Il riso può essere consumato come delizioso contorno o utilizzato come deliziosa aggiunta a stufati, zuppe e stufati. Tuttavia, cucinare il riso alla perfezione non è così facile come si potrebbe pensare, e richiede molto tempo. Se non vuoi aspettare 20 minuti o più per la cottura del riso, la cottura del riso istantaneo è l'alternativa migliore. Il riso istantaneo viene venduto cotto. Quindi, devi solo cuocerlo per pochi minuti per ottenere il gusto e la consistenza perfetti. Il riso istantaneo è disponibile nelle varianti di riso bianco e integrale. Puoi anche scegliere di usare il fornello o il microonde per prepararlo.
ingredienti
- 200 grammi di riso istantaneo da riso bianco o integrale, crudo
- 237 ml di acqua
- Burro e sale (facoltativo)
Per 2 porzioni
Fare un passo
Metodo 1 di 3: cucinare il riso bianco istantaneo sul fornello
Passaggio 1. Portare l'acqua a ebollizione
Versare 237 ml di acqua in una casseruola media e metterla sul fuoco a fuoco alto. Lascia bollire completamente l'acqua. Questo di solito richiede circa 5 minuti.
- Una pentola da 1,9 litri è solitamente adatta per cuocere 200 grammi di riso
- Se lo desideri, puoi sostituire l'acqua con brodo di pollo o brodo vegetale per un gusto più delizioso.
Passaggio 2. Aggiungi il riso
Dopo che l'acqua bolle, aggiungi 200 grammi di riso istantaneo nella pentola. Mescolare fino a che liscio in modo che tutte le parti del riso siano bagnate.
Se lo desideri, puoi aggiungere 14 grammi di burro o margarina e sale per condire nella padella dopo aver aggiunto il riso
Passaggio 3. Coprire la pentola e spegnere il fornello
Quando il riso si mescola con l'acqua bollente, metti il coperchio sulla pentola. Spegni il fornello, quindi trasferisci la pentola su una superficie resistente al calore, come un bancone della cucina.
Passaggio 4. Lascia riposare il riso per alcuni minuti
Una volta tolto dal fuoco, bisogna far assorbire il riso nell'acqua bollente per circa 5 minuti. Il riso assorbirà tutta l'acqua. Quindi, questo processo potrebbe richiedere alcuni minuti in più.
Non aprire la pentola finché il riso non è stato lasciato riposare per almeno 5 minuti. Devi mantenere il vapore caldo nella padella
Passaggio 5. Apri la pentola e mescola il riso con una forchetta
Dopo che il riso avrà assorbito tutta l'acqua, aprite il coperchio della pentola. Usa una forchetta per mescolare delicatamente il riso per ottenere la giusta consistenza.
Passaggio 6. Servire il riso ancora caldo
Una volta che il riso è lievitato, trasferirlo in una ciotola o in un piatto. Servire a tavola ancora caldo per gustarlo.
Puoi anche utilizzare il riso come complemento a ricette che richiedono l'utilizzo di riso bianco
Metodo 2 di 3: Preparazione del riso integrale istantaneo
Passaggio 1. Portare l'acqua a ebollizione
Versare 237 ml di acqua in una casseruola media e metterla sul fuoco a fuoco alto. Lascia bollire completamente l'acqua. Questo di solito richiede circa 5 minuti.
- Una pentola da 1,9 litri è solitamente adatta per cuocere 200 grammi di riso
- Se vuoi, puoi sostituire l'acqua con brodo di pollo o brodo vegetale.
Passaggio 2. Aggiungere il riso e lasciare riposare finché il contenuto della pentola non torna a bollore
Quando l'acqua bolle, aggiungi 200 grammi di riso integrale istantaneo. Mescolate e lasciate che il contenuto della pentola torni a bollore. Questo processo richiede solitamente circa 2 o 3 minuti.
Se lo desideri, puoi aggiungere 14 grammi di burro o margarina e sale per condire nella padella dopo aver aggiunto il riso
Passaggio 3. Ridurre la fiamma e scaldare il riso per alcuni minuti
Quando il contenuto della pentola bolle di nuovo, abbassa la fiamma. Metti il coperchio sulla pentola e lascia riposare per 5 minuti.
Passaggio 4. Spegni il fornello, quindi mescola
Quando il riso avrà finito di scaldarsi, togliete la padella dal fuoco. Mescolate il riso con un cucchiaio.
Passaggio 5. Copri di nuovo la pentola e lascia riposare il riso per alcuni minuti
Rimetti il coperchio sulla pentola per mantenere il vapore all'interno. Lascia riposare il riso per 5 minuti o fino a quando tutta l'acqua nella pentola non viene assorbita.
Passaggio 6. Mescolare il riso con una forchetta, quindi mangiare
Una volta assorbita l'acqua, mescolare il riso con una forchetta fino a farlo lievitare. Trasferire il riso in una ciotola e servire caldo.
Puoi anche usare il risultato come mix per una ricetta che ti chiede di fornire riso integrale
Metodo 3 di 3: cucinare il riso istantaneo nel microonde
Passaggio 1. Unire il riso e l'acqua in una ciotola
Aggiungere 200 grammi di riso bianco o integrale istantaneo in una grande ciotola resistente al calore. Versare 237 ml di acqua sul riso, quindi mescolare brevemente per amalgamare.
- Il riso si espanderà durante la cottura. Quindi assicurati di usare una ciotola grande anche se il riso e l'acqua non la fanno sembrare piena.
- Se preferisci, puoi sostituire l'acqua con brodo di pollo o brodo vegetale.
- Se lo desideri, puoi aggiungere 14 grammi di burro o margarina e sale per condire nella padella dopo aver aggiunto il riso.
Passaggio 2. Coprire la ciotola e cuocere nel microonde per alcuni minuti
Metti una copertura resistente al calore o un pezzo di carta assorbente su una ciotola, quindi scalda nel microonde alla massima potenza per 6-7 minuti, a seconda del tipo di riso da cuocere.
- Il riso istantaneo da riso bianco di solito deve essere riscaldato per 6 minuti.
- Il riso istantaneo da riso integrale di solito deve essere riscaldato per 7 minuti.
Passaggio 3. Rimuovere il riso dal microonde, quindi lasciarlo riposare per un po'
Al termine del riscaldamento, rimuovere la ciotola dal microonde. Non aprire ancora il coperchio e lasciare riposare per 5 minuti o fino a quando l'acqua all'interno non viene assorbita.
Passaggio 4. Mescolare il riso con una forchetta, quindi mangiare
Una volta assorbita l'acqua, aprire il coperchio della ciotola. Usa una forchetta per mescolare delicatamente il riso. Servire ancora caldo.
