Uno dei modi più creativi per servire alcolici a una festa è preparare Jello Shots colorati e fruttati. Il processo di creazione di gelatine è molto semplice e non troppo diverso dalla normale gelatina. Questo articolo ti insegnerà come preparare dei deliziosi e semplici Jello Shots, oltre a fornire alcune varianti creative della forma tradizionale.
Fare un passo
Metodo 1 di 7: Jello Shots tradizionali
Passaggio 1. Raccogli i materiali
Per preparare circa 32 tazze da 30 ml, tutto ciò che serve è:
- 1 confezione 6 once Jello (170 grammi)
- Circa 3 tazze d'acqua
- Circa 1 bicchiere di alcol freddo a scelta
Passaggio 2. Mescolare acqua e alcol per preparare 2 tazze
La proporzione dipenderà dal livello di alcol che usi. Usa i seguenti rapporti per assicurarti che uno scatto prenda forma:
- 13 once (26 cucchiai, 390 ml) da 30 a 50 (~ 20%) contenuto di alcol con 3 once (6 cucchiai, 90 ml) di acqua
- 10 once (20 cucchiai, 300 ml) di contenuto alcolico da 80 a 100 (~45%) con 6 once (12 cucchiai, 180 ml) di acqua
- 6 once (12 cucchiai, 180 ml) da 150 a 200 gradazione alcolica con 10 once (20 cucchiai, 300 ml) di acqua
Passaggio 3. Mettere il composto in frigorifero a raffreddare
Attendi che il composto si raffreddi completamente prima di passare al passaggio successivo. Questo è importante perché la temperatura alla quale l'alcol evapora (punto di ebollizione) è di 78,6 gradi C (173°F). Successivamente mescolerai l'alcol con l'acqua appena bollita a 100 gradi C (212° F). Se l'alcol non è freddo, può superare il punto di ebollizione quando viene miscelato e parte dell'alcol evapora. Questo renderà il tuo tiro meno potente.
Passaggio 4. Aggiungi più di 1 tazza d'acqua allo stufato
Avrai bisogno esattamente di 1 tazza di acqua bollente, quindi mettine un po' di più in una casseruola o in un bollitore poiché parte evapora.
Passaggio 5. Misurare 1 tazza di acqua bollente e mescolarla con Jello in polvere
Mescolare costantemente fino a quando la polvere non si è completamente dissolta.
Passaggio 6. Mescolare la miscela di acqua fredda e alcol finché non si dissolve
Passaggio 7. Spruzzare l'interno della tazza con uno spray da forno in modo che la gelatina possa essere facilmente rimossa in seguito
Anche l'aggiunta di un cucchiaino di plastica o di un bastoncino per ghiaccioli può essere d'aiuto.
Passaggio 8. Versare il composto nella tazza
Passaggio 9. Posiziona lo scatto su un vassoio in frigorifero (non nel congelatore)
Refrigerare fino a quando non è dura (circa 2-4 ore). Conservare in frigorifero fino al momento di servire e assicurarsi di servire la gelatina ben fredda.
Metodo 2 di 7: fetta d'arancia Jello Shot
Preparare la gelatina a fette d'arancia rende la presentazione divertente e unica. Assicurati di dragare accuratamente il ripieno di arancia in modo che non appaia succo d'arancia nel tuo scatto.
Passaggio 1. Taglia l'arancia a metà
Passaggio 2. Usa un cucchiaio per rimuovere la polpa, lasciando solo la buccia di metà dell'arancia
Passaggio 3. Riempi metà delle fette d'arancia con la miscela Jello
Passaggio 4. Metti le fette d'arancia ripiene in frigorifero durante la notte
Mentre la gelatina si indurirà in poche ore, il tempo di raffreddamento extra aiuta le fette di arancia a diventare più sode in modo che non cadano quando le tagli.
Passaggio 5. Tagliare mezza arancia in 3 parti
Scopri come realizzare un Jello Shot in un'arancia per ulteriori informazioni.
Metodo 3 di 7: Tiro a strati
Gli scatti a strati ti consentono di creare diversi colori e diverse combinazioni di sapori. Per creare un effetto sfumato, è sufficiente raffreddare ogni strato per 10 minuti prima di aggiungere il successivo.
Passaggio 1. Procurati tre confezioni da 85 g di gelatina, ciascuna di un colore diverso
Passaggio 2. Preparare una miscela di Jello shot da una confezione tagliando a metà la ricetta precedentemente data
Passaggio 3. Riempi tutte le tazze per 1/3 con la prima gelatina
Passaggio 4. Lascia che Jello si indurisca completamente
Passaggio 5. Ripeti lo stesso processo per il secondo colore
Versa la seconda gelatina nella stessa tazza della prima. Questo sarà il tuo secondo livello di colore. La tua tazza dovrebbe essere piena per 2/3 ora.
Passaggio 6. Lascia che entrambi gli strati di Jello si induriscano completamente
Passaggio 7. Prepara una terza gelatina e usala per riempire tutte le tazze
Questo sarà il tuo terzo livello di colore (in alto).
Passaggio 8. Lasciare che tutti e tre gli strati si induriscano completamente prima di servire
Metodo 4 di 7: Green Jello Shot
Il verde è solo un colore che puoi ottenere aggiungendo colorante alimentare. Quando usi la gelatina semplice, fondamentalmente hai una tela bianca per qualsiasi colore tu voglia.
Passaggio 1. Effettua un normale tiro Jello con Jello giallo
Passaggio 2. Prima di versare la gelatina nella tazza, aggiungi del colorante alimentare verde e/o blu per rendere la gelatina verde
Se vuoi, puoi fare delle Jello nelle varianti verdi!
Passaggio 3. Servire
Questo è particolarmente bello per St. Patrizio o la Giornata della Terra.
Metodo 5 di 7: Jello Shot più forte (Vodka)
Questo è un Jello shot molto forte, con 3/4 di oncia (22 ml) o 1-1/2 oncia (45 ml) di vodka in ogni shot, rispettivamente. Mangia responsabilmente.
Passaggio 1. Inizia con una confezione da 3 once (85 g) di Jello
I sapori di lime e arancia sono ideali, poiché avranno un sapore simile alle bevande miste a base di vodka. Le ciliegie possono rendere il tuo sapore di gelatina che ricorda lo sciroppo per la tosse. Anche i mirtilli e l'uva sono sconsigliati.
Passaggio 2. Mescolare la polvere con 1/2 tazza di acqua bollente
Non lesinare su questo passaggio: l'acqua deve bollire al punto giusto per sciogliere efficacemente la polvere e la miscela non si indurirà se usi meno di 4 once.
Passaggio 3. Mescolare la miscela fino a quando la polvere non è completamente dissolta
Passaggio 4. Aggiungi 1-3/4 tazza di vodka da 80 al composto
Puoi effettivamente aggiungere fino a 2-1/4 di vodka gelsa grado 80 e la gelatina si indurirà ancora. Tuttavia, qualsiasi cosa più di 1-3/4 tazza farà ammorbidire e rendere viscida la gelatina e il liquore maschererà tutti gli altri sapori.
Passaggio 5. Versare il composto nella tazza
Se usi 1-3/4 tazze di vodka, sarai in grado di fare diciotto colpi da 1 oncia. (30 ml) o nove colpi da 2 once. (60ml).
Metodo 6 di 7: Jelly Shot Jelobah
Passaggio 1. Aggiungere 1 confezione di Jellobah shot mix a 200 ml di acqua
Mescolare fino a quando non si è sciolto.
Passaggio 2. Aggiungi 200 ml del tuo alcol preferito o 100 ml della miscela
Passaggio 3. Versare nel bicchierino
Passaggio 4. Attendi da 5 a 10 minuti
Passaggio 5. Bam
Scatti di gelatina istantanei. Non è richiesta la refrigerazione Servire.
Metodo 7 di 7: Jello Shot a tema
Passaggio 1. Prepara un classico cocktail Jello Shot
Questo è un ottimo modo per provare nuove varianti della tua bevanda preferita!
Passaggio 2. Crea un Jello Shot a tema festival
Se stai pianificando una festa, prepara alcuni scatti con un tema natalizio per creare l'atmosfera.
Passaggio 3. Prepara un dessert Jello Shot senza cottura
A volte è difficile trovare il tempo per cuocere un'intera torta o un biscotto. Prendi il gusto ma togli la parte di cottura preparando colpi di gelatina ispirati al tuo dolce preferito!
Passaggio 4. Prepara un giorno della partita Jello Shot
Questa gelatina darà un tocco di vivacità a una tradizionale birra da match day.
Passaggio 5. Prepara una gelatina di frutta
Questi shot, che possono essere fruttati solo al gusto o possono contenere veri pezzi di frutta, sono un ottimo rinfresco in una giornata calda.
Suggerimenti
- Per ottenere uno scatto forte, aggiungi un pacchetto di gelatina naturale al composto prima di aggiungere l'acqua bollente. La gelatina non salata aiuta a fare un tiro forte, il che aiuta quando usi uno stampo Jello.
- Puoi usare bicchierini, bicchieri di plastica delle dimensioni di un singolo colpo (da 1 oncia a 3 once) o bicchieri pressati a forma di fisarmonica realizzati appositamente per i colpi di gelatina per preparare questo piatto. Mentre i bicchierini sono troppo belli e ti permettono di vedere i colori vibranti di Jello, i bicchieri di carta consentono un consumo più facile dei colpi di Jello in quanto possono essere ruotati dentro e fuori. In caso contrario, potrebbe essere necessario portare anche alcuni cucchiaini alla festa.
Avvertimento
- Assicurati che i bambini non la scambino per una normale gelatina.
- Sebbene i colpi di gelatina abbiano il sapore di caramelle, ogni colpo contiene l'equivalente o più alcol di birra, vino o alcolici. Avvertite i vostri ospiti, aspettate qualche minuto tra un bicchierino e l'altro e contate le vostre bevande per evitare il consumo eccessivo.
- Jello non è un dessert vegetariano. La gelatina è una proteina prodotta dall'idrolisi parziale del collagene estratto da ossa, tessuti connettivi, organi e alcuni intestini di animali. Se qualcuno dei tuoi ospiti è vegetariano o vegano, prendi in considerazione un mix di gelatina vegana invece della gelatina. La maggior parte dei supermercati fornisce questo.
- I bambini possono ammalarsi se mangiano birra e possono ubriacarsi.
