Se ti affidi al caffè ogni mattina per rinfrescarti, scoprire che la tua caffettiera è rotta può sicuramente essere un incubo. Ma niente paura, perché ci sono vari modi per preparare il caffè senza l'uso della caffettiera. Ecco alcuni modi in cui puoi provare.
ingredienti
Fa una tazza di caffè (8 once)
- 1 o 2 cucchiai di fondi di caffè (da 15 a 30 ml) o 1 o 2 cucchiai di fondi di caffè istantaneo (da 5 a 10 ml)
- 6-8 once di acqua calda (180-250 ml)
Fare un passo
Metodo 1 di 5: utilizzo di un filtro
Passaggio 1. Riscaldare l'acqua
Puoi scaldare l'acqua in un bollitore, una casseruola, un forno a microonde o una pentola elettrica.
- L'uso di un bollitore è il metodo più consigliato e l'uso di una pentola è il secondo metodo consigliato dopo il bollitore. Per entrambi i metodi menzionati, riempire l'utensile con acqua a sufficienza, in base alla quantità di caffè che si desidera preparare e quindi posizionare il bollitore o la pentola sul fornello. Scaldare l'acqua a fuoco medio o alto.
- L'uso del microonde per far bollire l'acqua può essere pericoloso se non eseguito correttamente. Metti l'acqua in una tazza aperta adatta al microonde e lascia cadere un oggetto non metallico come una bacchetta di legno nell'acqua. Riscaldare lentamente l'acqua a intervalli di 1 o 2 minuti fino a quando l'acqua raggiunge la temperatura desiderata.
- Le pentole elettriche sono facili da usare. Versa abbastanza acqua nella pentola e accendi l'alimentazione della pentola. Ruota la manopola di controllo del calore sulla pentola su un'area tra il calore medio e massimo, quindi lascia funzionare la macchina per alcuni minuti fino a quando l'acqua inizia a bollire e a bollire.
Passaggio 2. Misurare la quantità di fondi di caffè utilizzando un misurino
Metti i fondi di caffè semilavorati nel misurino più grande che hai per fare tutto il caffè che vuoi.
- Dovresti usare circa 1 o 2 cucchiai di fondi di caffè (da 15 a 30 ml) per ogni tazza d'acqua (250 ml).
- Usa il tuo più grande grado di misurazione, soprattutto se hai intenzione di fare più di una tazza di caffè.
- Se non hai un misurino grande, puoi anche usare una ciotola o una brocca grande resistente al calore.
Passaggio 3. Versare acqua calda sui fondi di caffè
Versare l'acqua calda direttamente sui fondi di caffè nel misurino.
Non hai bisogno di un filtro per questo metodo perché i fondi di caffè e l'acqua possono mescolarsi insieme
Passaggio 4. Lascia che il caffè si impregni
Lasciare in ammollo il caffè per 3 minuti. Mescolare bene, quindi lasciare riposare la soluzione di caffè per altri 3 minuti.
Il tempo di preparazione del caffè può variare, a seconda del tipo di caffè che usi e di quanto forte vuoi che sia. Questa quantità di tempo produrrà una tazza di caffè standard utilizzando fondi di caffè di qualità standard
Passaggio 5. Filtrare i fondi di caffè quando si versa il caffè nella tazza
Posiziona il filtro su una tazza, un thermos o un altro contenitore. Versare la soluzione di caffè attraverso il filtro in dotazione. Fallo più e più volte per riempire un'altra tazza.
- Il filtro dovrebbe essere in grado di filtrare i fondi di caffè e impedire loro di entrare nella tua tazza di caffè.
- Puoi già goderti il tuo caffè in quest'ultimo passaggio. Aggiungi panna o zucchero a tuo piacimento e goditi il caffè.
Metodo 2 di 5: utilizzo di un filtro di carta
Passaggio 1. Riscaldare l'acqua
Usa un bollitore, una casseruola, un forno a microonde o una pentola elettrica.
- Se stai riscaldando l'acqua usando un bollitore o una casseruola, riempi il bollitore o la padella con acqua a sufficienza e porta a ebollizione a fuoco medio.
- Per l'acqua nel microonde, riempila in un contenitore adatto al microonde e metti delle bacchette di legno o altri utensili non metallici. Scaldare a intervalli di 1 o 2 minuti.
- Riempi la pentola elettrica con acqua a sufficienza e accendi la pentola. Quindi imposta il livello di calore su medio o alto e lascia bollire l'acqua da sola.
Passaggio 2. Metti i fondi di caffè in un filtro da caffè
Prendete i fondi di caffè semilavorati e metteteli al centro del filtro del caffè e poi legate il filtro in modo che diventi un fascio usando dello spago o dello spago.
- Legare il filtro il più saldamente possibile per evitare che i fondi di caffè fuoriescano e si mescolino nell'acqua. Fondamentalmente, stai facendo una bustina di caffè che è proprio come una bustina di tè.
- Lascia abbastanza spago o filo per un uso successivo per appendere la bustina di caffè sulla tazza. In questo modo, sarai in grado di estrarre la bustina di caffè in un secondo momento.
- Questo metodo funziona meglio se hai intenzione di preparare solo una tazza di caffè. Se vuoi preparare il caffè per più tazze, dovrai preparare tanti sacchetti di caffè quanti ne farai e i sacchetti verranno quindi appesi in ogni tazza.
- Il caffè prodotto con questo metodo produrrà un gusto meno forte rispetto al caffè prodotto con il metodo del filtro. Per questo, dovresti usare almeno 2 cucchiai di fondi di caffè (30 ml) per ogni tazza d'acqua (250 ml). Se uno di questi componenti è insufficiente, produrrà un gusto di caffè debole.
Passaggio 3. Versare l'acqua fino a quando la bustina di caffè non è sommersa
Metti la bustina di caffè nella tazza e versa abbastanza acqua calda da coprire la bustina di caffè.
Se usi più bustine di caffè, metti una bustina di caffè in ogni tazza. Non cercare di fare grandi porzioni di caffè unendo più sacchetti in una grande ciotola o misurino
Passaggio 4. Ammollo
Lascia in ammollo il caffè per 3-4 minuti. br>
- Se preferisci un caffè dal gusto più forte, puoi immergere il caffè per 4-5 minuti.
- Per un caffè dal gusto meno intenso, immergere il caffè per 2 o 3 minuti.
- Non è necessario mescolare durante il processo di ammollo.
Passaggio 5. Rimuovi la bustina di caffè e divertiti
Tirare la corda sul sacchetto di caffè per spostare il sacchetto. Aggiungere la panna o lo zucchero a proprio piacimento e servire.
Spostare la bustina di caffè sul lato della tazza e premere leggermente con un cucchiaio per far fuoriuscire il liquido nella bustina di caffè. Poiché il liquido nella bustina del caffè è rimasto nella busta per molto tempo, se rimuovi il liquido dalla busta e lo mescoli alla soluzione nella tazza, il gusto del caffè sarà più intenso
Metodo 3 di 5: usare una pentola
Passaggio 1. Mettere i fondi di caffè e l'acqua in una piccola casseruola
Mescolare un po' la miscela di caffè e acqua in modo che la miscela possa amalgamarsi.
Usa circa 1 o 2 cucchiai di fondi di caffè (da 15 a 30 ml) per ogni tazza d'acqua (250 ml) che aggiungi
Passaggio 2. Riscaldare fino all'ebollizione
Metti la pentola sul fuoco e scaldala a fuoco medio-alto. Lascia bollire l'acqua.
Passaggio 3. Mescolare il caffè di tanto in tanto finché la soluzione di caffè non bolle
Passaggio 4. Lascia bollire il caffè per 2 minuti
Accendi il timer quando l'acqua bolle davvero. Lasciare sobbollire il caffè per 2 minuti senza coperchio prima di togliere il caffè dal fornello.
Una volta spento il fuoco, i fondi di caffè affonderanno sul fondo della pentola
Passaggio 5. Versa il caffè nella tazza
Se versi il caffè lentamente e con attenzione, il caffè macinato rimarrà sul fondo della caffettiera, quindi non avrai bisogno di un filtro.
Tuttavia, puoi comunque versare il caffè usando un filtro se ne hai uno. In questo modo eviterai che i fondi di caffè entrino nella tazza quando versi il liquido del caffè
Metodo 4 di 5: utilizzo di una pressa francese
Passaggio 1. Portare l'acqua a ebollizione
Potresti prendere in considerazione l'utilizzo di un bollitore, una casseruola, un forno a microonde o una pentola elettrica a seconda della fonte di alimentazione di cui disponi.
- Un bollitore è la scelta ideale, ma anche una padella funziona in modo simile a un bollitore. Riempi il bollitore o la pentola con acqua a sufficienza per la quantità di caffè che desideri preparare. Metti il bollitore o la casseruola sul fornello e scalda a fuoco medio o alto, finché l'acqua non inizia a bollire.
- Acqua per microonde in un contenitore per microonde. Inserisci delle bacchette di legno o altri utensili non metallici per evitare che l'acqua diventi molto calda e scalda l'acqua a brevi intervalli di non più di 2 minuti a ogni intervallo, finché l'acqua non è abbastanza calda.
- Puoi scaldare l'acqua usando una pentola elettrica semplicemente riempiendo la pentola con acqua a sufficienza, accendendola e impostando il fuoco su medio o alto.
Passaggio 2. Aggiungi i fondi di caffè alla tua macchina da stampa francese
Aggiungi 1 cucchiaio di fondi di caffè (15 ml) alla tua french press per ogni 125 ml d'acqua.
Un amante del caffè insisterà nell'usare il caffè appena macinato, ma puoi anche usare il caffè semilavorato
Passaggio 3. Versare l'acqua nella pressa francese
Versare l'acqua direttamente sui fondi di caffè nella macchina e assicurarsi che il caffè macinato sia stato correttamente esposto all'acqua.
- Cambia la direzione della goccia per assicurarti che i fondi di caffè siano esposti all'acqua.
- Mentre versi l'acqua, noterai che la miscela densa del caffè creerà qualcosa come "bolle" sulla superficie.
- Usa le bacchette per mescolare il caffè forte per creare più bolle.
Passaggio 4. Immergere
Posiziona il filtro sopra la pressa francese e lascia in ammollo il caffè per qualche minuto.
- Per piccoli contenitori French press, 2-3 minuti sono sufficienti.
- Per un grande press container francese, il tempo necessario è di 4 minuti.
Passaggio 5. Immergere il filtro
Afferrare la parte superiore dello stantuffo nella macchina e spingere verso il basso.
Premere lo stantuffo in modo costante e uniforme. Se lo stantuffo si inclina, i fondi di caffè possono spostarsi nella parte superiore della macchina
Passaggio 6. Versare il caffè
Versa il caffè direttamente dal contenitore della French Press nella tua tazza di caffè.
Tieni il coperchio del contenitore per evitare che scivoli o si stacchi mentre versi il caffè
Metodo 5 di 5: utilizzo del caffè istantaneo
Passaggio 1. Riscaldare l'acqua
Senza una caffettiera, l'acqua può essere bollita usando un bollitore, una casseruola, una pentola elettrica o un forno a microonde.
- Per far bollire l'acqua in un bollitore o in una casseruola, riempi l'utensile con acqua a sufficienza per il tuo caffè e mettilo sul fornello. Imposta il fuoco su medio o alto e spegnilo quando l'acqua bolle.
- Acqua per microonde versando l'acqua in un contenitore adatto al microonde e inserendo bacchette di legno o altri utensili non metallici nel contenitore. Scaldare a intervalli di 1 o 2 minuti fino a quando l'acqua inizia a bollire.
- Riscaldare l'acqua utilizzando una pentola elettrica riempiendo d'acqua l'apparecchio e collegando il cavo del motore a una presa elettrica. Impostare il calore del motore su medio o alto fino a quando l'acqua non bolle.
Passaggio 2. Misurare il caffè istantaneo
Diverse marche di caffè istantaneo hanno quantità diverse, ma dovresti usare circa 1 o 2 cucchiai (da 5 a 10 ml) di caffè macinato per ogni 180 ml di acqua.
Metti i fondi di caffè istantaneo nella tazza o nel bicchiere
Passaggio 3. Versare l'acqua bollita e mescolare
Versare l'acqua nei fondi di caffè istantaneo. Mescolare accuratamente fino a quando non si sarà sciolto, quindi aggiungere lo zucchero o la panna a piacere.
