Sarai d'accordo che le uova sode sono perfette per un pasto pesante o uno spuntino che non è solo delizioso, ma incredibilmente nutriente! Se il tuo tempo libero è limitato, bollire le uova in grandi quantità e conservarle per un uso successivo è il metodo consigliato. Tuttavia, come riscaldare le uova prima di mangiarle in modo che il gusto e la qualità non cambino? Prova a leggere questo articolo per trovare la risposta! Un metodo consigliato è quello di immergere i gusci delle uova in acqua bollente, quindi lasciarli riposare per 10 minuti fino a quando non sono completamente riscaldati. Successivamente, le uova possono essere mangiate direttamente o rielaborate in vari piatti, come uova alla diavola o deliziosa lattuga all'uovo.
Fare un passo
Metodo 1 di 3: utilizzo di acqua bollente
Passaggio 1. Metti le uova in una ciotola resistente al calore abbastanza grande
Poiché in seguito la ciotola verrà riempita con acqua calda, assicurati di utilizzare solo una ciotola resistente al calore in questo metodo. Inoltre, usa una ciotola abbastanza grande da far sì che le uova siano completamente immerse nell'acqua.
Questo metodo funziona meglio per riscaldare le uova sode
Passaggio 2. Portare l'acqua a ebollizione
Usa il microonde o una pentola normale per portare l'acqua a ebollizione. Considera le dimensioni della ciotola e il numero di uova da scaldare per determinare la giusta quantità di acqua. Assicurati che ci sia abbastanza acqua per coprire l'uovo intero!
Passaggio 3. Versare acqua bollente nella ciotola delle uova
Versare lentamente l'acqua nella ciotola fino a quando le uova non saranno completamente sommerse, perché solo così la temperatura calda si distribuirà uniformemente su tutto l'uovo. Quindi, copri la ciotola con un piatto o un coperchio speciale per intrappolare il vapore caldo all'interno.
Passaggio 4. Lascia riposare le uova per 10 minuti
Una volta coperta la ciotola, lasciate le uova a bagno nell'acqua bollente per 10 minuti. Dopodiché, apri lentamente il coperchio della ciotola.
Passaggio 5. Rimuovere le uova dalla ciotola, quindi sbucciare i gusci
Poiché l'acqua è ancora molto calda, fai attenzione quando togli le uova. Se necessario, usate una schiumarola per scolare le uova. Poi sgusciate le uova e servite subito.
Metodo 2 di 3: utilizzo di un altro metodo
Passaggio 1. Cuocere a vapore le uova sode
Il trucco, riempire il fondo della pentola a vapore con acqua alta fino a 2,5 cm. Quindi, scaldare l'acqua fino a quando non bolle. Quando l'acqua bolle, abbassate la fiamma e ponete con molta attenzione le uova nel cestello fumante. Coprire la pentola e lasciare che il vapore caldo scaldi le uova per 3-5 minuti. Quando le uova avranno raggiunto la temperatura desiderata, spegnete il fuoco. Sbucciare subito e gustare le uova dopo!
- La durata della cottura a vapore delle uova dipende dalle condizioni delle uova quando vengono cotte al vapore e dal livello di maturità delle uova quando vengono bollite.
- Sperimenta finché non trovi la durata della cottura a vapore, il livello di cottura e la temperatura che si adattano ai tuoi gusti.
Passaggio 2. Cospargere le uova con acqua calda
Se il rubinetto della tua cucina si sta surriscaldando, prova a far scorrere le uova con l'acqua calda del rubinetto. Se l'acqua è troppo calda, non dimenticare di indossare guanti resistenti al calore quando maneggi le uova in modo da non scottarti la pelle. Fatelo finché le uova non raggiungono la temperatura desiderata.
Passaggio 3. Immergere le uova in acqua e scaldarle nel microonde
Mettere le uova sode in una ciotola resistente al calore senza sbucciarle, quindi versare l'acqua nella ciotola finché le uova non saranno sommerse. Quindi, scaldare le uova a intervalli di 1 minuto per evitare che esplodano nel microonde, fino a raggiungere la temperatura desiderata.
Se lo desideri, puoi anche sbucciare e tagliare a metà le uova, quindi disporle su un piatto resistente al calore e scaldarle brevemente nel microonde. In particolare, scalda le uova a intervalli di 10 secondi in modo che non esplodano nel microonde
Metodo 3 di 3: mangiare uova calde
Passaggio 1. Cospargere la superficie dell'uovo con varie spezie
Sgusciate le uova, poi tagliatele a metà. Quindi, cospargere la superficie di ogni pezzo di uovo con sale, una miscela di sale e sedano in polvere, pepe macinato o il tuo mix di condimento secco preferito. Servite e gustate subito!
Passaggio 2. Prepara l'uovo alla diavola
Dividere le uova, quindi trasferire i tuorli in una ciotola. Quindi, schiacciare i tuorli e mescolarli con 60 ml di maionese, 1 cucchiaino. aceto bianco, 1 cucchiaino. senape gialla, 1/8 cucchiaino. sale e 1/8 di cucchiaino. Pepe in polvere.
- Mettere tutti gli ingredienti in un fermaglio per sacchetti di plastica, quindi tagliare una piccola parte dell'estremità. Successivamente, spruzzare nuovamente il composto di tuorli sugli albumi.
- Disporre le uova su un piatto da portata, quindi cospargere la superficie con paprika affumicata spagnola macinata. Servi subito!
Passaggio 3. Prepara la lattuga
Per prima cosa sbucciate e tagliate le uova sode, poi mettete i pezzi di uovo in una ciotola capiente. Quindi aggiungere 60 ml di maionese, 2 cucchiaini. succo di limone fresco, 1 cucchiaio. cipolla tritata, cucchiaino. sale, cucchiaino. pepe macinato, e 170 grammi di sedano tritato nella stessa ciotola. Mescolare tutti gli ingredienti fino a quando non sono ben amalgamati. La lattuga può essere consumata direttamente o utilizzata come ripieno per i panini per renderli più sostanziosi.
