 1. Innaffia regolarmente
Nei primi due mesi le castagne avranno bisogno di 4 litri di acqua a settimana.
Dopo i primi due mesi, dovresti assicurarti che le tue piante ricevano 2,5 cm di acqua ogni settimana durante la stagione di crescita. Non è necessario innaffiare la pianta quando le foglie cadono e diventano dormienti
Passaggio 2. Controlla la crescita delle erbacce
Erba ed erbacce dovrebbero essere a circa 61 cm dalle piantine. Per gli alberi che iniziano a crescere, ripulisci tutto il terreno fino alle punte dei rami.
- Il modo migliore per farlo è usare fieno biologico intorno all'albero. La paglia aiuta il terreno a rimanere umido.
- Gli erbicidi possono essere utilizzati anche per eliminare le erbacce, ma è necessario proteggere il tronco dall'albero prima di applicare l'erbicida sull'area.
Passaggio 3. Applicare fertilizzante nel secondo anno
Puoi applicare fertilizzante all'albero regolarmente all'anno a partire dal secondo anno in cui l'albero è all'aperto.
- Non applicare fertilizzante alle piantine quando le pianti. Ciò incoraggerà la crescita delle foglie, ma l'albero dovrebbe concentrarsi prima sulla crescita delle radici.
- Usa un fertilizzante standard che contenga quantità bilanciate di azoto, fosforo e potassio (di solito etichettato come fertilizzante 10-10-10).
Passaggio 4. Prenditi cura dei rami
Nei primi due o tre anni, dovrai pulire i rami per seguire la forma del capo centrale modificato dell'albero.
- Scegli lo stelo centrale che sia eretto e forte. Questo è il capo centrale dell'albero.
- Pizzica indietro, piega o taglia gli steli che competono con la barra guida di tua scelta.
- I grandi rami che crescono dal tronco principale dovrebbero essere distanti 30,5 cm dal capo centrale, crescendo a spirale.
- Quando l'albero è forte, taglia i rami in modo che la parte più bassa del ramo lasci ancora abbastanza spazio per falciare l'erba sotto l'albero.
- Quando il capo centrale raggiunge un'altezza da 1,8 a 2,4 metri, taglialo in modo che sia corto quanto i rami sui lati. Questo farà crescere l'albero più largo, non più alto.
Passaggio 5. Attenzione alla malattia della castagna
La malattia della castagna è una malattia importante di cui devi preoccuparti e può essere una minaccia significativa.
- Fungo che si raccoglie intorno ai tronchi degli alberi, di solito trovato in aree screpolate o ferite. Alla fine diventerà un grosso cancro. Quando il cancro circonda un albero, l'albero morirà. Devi liberarti dell'albero e piantare il castagno in futuro in un posto diverso.
- La malattia del castagno è quasi impossibile da curare una volta che ha infettato l'albero, anche se usi un forte fungicida. La prevenzione è la tua migliore opzione. Pianta una varietà di castagni resistenti alle malattie e assicurati che le radici non siano mai troppo bagnate.
Passaggio 6. Proteggi l'albero anche dagli insetti nocivi
Esistono diversi insetti nocivi che possono attaccare il tuo albero, ma il problema più grande di solito viene dal coleottero del castagno.
- I coleotteri adulti depongono le uova nelle castagne in via di sviluppo. Quando le uova si schiudono, le larve mangiano la carne all'interno della castagna.
- Sbarazzati del coleottero prima che diventi un problema spruzzando sul tuo albero un repellente per insetti quando il castagno inizia a svilupparsi.
- In alternativa, puoi mettere un lenzuolo sotto un albero e scuotere energicamente il ramo. La maggior parte dei coleotteri cadrà. Quindi puoi raccogliere i coleotteri nei fogli e buttarli via.
- Devi uccidere lo scarabeo adulto prima che deponga le uova. Non c'è altro modo per sbarazzarsi del parassita una volta che ha trovato la sua strada nel frutto della castagna.
Parte 5 di 5: Raccolta delle castagne
Passaggio 1. Sii paziente
Il castagno non produce immediatamente frutti di castagno nei suoi primi anni. Se c'è almeno un castagno nelle vicinanze e il tuo albero rimane sano tutto l'anno, alla fine darà i suoi frutti.
- I castagni cinesi di solito producono frutti di castagno dopo cinque anni.
- I castagni degli Stati Uniti di solito producono frutti di castagno dopo otto anni.
Passaggio 2. Raccogli le castagne mentre cadono
Le castagne di solito maturano all'inizio di ottobre e perdono le spine quando fa freddo.
- Di solito puoi raccogliere le castagne raccogliendole da terra quando cadono.
- Se gli animali tendono a raccogliere le castagne che cadono davanti a te, un'altra opzione è tagliare le spine prima che cadano le castagne. Taglia delicatamente tutte le spine che non sono cadute tra l'inizio e la metà di ottobre e conservale in un capanno per le radici o in un luogo fresco. Quando le spine si aprono naturalmente, puoi raccogliere il frutto.
- Usa guanti di gomma spessi quando maneggi castagne e spine per evitare di graffiarti o perforarti.
Passaggio 3. Metti la frutta nel frigorifero o nel congelatore
Se volete utilizzare le castagne per cucinare, lasciatele con la buccia e conservatele in frigorifero per un mese. Puoi anche conservare le castagne nel congelatore fino a sei mesi.
- La castagna ha un alto contenuto di amido e non può essere conservata tanto quanto gli altri frutti.
- Dopo aver cotto le castagne, potete conservarle in frigorifero solo per tre o quattro giorni. Tuttavia, le castagne cotte possono rimanere commestibili fino a nove mesi se conservate in un contenitore ermetico e conservate in freezer.
Passaggio 4. Salva le castagne da utilizzare come semi
Se vuoi usare le castagne come semi al posto del cibo, dovresti lasciarle asciugare in un luogo fresco e aperto per alcuni giorni prima di riporle in frigorifero.
