Hai mai comprato abbastanza ananas a prezzi relativamente bassi? Tuttavia, grandi quantità di ananas marciranno se non lo congeli. Non preoccuparti, hai ananas ad un ottimo prezzo e ti farà risparmiare denaro congelando questo frutto incredibilmente delizioso, che può durare fino a sei mesi. Allora, come si congela? Leggi questo articolo per scoprirlo!
Fare un passo
Parte 1 di 2: Congelare il frutto dell'ananas
Passaggio 1. Taglia l'ananas
Puoi tagliare l'ananas come preferisci. Per prima cosa, taglia la parte superiore e inferiore con un coltello affilato, quindi pulisci la pelle e rimuovi il centro / nucleo. Puoi tagliare l'ananas a cubetti, grandi forme rotonde o quadrati più piccoli. Se vuoi ottenere una forma di taglio interessante/unica, usa un taglia ananas facile, comodo e sicuro da usare (può anche tagliare il torsolo e rimuovere la pelle dell'ananas).
Passaggio 2. Foderare una tortiera con carta oleata o carta da forno
Uno di loro andrà bene. Assicurati che la padella sia abbastanza grande da contenere tutti i pezzi di ananas, altrimenti potresti doverne usare due.
Passaggio 3. Disporre tutti i pezzi di ananas sulla carta da forno/cerata
Assicurati di lasciare un po' di spazio tra i pezzi di ananas, in modo che non si congelino in un grumo.
Passaggio 4. Metti la tortiera nel congelatore durante la notte
Puoi farlo in meno tempo, se tutti i pezzi di ananas si sono congelati completamente più velocemente.
Passaggio 5. Metti tutti i pezzi di ananas in uno speciale sacchetto o contenitore ermetico per la conservazione nel congelatore. Puoi usare una busta con cerniera (una specie di cerniera), Tupperware o un altro contenitore sigillato. Assicurati di rimuovere prima tutta l'aria nel sacchetto, in modo che i pezzi di ananas non si brucino dal congelatore. Etichetta la busta con la data di conservazione in modo da sapere quando l'ananas è ancora commestibile: gli ananas congelati possono durare nel congelatore fino a sei mesi.
Parte 2 di 2: godersi l'ananas congelato
Passaggio 1. Aggiungi l'ananas congelato a frullati o altre bevande ghiacciate
(Il frullato è una bevanda composta da una miscela di frutta congelata, miele/sciroppo e ghiaccio tritato o frutta, latte, yogurt/gelato, tritati in un frullatore fino a ottenere un composto omogeneo). Basta mettere l'ananas congelato in un frullatore, seguire la ricetta per una bevanda o un frullato a base di ananas e buon appetito. Ricordati di usare solo una piccola quantità di ghiaccio, poiché l'ananas congelato aggiungerà un brivido alla bevanda a causa del ghiaccio che la ricopre.
Passaggio 2. Gustare l'ananas congelato senza elaborazione
Basta togliere l'ananas dal congelatore e dare un morso ai deliziosi pezzi di ananas congelati. La frutta congelata ha un ottimo sapore e puoi fare lo stesso trucco con altri frutti, come mirtilli, lamponi, ecc. La frutta congelata ha un sapore ghiacciato in più che la rende ancora più gustosa, un po' come il gelato.
Passaggio 3. Ammorbidire l'ananas congelato
Se vuoi gustare l'ananas sbucciato ma non lo vuoi congelato, trasferisci semplicemente l'ananas congelato dal congelatore al frigorifero dove si raffredda e lascialo riposare per una notte. Quindi, tiralo fuori dal frigo e gustalo così com'è o spruzzalo prima con il succo di limone. Puoi anche aggiungerlo a una macedonia di frutta a tua scelta.
