I britannici sono spesso raffigurati mentre si divertono bevendo il tè, con buone ragioni. Bere tè fa parte della cultura britannica, sia allora che oggi. Questo articolo ti mostrerà come preparare e gustare il tè come fanno milioni di britannici (e Scozia, Galles e Irlanda). Stupisci i tuoi amici britannici con la perfetta tazza di tè!
Fare un passo
Passaggio 1. Scegli un tè
Questo è un passaggio molto importante per preparare il tè inglese perfetto. Invece, vai in un negozio di tè e compra un tè di buona qualità. Il tè inglese è fatto con foglie di tè nero, quindi cerca questi tè quando acquisti il tè. Il tè Earl Grey è un tè affidabile e veramente classico, ma molti britannici bevono anche tè nero o occasionalmente si godono "English breakfast tea" o "British tea" (un tipo di miscela di tè popolare in Inghilterra).
- Alcuni marchi di tè britannici a cui si fa spesso riferimento sono PG Tips, Tetley's e Yorkshire Tea.
- Puoi anche acquistare il tè in foglia invece delle bustine, quindi avrai bisogno di una teiera o di una salsa (da usare nelle tazze). Alla maggior parte dei britannici non dispiace usare il vero tè in foglie, ma ad alcuni no.
- Nota che i tè britannici sono spesso più forti dei tè americani o di altri paesi, quindi cerca marchi importati se sei fuori dal Regno Unito ma desideri un tè forte come il vero tè britannico.
Passaggio 2. Portare l'acqua a ebollizione
Usa acqua fresca: usare l'acqua già nel bollitore farà sì che il tè galleggi e crei schiuma. Puoi far bollire l'acqua in un bollitore elettrico, in un fornello o anche in una pentola se necessario. È meglio non far bollire l'acqua nel microonde, ma si può fare.
Se hai un bollitore a temperatura controllata, fai bollire l'acqua ad almeno 100 gradi Celsius
Passaggio 3. Preparare il tè o le bustine di tè in una teiera o in una tazza
Mentre l'acqua cuoce, preparate una tazza.
- Se stai usando le tazze, metti una bustina di tè in ogni tazza. Pochissime persone usano tazze e piattini in casa. Una grande tazza usata per bere il tè ogni giorno.
- Se vuoi preparare il tè in una teiera, versa prima acqua calda nella teiera per mantenere calda la teiera (riempila e poi scolala), quindi aggiungi una bustina di tè a persona. Questo farà durare più a lungo il calore del tuo tè.
- Se stai preparando il tè con le foglie di tè nelle brocche, metti 1 cucchiaino in ogni tazza, aggiungendo un cucchiaino in più nella teiera. Di solito, 3 cucchiaini di tè munjung di buona qualità sono sufficienti per una teiera che ne contiene abbastanza per due tazze. Alcune persone dicono che 3 grammi di foglie di tè a persona faranno una buona tazza di tè.
Passaggio 4. Versare acqua bollente nel tè celuh, quindi mescolare un po'
È molto importante usare acqua bollente in modo che tutti i sapori del tè escano. Non usare calore caldo o medio; assicurati di usare acqua bollente.
Passaggio 5. Aspetta
Il tè richiede tempo per sviluppare il suo gusto. Questo si chiama preparare il tè. Per una tazza, lascia riposare il tè per un minuto, o dai tre ai cinque minuti per una teiera.
Passaggio 6. Rimuovere la bustina di tè
Le bustine di tè possono essere messe nel cestino usato per fare il compost.
Non spremere mai le bustine di tè; toglilo e poi buttalo via. Spremere le bustine renderà il tuo tè amaro
Passaggio 7. Aggiungere latte e zucchero a piacere
A seconda di come prepari il tè, il latte è importante. La maggior parte delle persone oggi opta per il latte pastorizzato a basso contenuto di grassi; Tuttavia, per ottenere un gusto classico, usa il latte che ha davvero superato il processo di sterilizzazione.
Aspetta che esca il colore giusto. La tazza di tè perfetta ha un colore marrone-arancio scuro una volta che il latte viene aggiunto e mescolato. Il tè raggiungerà la giusta temperatura per essere bevuto dopo 3-5 minuti
Passaggio 8. Goditi il tuo tè preparato
Suggerimenti
- Non è necessario preparare piccole torte con decorazioni elaborate e piccoli tramezzini su piatti di porcellana. Basta preparare qualche fetta di biscotti integrali in piccole confezioni.
- Presta attenzione alla tazza che stai usando. Gli inglesi usano solo la loro tazza preferita e non usano quella di nessun altro!
- Non versare il latte nella tisana, a meno che tu non voglia sembrare uno sciocco.
- Fare il tè con le foglie di tè richiede attrezzature speciali ed è più fastidioso se fai solo una tazza di tè. Utilizzare solo bustine di tè per l'uso quotidiano.
- Non essere confuso sull'uso di limone o miele. Di solito sono indossati in occasioni speciali, ma pochi si preoccupano di usarli regolarmente. Usa il latte (e lo zucchero se vuoi).
- Ciò che rende il tè delizioso è che viene preparato.
- Scegli tè e latte di buona qualità.
- Uno dei tè britannici più consumati è l'Earl Grey.
- Non aggiungere troppo zucchero, sarà troppo dolce.
Avvertimento
- Non prendere in giro le abitudini britanniche di bere il tè. Bere il tè è una soluzione comune a qualsiasi stato d'animo difficile e cupo. Ci piace molto.
- Una bustina di tè calda può scottarti la pelle: mettila in una vecchia tazza o un piattino nelle vicinanze.
- Non essere così impegnato a fare altre cose mentre prepari il tè che ci vuole troppo tempo per preparare il tè. Il tè può essere freddo e non piacevole da bere. Questo può succedere a chiunque in qualsiasi momento!
- Fai attenzione quando maneggi l'acqua bollente.
