5 modi per pulire e preparare le uova di gallina prima della schiusa

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5 modi per pulire e preparare le uova di gallina prima della schiusa
5 modi per pulire e preparare le uova di gallina prima della schiusa

Video: 5 modi per pulire e preparare le uova di gallina prima della schiusa

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Anonim

Quando vuoi incubare le uova di gallina, potresti preoccuparti se i gusci delle uova sono un po' sporchi. La buona notizia è che le uova non devono essere pulite prima della schiusa. Tuttavia, ci sono ancora alcune cose che devono essere fatte in preparazione. Le uova dovrebbero essere conservate in un luogo sicuro prima della schiusa in modo da poter incontrare queste piccole creature dal pelo morbido che sono sane e forti.

Fare un passo

Domanda 1 di 5: Le uova devono essere lavate prima della schiusa?

  • Pulire le uova prima dell'incubazione Passaggio 1
    Pulire le uova prima dell'incubazione Passaggio 1

    Passaggio 1. Non lavare le uova, a meno che i gusci non siano molto sporchi

    Il guscio d'uovo ha una protezione naturale per impedire ai batteri di entrare nell'uovo. La protezione naturale si perde se le uova vengono lavate. Si possono schiudere uova leggermente sporche. Quindi, non è necessario lavare accuratamente le uova prima di conservarle.

    • Le uova devono essere conservate per almeno 3 giorni prima della schiusa. Se temi che le uova si sporchino mentre le conservi, copri la parte superiore della scatola. Inoltre, puoi coprire il contenitore delle uova con un po' di cannuccia asciutta o con alcuni fogli di giornale.
    • Se temi che le uova pulite vengano contaminate, separa le uova pulite da quelle sporche prima della schiusa.
  • Domanda 2 di 5: Come pulire i gusci delle uova molto sporchi?

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    Passaggio 1. Bagnare un panno morbido con acqua leggermente più calda della temperatura del guscio d'uovo

    L'acqua calda inumidirà lo sporco sul guscio d'uovo senza danneggiare l'embrione all'interno. Pulisci delicatamente il guscio d'uovo con un panno umido per rimuovere lo sporco, ma non premere troppo forte. Pulisci accuratamente i gusci d'uovo con un panno asciutto prima di metterli in una scatola di cartone sopra un altro contenitore.

    • In alternativa, strofina i gusci delle uova con la carta vetrata più fine per rimuovere lo sporco. Pulisci le uova lentamente e con molta attenzione perché i gusci possono rompersi o rompersi se puliti con carta vetrata.
    • Per evitare che le uova si rompano, non usare acqua fredda, fredda o calda per pulire le uova.
    • Non utilizzare liquidi detergenti, saponi o prodotti chimici per mantenere l'embrione all'interno dell'uovo al sicuro e il guscio non danneggiato.

    Domanda 3 di 5: Le uova lavate possono essere covate?

  • Pulire le uova prima dell'incubazione Passaggio 3
    Pulire le uova prima dell'incubazione Passaggio 3

    Passaggio 1. Sì, purché i gusci delle uova siano completamente asciutti e le uova siano conservate correttamente

    Le uova non si danneggiano o creano problemi a causa del lavaggio. Le uova non dovrebbero essere schiuse se il guscio è rotto, la forma è anormale o la dimensione è molto grande/piccola. Le uova in questa condizione hanno maggiori probabilità di non schiudersi e possono contaminare altre uova se contengono batteri o sono infette da malattie.

    Lavare i gusci delle uova aumenta il rischio di problemi durante il processo di schiusa, ma ciò non significa che le uova non si schiuderanno

    Domanda 4 di 5: Come preparare le uova prima della schiusa?

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    Passaggio 1. Conservare le uova in una stanza in cui la temperatura è mantenuta tra 13-16°C

    Assicurati che l'umidità nella stanza sia compresa tra il 70 e il 75%. Prenditi del tempo per girare le uova un po' alla volta ogni giorno in modo che l'embrione non si attacchi al guscio dell'uovo. Conserva le uova fino a 10 giorni prima della schiusa. Le condizioni delle uova non sono buone, quindi è probabile che non si schiudano se vengono conservate per più di 10 giorni.

    • Non dimenticare di lavare e asciugare le mani prima di maneggiare le uova in modo che i gusci delle uova non vengano contaminati da batteri.
    • Pulisci l'incubatrice, quindi lasciala accesa per 2-3 giorni prima di riempire le uova.
    • Oltre a mantenere una temperatura e un'umidità stabili, non esiste una preparazione speciale per la schiusa. Rimuovere le uova rotte e assicurarsi che la temperatura dell'incubatrice sia mantenuta tra 21-27°C.

    Domanda 5 di 5: Come determinare le uova fertili prima della schiusa?

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    Passaggio 1. È possibile determinare solo quali uova si schiuderanno dopo che il periodo di incubazione è durato 10 giorni

    Per questo, prepara una torcia a LED o una normale torcia, quindi accendi la luce. Prendi l'uovo con attenzione, quindi punta la torcia verso l'uovo. Se il guscio d'uovo è bianco, l'uovo sterile brillerà come una lampadina, mentre l'uovo sano non brillerà. Se il guscio d'uovo è marrone, all'interno dell'uovo sano c'è una piccola area rossastra simile a un ragno, mentre nell'uovo sterile c'è un anello rosso invece di una raccolta di vasi sanguigni.

    • Questo passaggio è noto come "guardare" l'uovo.
    • Se un uovo con un guscio bianco brillante o un uovo con un guscio marrone mostra un anello rosso, buttalo via perché queste uova sono sterili e non si schiuderanno. Inoltre, le uova sane sono a rischio di danni se le uova i cui embrioni muoiono per contaminazione rimangono nell'incubatrice.
  • Suggerimenti

    • Assicurati di acquistare uova sane da allevatori di polli certificati dalla Direzione generale dell'allevamento e della salute degli animali del Ministero dell'agricoltura.
    • La temperatura dell'incubatrice per la schiusa delle uova di gallina deve essere adattata al tipo di genitore. In generale, la temperatura dell'incubatrice per uova di gallina dovrebbe essere mantenuta tra 37-38°C e l'umidità tra 56-62%.

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