La torta di ciliegie ha un sapore agrodolce allo stesso tempo ed è una delle preferite dell'estate. Assicurati di usare le "ciliegie torta" note anche come amarene per la torta di ciliegie più gustosa. Le ciliegie per crostate vengono solitamente vendute in lattina e confezionate in acqua e si possono trovare nella sezione pasticceria di qualsiasi negozio di alimentari.
ingredienti
- Due croste di torta per una torta da 20 cm
- 16 once (450 grammi) di amarene rosse senza semi, confezionate in acqua, non scolarle
- 2 cucchiai di farina di mais
- 3/4 tazza di zucchero
- 1/8 cucchiaino di estratto di mandorle
- Qualche goccia di colorante alimentare rosso
- 2 cucchiai di burro o margarina, facoltativo
Fare un passo
Passaggio 1. Preriscaldare il forno a 200 gradi Celsius
Passaggio 2. Preparare due croste di torta per una torta da 8 pollici
Passaggio 3. Mescolare ciliegie, zucchero, amido di mais, estratto di mandorle e colorante alimentare rosso
Passaggio 4. Versare nella crosta di torta preparata
Passaggio 5. Cospargere con un po' di burro o margarina
Passaggio 6. Coprire di nuovo con 1 crosta di torta
Passaggio 7. Ruotare i bordi della crosta di torta per coprirli
Passaggio 8. Fare un taglio sopra la crosta della torta
Passaggio 9. Cuocere per 40-60 minuti o fino a quando non diventa marrone chiaro
Il ripieno della torta bolle attraverso gli spazi nella parte superiore quando la torta è finita.
