Il banana bread alle arachidi può essere lo spuntino perfetto o un delizioso complemento a qualsiasi pasto. Puoi gustare un pezzo di pane alla banana e noci con il piatto della colazione oppure puoi mangiarlo come dessert dopo pasto. Questo pane non è solo facile da preparare, ma può anche aiutarti a soddisfare le tue esigenze quotidiane di frutta. Se vuoi sapere come preparare varie ricette di pane alle noci e banana, segui questi passaggi.
ingredienti
Pane semplice alle arachidi e banana
- 3-4 banane mature, purè
- 1/3 di tazza di burro fuso (1 tazza = 240 ml)
- 1 tazza di zucchero
- 1 uovo sbattuto
- 1 cucchiaino. vaniglia
- 1 cucchiaino. bicarbonato di sodio
- 1/2 tazza di noci tostate
- sale
- 1 1/2 tazze di farina per tutti gli usi
Pane morbido alla banana
- 1/2 tazza di margarina ammorbidita
- 1 confezione di formaggio spalmabile ammorbidito (226, 8 g)
- 1 1/4 di tazza di zucchero a velo
- 2 uova
- 1 tazza di banana schiacciata
- 1 cucchiaino. estratto di vaniglia
- 2 1/4 tazze di farina per tutti gli usi
- 1 1/2 cucchiaino. lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino. bicarbonato di sodio (bicarbonato di sodio)
- 3/4 di tazza di noci pecan tritate
- 2 cucchiai. zucchero di canna (zucchero di canna)
- 2 cucchiaini. polvere di cannella
Pane alla banana con arachidi a basso contenuto di grassi
- 7 banane medie mature
- 1/2 tazza di salsa di mele non zuccherata
- 2 1/2 tazze di farina per tutti gli usi prodotta senza passare attraverso il processo di sbiancamento (non sbiancato)
- 1 1/2 cucchiaino. bicarbonato di sodio
- 1/2 cucchiaino. sale
- 4 cucchiai. burro ammorbidito
- 1 tazza di zucchero di canna chiaro
- 4 albumi grandi
- 1 cucchiaino. estratto di vaniglia
- 3/4 tazza (85 g) di noci tritate
- Olio spray antiaderente (spray da cucina/forno)
Pane hawaiano alle arachidi e banana
- 3 tazze di farina
- 3/4 cucchiaino. sale
- 1 cucchiaino. bicarbonato di sodio
- 2 tazze di zucchero bianco
- 1 cucchiaino. polvere di cannella
- 1 tazza di noci tritate
- 3 uova sbattute
- 1 tazza di olio vegetale
- 2 tazze di banane molto mature schiacciate
- 1 lattina (226, 8 g) di ananas sgocciolato e schiacciato
- 2 cucchiaini. estratto di vaniglia
- 1 tazza di scaglie/trucioli di cocco disidratato o cocco grattugiato
- 1 tazza di ciliegie a dadini
Fare un passo
Metodo 1 di 4: semplice pane alle arachidi e banana
Passaggio 1. Preriscaldare il forno a 175°C
Passaggio 2. Schiaccia 3-4 banane
Schiacciare o schiacciare le banane fino a renderle lisce e morbide.
Passaggio 3. Mescolare 1/3 di tazza di burro fuso e banana schiacciata in una ciotola
Usa un cucchiaio di legno per mescolare gli ingredienti fino a ottenere una consistenza liscia e uniforme.
Passaggio 4. Aggiungi 1 tazza di zucchero, 1 cucchiaino
vaniglia, 1 uovo sbattuto e 1/2 tazza di noci tostate.
Mescolata.
Passaggio 5. Aggiungere 1,5 tazze di farina per tutti gli usi alla miscela
Mescolare bene.
Passaggio 6. Ungere una teglia o una teglia da 4 x 8 pollici con burro
Rivestire uniformemente la padella con il burro. Ciò assicurerà che il pane alla banana non si attacchi alla padella ed eviterà che il pane si bruci.
Passaggio 7. Cuocere per 1 ora
Dopo che il forno è stato preriscaldato, mettici dentro la teglia contenente il composto di pane alle arachidi e banana.
Passaggio 8. Rimuovere la padella dal forno
Fate raffreddare sulla gratella.
Passaggio 9. Servire
Togliere il pane dalla padella e affettare per servire.
Metodo 2 di 4: Pane morbido alla banana con arachidi
Passaggio 1. Preriscaldare il forno a 175°C
Passaggio 2. Sbattere insieme 1/2 tazza di margarina e 1 confezione di crema di formaggio
Passaggio 3. Aggiungere 1 1/4 di tazza di zucchero a velo alla miscela
Continuare a sbattere il composto fino a quando la consistenza è chiara e liscia.
Passaggio 4. Aggiungi un uovo
Sbattere bene fino a quando le uova non si saranno amalgamate.
Passaggio 5. Aggiungi un altro uovo
Continuare a sbattere finché le uova non si saranno unite.
Passaggio 6. Aggiungere 1 tazza di banana schiacciata e 1 cucchiaino
estratto di vaniglia al composto.
Mescolata.
Passaggio 7. Aggiungere 2 1/4 tazze di farina per tutti gli usi, 1/2 cucchiaino
bicarbonato di sodio e 1 1/2 cucchiaino. lievito nell'impasto.
Mescolare gli ingredienti fino a quando l'impasto è leggermente umido.
Passaggio 8. Aggiungere 3/4 di tazza di noci pecan tritate, 2 cucchiai
zucchero di canna e 2 cucchiaini. cannella all'impasto.
Mescolata
Passaggio 9. Ungere 2 teglie da 8 x 4 pollici con olio o burro e cospargere di farina
Stendere l'olio sulla padella utilizzando carta da forno o carta assorbente fino a coprire completamente la padella. Quindi cospargere la farina sullo strato di olio.
Passaggio 10. Dividi l'impasto a metà
Passaggio 11. Versare 1/2 di ogni pastella in entrambe le padelle
Passaggio 12. Cospargere la miscela di noci pecan sulla pastella su entrambe le padelle
Passaggio 13. Aggiungere il resto di ogni impasto sopra lo strato di miscela di arachidi
Questo darà al pane alla banana un centro ricco e cremoso.
Passaggio 14. Metti la teglia nel forno preriscaldato
Cuocere l'impasto per 45 minuti. Dopo 30 minuti potete testare il pane infilandovi dentro uno stuzzicadenti. Una volta che lo stuzzicadenti esce pulito senza che l'impasto si attacchi, il che significa che il pane è pronto, puoi rimuovere il banana bread dal forno.
Passaggio 15. Servire
Attendete che il pane si raffreddi quindi affettate e servite.
Metodo 3 di 4: Pane alla banana con arachidi a basso contenuto di grassi
Passaggio 1. Preriscaldare il forno a 175°C
Passaggio 2. Schiaccia 7 banane con maturazione media
Schiacciare fino a che liscio e morbido.
Passaggio 3. Spruzzare 2 teglie da 20,4 x 12,7 cm con olio spray antiaderente
L'olio spray antiaderente è un'alternativa più salutare all'olio o al burro.
Passaggio 4. Mescolare in 2 1/2 tazze di farina per tutti gli usi non sbiancata, 1 1/2 cucchiaino
bicarbonato di sodio e 1/2 cucchiaino. sale in una ciotola.
Mescolare gli ingredienti utilizzando una frusta a filo (frusta). Dopo aver mescolato gli ingredienti, mettere da parte.
Passaggio 5. Batti 4 cucchiai
burro ammorbidito e 1 tazza di cioccolato guava insieme a uno sbattitore elettrico.
Sbattere fino a completo assorbimento.
Passaggio 6. Aggiungere 4 albumi grandi, 7 banane schiacciate, 1/2 tazza di salsa di mele non zuccherata e 1 cucchiaino
estratto di vaniglia al composto.
Sbattere il composto a velocità media fino a quando non si addensa.
Passaggio 7. Aggiungere 2 1/2 tazze di farina per tutti gli usi non sbiancata e 3/4 di tazza di noci tritate alla miscela
Continuare a sbattere l'impasto a bassa velocità fino a quando tutti gli ingredienti saranno ben amalgamati.
Passaggio 8. Versare l'impasto nella teglia
Passaggio 9. Metti la padella nel forno
Lasciare cuocere il pane alla banana e noci per almeno 50 minuti. Dopo 40 minuti, puoi testarlo inserendo uno stuzzicadenti al suo interno. Una volta che lo stuzzicadenti esce pulito senza che l'impasto si attacchi ad esso, puoi rimuovere il banana bread dal forno.
Passaggio 10. Servire
Attendere che la padella si raffreddi per almeno 20 minuti. Quindi affettare il pane e gustarlo come spuntino, dessert o come accompagnamento a un pasto delizioso.
Metodo 4 di 4: Pane hawaiano alla banana con arachidi
Passaggio 1. Preriscaldare il forno a 175°C
Passaggio 2. Ungere 2 teglie da 22,86 x 12,7 cm con olio o burro
Passaggio 3. Schiaccia 3-4 banane molto mature
Schiacciare le banane finché non sono sufficienti per riempire 2 tazze (1 tazza = 240 ml).
Passaggio 4. Scolare 1 lattina (226, 8 g) di ananas
L'ananas deve essere schiacciato.
Passaggio 5. Mescolare 3 tazze di farina, 3/4 cucchiaini
sale, 1 cucchiaino. bicarbonato di sodio, 2 tazze di zucchero a velo e 1 cucchiaino. cannella in polvere insieme in una ciotola capiente.
Passaggio 6. Aggiungere 3 uova sbattute al composto
Aggiungete le uova una alla volta e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo.
Passaggio 7. Aggiungere 1 tazza di noci tritate, 1 tazza di olio vegetale, 2 tazze di banana, 226,8 g di ananas, 2 cucchiaini
estratto di vaniglia, 1 tazza di cocco grattugiato e 1 tazza di ciliegie a dadini nella miscela.
Mescolare il composto fino a quando tutti gli ingredienti sono ben amalgamati.
Passaggio 8. Versare la pastella in due padelle
Passaggio 9. Cuocere per un'ora
Dopo 45 minuti potete testare il pane infilandovi dentro uno stuzzicadenti. Una volta che lo stuzzicadenti esce pulito senza che l'impasto si attacchi ad esso, puoi rimuovere il banana bread dal forno.
Passaggio 10. Servire
Attendete almeno una decina di minuti che il pane si raffreddi, poi affettate e servite.
