Le stufe a gas presentano vantaggi, vale a dire il riscaldamento rapido e la semplice regolazione della temperatura. Potresti sentirti un po' confuso quando lo usi per la prima volta, se non l'hai mai fatto prima. Tuttavia, una volta che lo sai, usare e mantenere questo fornello a gas è facile come un fornello elettrico. Finché ti prendi cura del fornello e prendi precauzioni durante la cottura, dovresti essere in grado di usarlo facilmente.
Fare un passo
Parte 1 di 3: accendere il fornello a gas
Passaggio 1. Controllo di sicurezza prima di accendere la stufa a gas
Per evitare incendi quando si utilizza un fornello a gas, arrotolare le maniche sopra i gomiti e legare i capelli lunghi con un elastico. Se indossi gioielli, rimuovili prima di accendere il fornello.
Se indossi calzature, assicurati che le suole non siano scivolose per evitare incidenti durante la cottura
Passaggio 2. Ruotare la manopola sul fornello per accendere il fuoco
La maggior parte dei fornelli è dotata di una manopola per l'accensione del bruciatore. Di solito è possibile impostare il fuoco su "Basso" (basso), "Medio" (medio) e "Alto" (alto), a seconda dell'uso. Ruota la manopola e attendi che il bruciatore si accenda, quindi regolalo al livello di calore che desideri.
In alcuni casi, il fuoco potrebbe non iniziare subito. Questo è comune con le stufe più vecchie. Quindi, niente di cui preoccuparsi. Basta riprovare ruotando la manopola fino all'accensione del bruciatore
Passaggio 3. Pulisci il bruciatore e l'accendino se il fuoco non si accende subito
Se il bruciatore è ostruito da residui di cibo, la stufa potrebbe non accendersi subito. Pulisci i fornelli e gli accendini con uno spazzolino da denti rigido (senza acqua o soluzione detergente) per rimuovere grasso o briciole di cibo.
- Usa un ago per sollevare i residui di cibo da punti difficili da raggiungere, come i fori di bruciatura.
- Chiama un riparatore se la stufa continua a non accendersi anche dopo la pulizia. Forse l'accendino è rotto e deve essere sostituito.
Passaggio 4. In alternativa, accendere manualmente il bruciatore a gas
Se l'accendino è rotto, la maggior parte dei fornelli a gas può ancora essere accesa con un accendino o un accendino. Ruota la manopola su Medio, quindi accendi il fiammifero o l'accendino. Tenendo l'accendino o l'accendino vicino al centro del bruciatore, attendere 3-5 secondi affinché il bruciatore si accenda. Ritira la mano velocemente in modo che non si bruci.
- Per l'opzione più sicura, usa un accendino a manico lungo. I morsetti a manico lungo possono essere acquistati nei negozi di ferramenta.
- Se non hai mai acceso un fornello a gas prima o non hai visto nessun altro farlo, non dovresti farlo da solo. Accendere un fornello a gas manualmente può essere pericoloso se non l'hai mai fatto prima.
Parte 2 di 3: utilizzo sicuro delle stufe a gas
Passaggio 1. Controllare il grilletto di accensione se la stufa è un modello precedente
La maggior parte delle vecchie stufe è dotata di un grilletto che rimane acceso anche a stufa spenta. Controlla su Internet la marca e le specifiche del modello della stufa per vedere se la tua stufa ne ha una. Per modelli come questo, sollevare il supporto del bruciatore e aprire il pannello del piano cottura. La fiamma di innesco è una piccola fiamma situata appena sotto il pannello della stufa.
Se l'accensione si spegne e senti odore di zolfo, esci di casa e chiama i servizi di emergenza poiché c'è un'alta probabilità che la stufa abbia una perdita di gas
Passaggio 2. Non lasciare la stufa accesa
Quando si cucina su un fornello a gas, non lasciare mai la stanza. Gli incendi possono verificarsi in pochi secondi se la cottura non è controllata. Dovresti anche tenere d'occhio il bruciatore.
Passaggio 3. Utilizzare il fornello a gas solo per cucinare
I fornelli a gas sono realizzati appositamente per la cottura dei soli cibi. Non utilizzare mai la stufa come termosifone poiché lasciarla accesa troppo a lungo aumenta le possibilità di fuoriuscita di gas.
Se hai un forno a gas, non dovrebbe essere usato nemmeno per il riscaldamento
Passaggio 4. Prestare attenzione al sibilo o all'odore del gas naturale
Se senti odore di zolfo come uova marce o senti un sibilo dalla stufa, esci immediatamente di casa e chiama i servizi di emergenza. La stufa potrebbe avere una perdita di gas e questo è pericoloso se non riparato immediatamente.
Non accendere un fiammifero, utilizzare una torcia elettrica o accendere e spegnere la presa elettrica se si sospetta una fuga di gas
Passaggio 5. Avere un estintore in cucina per le situazioni di emergenza
Tenere l'estintore nell'armadio vicino al fornello a gas in caso di incendio dell'olio. Tieni anche il bicarbonato di sodio nello stesso armadietto. Versare il bicarbonato di sodio sul fuoco può estinguere un piccolo fuoco d'olio.
Non gettare mai acqua su un fuoco d'olio. Gli incendi di petrolio si accenderanno e si diffonderanno anche se esposti all'acqua
Passaggio 6. Non posizionare materiali infiammabili vicino alla stufa
Oggetti infiammabili, come stracci o tende appese in basso, possono causare incidenti se posizionati troppo vicino alla stufa. Tenere i materiali infiammabili lontano dalla stufa e non utilizzare oggetti infiammabili come le sigarette durante la cottura.
Passaggio 7. Spegnere la stufa dopo ogni utilizzo
Per prevenire incendi, non dimenticare di riportare la manopola della stufa in posizione “Off” dopo l'uso. Se ti dimentichi spesso di spegnere i fornelli, metti un promemoria nel frigorifero o nell'armadietto vicino ai fornelli per ricordarlo.
Parte 3 di 3: pulizia regolare delle stufe a gas
Passaggio 1. Sollevare il supporto del bruciatore e pulirlo separatamente
Rimuovere il sedile del bruciatore dal fornello e posizionarlo nel lavandino. Riempi il lavandino con acqua calda e sapone. Immergere la sede del bruciatore per qualche minuto, quindi pulirla con una spugna o un panno umido.
Immergere il coperchio del bruciatore in acqua e lavarlo con acqua calda e sapone
Passaggio 2. Eliminare i residui di cibo dalla superficie della stufa con un panno asciutto
Una volta rimosse tutte le briciole di cibo, spruzzare sulla superficie del fornello una bottiglia riempita con una parte di acqua e una parte di aceto. Lasciare riposare per qualche minuto, quindi pulire con una spugna o un panno umido.
Passaggio 3. Riposizionare il supporto e il coperchio del bruciatore
Dopo aver pulito i residui di cibo e le macchie dalla superficie del fornello, asciugare il supporto del bruciatore e il coperchio. Rimettilo in posizione in modo che la stufa sia pronta per l'uso di nuovo.
Passaggio 4. Se necessario, pulire le manopole e il pannello posteriore del piano cottura
Pulisci le manopole e il pannello posteriore del piano cottura con un panno umido per rimuovere polvere o piccole macchie. Se ci sono residui di cibo più grandi, spruzzali con una miscela di acqua e aceto e lasciali riposare per qualche minuto prima di pulire.
Suggerimenti
- Per quanto possibile, usa il fornello posteriore invece di quello anteriore per evitare che la padella colpisca il bordo del fornello.
- Controlla il tuo rilevatore di fumo, se ne hai uno, e installa un rilevatore di monossido di carbonio in modo da poter utilizzare il fornello a gas in sicurezza.
- Per mantenere la stufa in ottime condizioni, pulirla almeno 1-2 volte al mese.
