La schiusa delle uova di gallina è un'esperienza molto gratificante, che richiede una buona pianificazione, dedizione, flessibilità e capacità di osservazione. Le uova di gallina hanno un periodo di incubazione di 21 giorni e possono essere covate utilizzando incubatrici speciali e supervisionate, oppure utilizzando galline. Usa la seguente guida per schiudere le uova di gallina usando entrambi i metodi.
Fare un passo
Metodo 1 di 3: selezione delle uova e metodo di schiusa
Passaggio 1. Scopri dove puoi ottenere uova fertili
Le uova fertili dovrebbero essere ottenute da incubatoi o allevamenti di polli che hanno galli, se non allevi i tuoi polli. Puoi anche acquistare uova fresche di fattoria dalla persona che le vende. Assicurati di verificare in anticipo con il fornitore, per assicurarti che le galline da riproduzione e le scorte di uova siano disponibili. Un ufficiale della tua zona o uno specialista di allevamenti di polli potrebbe essere in grado di suggerire il posto giusto.
- Le uova che acquisti dal supermercato non sono uova fertili e non si schiudono.
- Per la prevenzione delle malattie e per motivi di salute, è meglio acquistare tutte le uova da un unico posto.
- Se stai cercando una razza di pollo specifica o rara, potresti dover contattare un vivaio specializzato.
Passaggio 2. Fai attenzione se le tue uova vengono spedite
Dovresti stare attento quando acquisti uova online e le ricevi per posta, soprattutto se sei un principiante. Le uova che vengono spedite sono più difficili da schiudere rispetto alle uova delle tue galline o delle fattorie locali.
- In genere, le uova che non vengono spedite hanno una probabilità dell'80% di schiudersi, mentre le uova che vengono spedite hanno solo una probabilità del 50%.
- Tuttavia, se le uova vengono trattate molto duramente durante la spedizione, è probabile che non si schiudano tutte, anche se hai fatto tutto bene.
Passaggio 3. Scegli le uova con saggezza
Se puoi scegliere le tue uova, ci sono alcune cose da tenere a mente. Dovresti scegliere uova di galline di razza mature e sane; devono corrispondere al loro compagno e produrre uova fertili (circa tre). Anche i polli di razza dovrebbero ricevere una dieta speciale.
- Evita di scegliere uova troppo grandi o piccole o di forma strana. Le uova grandi sono difficili da schiudere e le uova piccole producono piccoli pulcini.
- Evita le uova con il guscio screpolato o sottile. Queste uova sono difficili da conservare l'umidità necessaria per lo sviluppo dei pulcini. Anche la pelle screpolata o sottile è più suscettibile alle malattie.
Passaggio 4. Capire se hai un gallo
Tieni presente che le uova schiuderanno probabilmente un mix 50:50 tra maschi e femmine. Se vivi in città, i galli causeranno problemi e tenerli a volte può essere contro i regolamenti della città! Se non riesci a tenere un gallo, dovrai trovargli un posto. Anche se non hai intenzione di tenerli, dovresti pensare a un piano in modo che i galli non si riproducano eccessivamente o feriscano la gallina.
- Dovresti capire che non c'è modo di dire se un uovo contiene una gallina o un maschio prima che si schiuda. Mentre il solito rapporto maschio-femmina è 50:50, potresti non essere fortunato e schiudere 7 galli su 8 uova, che saranno inutili per l'allevamento di polli.
- Se hai intenzione di tenere tutti o alcuni dei galli, ci sono una serie di cose che dovresti considerare, come assicurarti di avere abbastanza spazio in modo che le galline non si riproducano eccessivamente. Ciò può comportare che le piume della testa e della schiena della gallina vengano tirate e il pettine danneggiato e, peggio ancora, può essere ferito dagli artigli del gallo. Troppi galli possono anche portare a molti combattimenti.
- Si consiglia di tenere un gallo ogni dieci o più galline. Questo è un ottimo confronto se vuoi avere polli fertili.
Passaggio 5. Decidi se vuoi usare un'incubatrice o una gallina
Hai due opzioni per covare le uova, puoi incubarle usando un'incubatrice o usando una gallina. Entrambe le opzioni presentano vantaggi e svantaggi che devono essere considerati prima di procedere con il processo.
- Un incubatore è una gabbia con temperatura, umidità e ventilazione regolabili. Con un'incubatrice, sei l'unico responsabile delle uova. Sei responsabile della configurazione dell'incubatrice, del monitoraggio della temperatura, dell'umidità e della ventilazione all'interno dell'incubatrice, nonché della rotazione delle uova. È possibile acquistare piccole incubatrici, ma puoi anche crearne una tua. Se l'hai acquistato, segui le istruzioni fornite.
- Le galline possono essere utilizzate per incubare e incubare le uova, anche se non sono le sue. Questo è un modo fantastico e naturale per schiudere le uova. Assicurati di scegliere una razza a cui piace covare, come i polli Silky, Cochin, Orpington e Old English Game.
Passaggio 6. Identificare i vantaggi e gli svantaggi di ciascun metodo
Incubatrici e galline hanno vantaggi e svantaggi nell'incubare le uova. Riconoscerli ti aiuterà a prendere buone decisioni per la tua situazione.
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Vantaggi dell'incubatrice:
L'uso di un'incubatrice è una buona opzione se non hai galline o se è la prima volta che cova le uova. Un incubatore ti consente di avere il controllo sul processo di schiusa. Le incubatrici sono anche l'opzione migliore per la schiusa di un gran numero di uova.
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Svantaggi dell'incubatrice:
Il più grande ostacolo all'utilizzo di un incubatore è che il processo dipende completamente da una fonte di alimentazione. Se si verifica un'improvvisa interruzione di corrente o qualcuno stacca accidentalmente la spina dell'incubatrice, ciò influirà sulle uova, uccidendo persino i pulcini all'interno. Se non hai già un'incubatrice, dovrai acquistarne una e può essere molto costosa, a seconda delle dimensioni e della qualità.
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I vantaggi della gallina:
Usare le galline per incubare le uova è un'opzione facile e naturale. Con questo, non devi preoccuparti di interruzioni di corrente e danni alle uova. Non devi preoccuparti di temperatura e umidità. Dopo la schiusa delle uova, la gallina diventerà la madre, ed è molto bella da vedere.
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Svantaggi della gallina:
La gallina potrebbe non voler incubare quando vuoi e non c'è modo di costringerla a deporre le uova, quindi dovrai impostare i tempi giusti. È possibile acquistare "covata" per proteggere il pollo e le uova e prevenire danni alle uova. Questo può aumentare il costo delle uova da cova. Inoltre, la gallina può incubare solo poche uova alla volta. Una gallina grande può incubare un massimo di 10-12 uova, a seconda delle dimensioni dell'uovo, mentre una gallina piccola può incubare 6-7 uova.
Metodo 2 di 3: utilizzo dell'incubatrice
Passaggio 1. Scegliere una posizione per posizionare l'incubatrice
Per mantenere stabile la temperatura dell'incubatrice, posizionarla dove la temperatura non cambia facilmente. Non posizionarlo vicino a una finestra o in un luogo esposto alla luce solare. Il calore del sole può aumentare la temperatura abbastanza da uccidere l'embrione in crescita.
- Collegare a una fonte di alimentazione potente e assicurarsi che la spina non possa essere rimossa accidentalmente.
- Tenere l'incubatrice fuori dalla portata di bambini piccoli, gatti e cani.
- In generale, è meglio posizionare l'incubatrice su una superficie robusta e non calpestabile, e dove la temperatura è stabile, al riparo dal vento e dai raggi solari.
Passaggio 2. Impara a usare l'incubatrice
Prima di iniziare a schiudere le uova di gallina, assicurati di leggere tutte le istruzioni sulle istruzioni per l'uso dell'incubatrice. Assicurati di sapere come azionare ventole, luci e altri strumenti.
Utilizzare il termometro in dotazione per controllare la temperatura dell'incubatrice. Dovresti farlo regolarmente per 24 ore prima di usarlo, per assicurarti che la temperatura sia giusta
Passaggio 3. Imposta le condizioni
Per incubare con successo le uova di gallina, le condizioni nell'incubatrice devono essere corrette. Affinché le uova siano pronte per essere messe nell'incubatrice, è necessario regolare le condizioni nell'incubatrice per essere ottimali.
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Temperatura:
Dovresti incubare le uova a una temperatura compresa tra 37 e 38 gradi Celsius (37,5 ° C è l'ideale). Evitare temperature superiori a 36-39 °C. Se la temperatura diventa estrema per alcuni giorni, le possibilità di schiusa diminuiranno.
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Umidità:
Il livello di umidità nell'incubatrice dovrebbe essere un relativo 50-65% (il 60% è il livello di umidità ideale). L'umidità viene generata dalla pentola d'acqua sotto il vassoio delle uova. Puoi usare un termometro a bulbo umido o un igrometro per misurare l'umidità.
Passaggio 4. Deporre le uova
Una volta che le condizioni nell'incubatrice sono state regolate e monitorate per almeno 24 ore per garantire la stabilità, è il momento di aggiungere le uova. Non aggiungere meno di 6 uova. Se hai schiuso solo 2 o 3 uova, specialmente se si trattava di un uovo consegnato, è molto probabile che non si schiuda. Puoi prendere solo un pulcino o nessuno.
- Scaldare le uova fertili a temperatura ambiente. Il riscaldamento delle uova ridurrà la velocità e la tempistica dei cambiamenti di temperatura nell'incubatrice dopo aver deposto le uova.
- Metti le uova nell'incubatrice con attenzione. Assicurati che l'uovo sia disteso su un lato. L'estremità più grande dell'uovo dovrebbe essere più alta dell'estremità appuntita. Questo è molto importante perché l'embrione può essere nella posizione sbagliata se la punta appuntita è più alta e ha difficoltà a emettere suoni e rompe il guscio d'uovo, quando è il momento di schiudersi.
Passaggio 5. Lascia che la temperatura scenda dopo aver deposto le uova
La temperatura diminuirà temporaneamente dopo aver posizionato le uova nell'incubatrice, ma dovrebbe aumentare di nuovo se si imposta correttamente l'incubatrice.
Non aumentare la temperatura in modo che corrisponda a questo cambiamento di temperatura poiché potresti danneggiare o uccidere l'embrione
Passaggio 6. Annotare la data
In questo modo, puoi stimare la data di schiusa delle uova. Le uova di gallina impiegano 21 giorni per schiudersi se incubate alla giusta temperatura. È ancora possibile schiudere uova più vecchie, uova lasciate raffreddare e uova che incubano a una temperatura troppo bassa, ma ci vorrà più tempo! Se è arrivato il giorno 21 e le uova non si sono ancora schiuse, aspetta ancora qualche giorno
Passaggio 7. Girare le uova ogni giorno
Le uova dovrebbero essere girate regolarmente almeno tre volte al giorno, ma cinque volte è meglio! Ad alcune persone piace mettere una X su un lato dell'uovo in modo che possano dire più facilmente quale uovo è stato girato. Altrimenti, è molto facile dimenticare quali uova sono state girate e se sono state girate completamente o meno.
- Quando si girano le uova manualmente, le mani devono essere lavate e pulite in anticipo per evitare che batteri e olio entrino nella superficie delle uova.
- Continua a girare le uova fino al giorno 18, quindi fermati per consentire ai pulcini di determinare la posizione appropriata per la schiusa.
Passaggio 8. Regolare il livello di umidità nell'incubatrice
Il livello di umidità dovrebbe essere compreso tra il 50-60 percento durante il processo di incubazione, a meno che negli ultimi 3 giorni non sia necessario aumentarlo al 65 percento. Potrebbe essere necessario un livello di umidità più alto o più basso a seconda del tipo di uovo. Trova informazioni negli incubatoi o nei libri disponibili su come incubare le specie di polli.
- Riempi regolarmente l'acqua nella vaschetta dell'acqua, altrimenti il livello di umidità diminuirà. Riempi sempre con acqua calda.
- Metti la spugna in una pentola d'acqua se vuoi aumentare il livello di umidità.
- Misurare il livello di umidità nell'incubatrice utilizzando un termometro a bulbo umido. Misurare l'umidità e la temperatura dell'incubatrice e annotarla. Leggi grafici, grafici psicometrici online o libri per scoprire i livelli di umidità relativa della relazione tra le misurazioni del termometro a bulbo umido e a bulbo secco.
Passaggio 9. Assicurarsi che l'incubatrice disponga di una ventilazione adeguata
Ci dovrebbero essere dei fori sui lati e sulla parte superiore dell'incubatrice per far passare l'aria e assicurarsi che i fori siano semiaperti. Dovrai aumentare la ventilazione quando i pulcini iniziano a schiudersi.
Passaggio 10. Accendi le uova dopo 7-10 giorni
L'irradiazione dell'uovo è quando usi una luce per vedere quanto spazio occupa l'embrione nell'uovo. Dopo 7-10 giorni, puoi vedere lo sviluppo dell'embrione. Questo processo consente di rimuovere le uova con embrioni morti.
- Trova una lattina o una scatola che possa contenere la lampadina.
- Taglia un buco nella lattina o nella scatola che sia più piccolo del diametro dell'uovo.
- Accendere le luci.
- Prendi un uovo incubato e avvicinalo al buco. Se l'uovo sembra vuoto, l'embrione non si è sviluppato e l'uovo potrebbe essere sterile. Dovresti vedere un grumo cupo se l'embrione si sta sviluppando. L'embrione si ingrandirà man mano che si avvicina alla data di schiusa.
- Rimuovere le uova che non mostrano lo sviluppo embrionale dall'incubatrice.
Passaggio 11. Preparati per la schiusa
Smetti di girare le uova 3 giorni prima della data prevista per la schiusa. La maggior parte delle uova si schiuderà entro 24 ore.
- Metti un panno sottile sotto le uova prima della schiusa. Questo tessuto assorbirà i grani del guscio d'uovo e altri elementi durante e dopo la schiusa.
- Aumentare il livello di umidità nell'incubatrice aggiungendo acqua o posizionando una spugna.
- Chiudere l'incubatrice fino a quando i pulcini non hanno terminato la schiusa.
Metodo 3 di 3: usare le galline
Passaggio 1. Scegli il giusto tipo di pollo
Se scegli di usare le galline per incubare le tue uova, devi sapere come scegliere i migliori pulcini per la schiusa. Ad alcuni tipi di pollo non piace covare, quindi se stai aspettando che il tuo pollo preferito cova, potresti dover aspettare molto tempo! I migliori tipi di polli sono i polli Silky, Cochin, Orpington e Old English Game.
- Molti altri tipi di polli possono covare, ma ricorda che anche se il tuo pollo lo fa, non significa che sarà un buon genitore. Ad esempio, alcune galline covano, ma non sempre nel pollaio, quindi le uova si schiudono poche o nessuna.
- Alcuni polli saranno sorpresi quando le uova si schiuderanno e la chioccia attaccherà i pulcini o li lascerà. Se riesci a trovare una gallina brava a covare e a fare la madre, hai trovato un vincitore!
Passaggio 2. Sapere quando la gallina sta per incubare
Per scoprirlo, cerca una gallina solitaria nel nido e restaci la notte. Puoi anche trovare macchie di pelle calva sotto. Se ti attacca con un forte rumore o ti morde, questo è un grande segno che vuole rimuginare.
Se hai dei dubbi sulla tua gallina, prima di deporre uova fertili sotto di lei, prova la gallina per alcuni giorni per vedere se rimane nel nido. Puoi mettere palline da golf, uova artificiali o uova vere che vuoi sacrificare. Non vuoi usare polli che lasceranno il nido nel bel mezzo del processo di incubazione
Passaggio 3. Preparare l'area di incubazione
Metti le galline in una casa o stanza separata che può essere utilizzata per l'incubazione e la schiusa delle uova e può essere un luogo per la crescita dei pulcini. Posiziona un comodo nido sul pavimento dell'area di cova, riempiendolo con un'imbottitura morbida come trucioli di legno o paglia.
- Preferibilmente l'area di incubazione è in un luogo tranquillo, buio, pulito, senza vento, lontano da altri polli, libero da pulci e insetti e lontano dai predatori.
- Lascia abbastanza spazio affinché le galline possano lasciare il nido per mangiare, bere e muoversi.
Passaggio 4. Metti l'uovo fertile sotto la gallina
Una volta che sei sicuro che il pollo cova correttamente e hai preparato un'area per la cova, metti le uova sotto. Metti tutte le uova, in modo che le uova possano schiudersi contemporaneamente.
- Deponi le uova di notte, perché non disturberai le galline e le farai rifiutare e lasciare il nido e le uova.
- Non preoccuparti della posizione delle uova. La gallina lo sposterà più volte durante l'incubazione.
Passaggio 5. Assicurati di avere sempre a disposizione cibo e acqua
Assicurati che la gallina abbia sempre accesso a cibo e acqua, anche se mangia e beve solo una volta al giorno. Metti l'acqua lontano dal pollo in modo che non si schianti e non lo rovesci sul nido.
Passaggio 6. Non disturbare il più possibile la gallina o le uova
Il pollo sposterà l'uovo e l'uovo rimarrà umido e caldo perché è esposto al corpo del pollo. Se vuoi ispezionare e accendere le uova per vedere come stanno progredendo, non farlo troppo spesso.
- Tuttavia, di certo non vorrai produrre uova marce che potrebbero compromettere la tua salute e sicurezza se rotte. Accendi tutte le uova contemporaneamente tra il 7° e il 10° giorno di incubazione. Se trovi uova marce o embrioni non sviluppati, buttali via.
- Durante l'ultima settimana prima della schiusa, lascia la gallina nel nido tutto il giorno senza disturbarla. Questo è un processo naturale.
Passaggio 7. Avere pollo di riserva
Se i pulcini stanno covando da due settimane e improvvisamente lasciano il nido, questo è molto frustrante, ma non disperare. Se hai altre galline o un'incubatrice, puoi comunque salvare le uova.
Passaggio 8. Lascia che le uova si schiudano da sole
Quando i pulcini iniziano a schiudersi, non guardare o spostare le uova da sotto la gallina per vederle. Questo uovo è dove dovrebbe essere. Non preoccuparti se non tutte le uova si schiudono, le galline sono molto brave a incubare le uova mentre allevano i pulcini. Le galline di solito rimarranno nel nido per 36 ore o più aspettando che tutte le uova si schiudano mentre si prendono cura dei pulcini.
Suggerimenti
- Assicurati che la ciotola dell'acqua sia abbastanza alta da non far affondare i pulcini e abbastanza bassa da poterli bere.
- Maneggia le uova con cura quando le giri ogni giorno. I gusci delle uova sono molto facili da rompere.
- Assicurati di fornire cibo e acqua per i pulcini appena nati.
- Se i pulcini non mangeranno fino a 2-3 giorni dopo la schiusa, non preoccuparti; hanno cibo dal tuorlo che mangiano all'interno dell'uovo.
