Forse perché sono così simili, Coca-Cola e Pepsi sono in forte competizione per i loro amanti da decenni. Imparare ad assaporare la differenza tra queste due famose bibite è un'ottima cosa come trucco per mettersi in mostra o solo per divertimento personale. Ma tieni presente che le differenze sono molto lievi: nei test di assaggio ad occhi ciechi, la maggior parte delle persone non riusciva a dire quale fosse una Coca-Cola e quale fosse una Pepsi.
Fare un passo
Metodo 1 di 2: giudicare il gusto
Passaggio 1. Valutare la qualità del gusto
Coca-Cola e Pepsi hanno un sapore abbastanza simile, ma non proprio lo stesso. Inizia sorseggiando il tuo drink. Concentrati sul gusto: chiediti: "Quale altro cibo o bevanda aveva questo sapore?" Il senso del gusto di ognuno è diverso, ma alcuni confronti ben noti sono i seguenti:
- Gusto Coca Cola spesso considerato simile al gusto dell'uva passa con un tocco di vaniglia.
- Gusto Pepsi spesso considerato simile al gusto degli agrumi.
Passaggio 2. Valutare l'intensità
Il sapore della soda non è solo una questione di somiglianza con altre cose, ma anche di come ha un sapore in bocca. Bevi di nuovo la tua soda. Concentrati su come ha un sapore mentre la soda viaggia attraverso la lingua e giù per la gola. Ancora una volta, l'opinione di tutti è diversa, ma alcune osservazioni comuni sono le seguenti:
- Coca Cola ha un sapore che si può dire "più liscio". Il gusto aumenta lentamente e si attenua dolcemente. La Coca-Cola ti scorrerà facilmente in gola.
- Pepsi ha un gusto che molti definiscono un gusto "più nitido". Sembrava "colpire" più forte - aumentare come un'improvvisa "esplosione". La Pepsi si sentirà più forte mentre ti scorre in gola.
Passaggio 3. Valutare il livello di dolcezza
Bevi ancora una volta. Questa volta, concentrati sul contenuto di zucchero in esso. La dolcezza si diffonde e "prende il sopravvento" o è meno pronunciata? Questo può essere difficile da giudicare a meno che le due bevande non siano di fronte a te per poterle confrontare. Secondo le informazioni nutrizionali ufficiali:
- Coca Cola Ha meno zucchero, quindi non è troppo dolce.
- Pepsi ha un po' più di zucchero, quindi è un po' più dolce.
Passaggio 4. Senti il livello di carbonatazione
Tieni la soda in bocca per alcuni secondi dopo averla sorseggiata. Concentrati su come si sente la schiuma gassata. La soda è abbastanza schiumosa o è un po' "più piatta" di quella che di solito si sente con le bibite? È anche difficile da individuare a meno che tu non abbia i due drink da confrontare. Dai un'occhiata alla seguente spiegazione:
- Coca Cola ha più carbonatazione, quindi è un po' più schiumoso.
- Pepsi ha meno carbonatazione, quindi è un po' più "piatto".
Passaggio 5. Respirare l'aroma
Se non sei ancora sicuro, prova ad inalare l'aroma della tua bevanda mentre scuoti lentamente il bicchiere (come un intenditore di vino). Questo rilascerà più sostanze chimiche aromatiche nell'aria in modo che il tuo naso possa catturarle. Concentrati sul profumo: se dovessi scegliere, ti ricorderebbe l'uva passa o la vaniglia (come la Coca-Cola) o gli agrumi (come la Pepsi)?
Metodo 2 di 2: fare un test del gusto
Passaggio 1. Acquista due bibite da confrontare
Come spiegato sopra, tutte le piccole differenze tra Coca-Cola e Pepsi sono più facili (anche se non esattamente facili) da individuare quando puoi confrontare le due bevande (piuttosto che berne una e cercare di indovinare che soda sia). Per capire meglio la differenza tra Coca-Cola e Pepsi, prepara entrambe le bevande in modo da poterne provare una, quindi prova subito l'altra.
Se lo fai per divertimento, chiedi a un amico di chiudere gli occhi e mescolare le due lattine in modo da non sapere quale è la Coca-Cola e quale la Pepsi. Se ti stai esercitando per riuscire a capire la differenza tra i due drink in un secondo momento, non hai bisogno di indossare una benda
Passaggio 2. Scopri quale bevanda preferisci dopo aver provato a berne un sorso
Tutto quello che devi fare prima è prendere un piccolo sorso di ogni bevanda. Sebbene il senso del gusto di ognuno sia diverso, questo test non è un test casuale come potresti pensare. Dai un'occhiata qui sotto:
Statisticamente, a più persone piace il gusto della Pepsi dopo un sorso. Il gusto più dolce e più acuto fa un'impressione più forte. Può anche aumentare l'eccitabilità nella parte del cervello responsabile della valutazione del gusto
Passaggio 3. Scopri quale ti piace di più dopo averlo bevuto quanto vuoi
Ora, continua a bere entrambe le bibite finché non sono finite o finché non ti senti gonfio. Tieni presente quale soda è più comoda da bere in grandi quantità. Se le tue scelte sono invertite (cioè preferisci una bibita dopo un sorso ma ne preferisci un'altra dopo aver bevuto di più), sei come la maggior parte delle persone. Dai un'occhiata qui sotto:
- Statisticamente, più persone tendono ad apprezzare la Coca-Cola bevendo l'intera lattina o anche di più. Il suo gusto più delicato e meno dolce lo rende più facile da bere in grandi quantità.
- In questo modo, se preferisci una bibita dopo un sorso, ma ne preferisci un'altra dopo averne bevuta di più, la prima bevanda potrebbe essere Pepsi e la seconda potrebbe essere Coca-Cola.
Suggerimenti
- La Coca-Cola è leggermente più salata della Pepsi (33 mg di sodio per 240 ml rispetto ai 20 mg di sodio della Pepsi), ma è quasi impossibile dirlo a gusto.
- Sebbene impossibile da assaggiare, la Pepsi ha un contenuto di caffeina più elevato rispetto alla Coca-Cola, quindi opta per Pepsi se hai bisogno di una spinta.
