Il collagene è una proteina complessa che sostiene la salute della pelle e si dice che aiuti la perdita di peso. Il collagene si trova in molti prodotti per la cura della pelle per migliorare la salute della pelle e ridurre le rughe. Tuttavia, il collagene è disponibile anche sotto forma di polvere che è un integratore nutrizionale e può essere aggiunto a bevande, alimenti e ingredienti da forno. Se sei interessato a prendere il collagene in polvere, usa 1-2 cucchiai al giorno. Mescola gli ingredienti alimentari e goditi i suoi benefici per la salute.
Fare un passo
Metodo 1 di 4: Motivi per usare il collagene
Passaggio 1. Aggiungi la polvere di collagene al cibo se desideri aumentare l'apporto proteico
La polvere di collagene è molto popolare tra i dietisti Paleo e Chetogenici grazie al suo alto contenuto proteico. L'uso di polvere di collagene è un modo semplice per aggiungere questo nutriente vitale alla tua dieta quotidiana.
Questa è un'ottima idea se alleni regolarmente i muscoli o ti alleni perché le proteine del collagene aiutano a costruire e ripristinare i muscoli
Passaggio 2. Prova il collagene se vuoi ridurre la fame e perdere peso.
Si ritiene che la polvere di collagene riduca l'appetito, in particolare i cibi dolci. Le proteine aiutano a regolare i livelli di zucchero nel sangue e il desiderio di cibi zuccherati è solitamente causato da fluttuazioni di zucchero nel sangue. Usando la polvere di collagene, puoi bilanciare ed eliminare la voglia di mangiare.
Nel tempo, aiuta a perdere peso, se combinato con un'alimentazione sana e un regolare esercizio fisico
Passaggio 3. Utilizzare il collagene se si desidera ridurre l'artrite
In generale, la polvere di collagene aiuta a ridurre l'infiammazione delle articolazioni del corpo. Questi nutrienti aggiuntivi aiutano a promuovere la salute delle ossa. Considera la polvere di collagene se soffri di artrite o artrosi.
Questo può aiutare ad alleviare il dolore osseo negli atleti
Passaggio 4. Prova a utilizzare il collagene per migliorare la salute generale della pelle
Mentre i prodotti per la cura della pelle che contengono collagene possono aiutare a trattare i problemi in determinate aree, l'aggiunta di polvere di collagene alla dieta può idratare la pelle nel suo insieme. L'uso della polvere di collagene aiuta anche la pelle a produrre collagene in modo naturale, riducendo così le rughe.
I risultati possono essere visti solo dopo 8 settimane
Passaggio 5. Scegli tra la proteina del collagene o il peptide di collagene
Esistono due tipi di polvere di collagene ed entrambi sono molto utili. I peptidi di collagene sono ottimi per la salute della pelle, delle ossa e dell'apparato digerente. La polvere di collagene è più efficace per la salute dell'intestino e per migliorare la qualità del sonno. Nel complesso, i peptidi di collagene sono i più facilmente digeribili e in grado di trattenere i nutrienti.
- Usa le proteine del collagene se vuoi sostituire la gelatina. La consistenza gelatinosa delle proteine del collagene è ottima per l'uso in cucina o al forno.
- Scegli peptidi di collagene se hai intenzione di mescolarli con liquidi. I peptidi di collagene sono perfetti per essere miscelati in frullati e zuppe.
Metodo 2 di 4: Preparare bevande con polvere di collagene
Passaggio 1. Mescolare la polvere di collagene nel caffè per aggiungere proteine
Se desideri una spinta nutrizionale al mattino, aggiungi 1 cucchiaio (7-15 grammi) di polvere di collagene al caffè, insieme a panna e/o zucchero a piacere. È un modo semplice per assumere un po' di proteine all'inizio della giornata, che aiuta ad avviare il metabolismo.
- Se aggiungi più di 1 cucchiaio. (15 grammi) nel caffè, la consistenza diventerà strana.
- Prova ad aggiungere 1 cucchiaio. (15 grammi) in più nella dieta durante il giorno, se possibile.
Passaggio 2. Aggiungi la polvere di collagene al tuo frullato per creare una bevanda ricca di proteine
Puoi aggiungere 1-2 cucchiai. (15-30 grammi) di polvere di collagene è uno dei miei ingredienti preferiti per i frullati. Aggiungere prima di frullare e utilizzare la funzione frullato nel frullatore per mescolare bene tutti gli ingredienti.
Ad esempio, puoi mescolare 250 ml di latte di mandorle, una tazza di ghiaccio, 1 banana matura, 1 cucchiaio. (15 ml) miele, avocado e 1 cucchiaio. (15 grammi) polvere di collagene. Frullare tutti gli ingredienti in un frullatore per 30-60 secondi fino a che liscio. Quindi, servire in un bicchiere
Passaggio 3. Prepara una sana bevanda alla limonata alla fragola con l'aggiunta di polvere di collagene
Mescolare 3 fragole affettate, di un cetriolo a cubetti piccoli e 1 spicchio di limone in 2 vasetti o bicchieri. Quindi, agitare per mescolare la frutta e il cetriolo. Aggiungere circa 2 tazze di acqua e miele a piacere. Mescolare in 1 cucchiaio (7-15 grammi) di polvere di collagene e consumarlo entro un giorno, se possibile.
È possibile aumentare o diminuire la quantità di polvere di collagene in modo coerente come desiderato. Se ce n'è abbastanza, la bevanda sarà di solito più densa
Metodo 3 di 4: Cucinare con polvere di collagene
Passaggio 1. Usa il collagene per creare i portauova
Mescola 12-13 uova, 120 grammi di peptidi di collagene non aromatizzati, 120 grammi di formaggio grattugiato (facoltativo) in una ciotola. Agitare bene e preparare uno stampo per muffin. Riempi ogni buco della teglia circa a metà. Se lo desideri, puoi aggiungere altri ingredienti come pancetta e patate dolci. Infornare per 15-20 minuti a 180°C.
- Puoi anche aggiungere asparagi o guarnizione di pomodoro.
- Questo menù è perfetto per una colazione sana e golosa.
Passaggio 2. Mescolare la polvere di collagene nei pancake per creare un alimento per la costruzione muscolare
Aggiungi 1 cucchiaio (7-15 grammi) di polvere di collagene alla farina per pancake preparata. Mescolare prima di aggiungere gli ingredienti liquidi.
Inoltre, se desideri un'opzione disintossicante e ricca di proteine, mescola 3-4 uova, 1 cucchiaio. (15 grammi) buccia di psillio, 75 grammi di bacche e 1 cucchiaio. (15 grammi) di farina, quindi fare l'impasto. Quindi, cuocere a fuoco basso per 2-4 minuti per lato
Passaggio 3. Aggiungere la zuppa per aumentare il contenuto proteico
Mescola la polvere di collagene nella zuppa cotta per aggiungere proteine senza alterarne il gusto. Inoltre, usa 1-2 cucchiai. (15-30 grammi) di polvere di collagene per completare la tua ricetta di zuppa preferita. Questo è più adatto per zuppe che utilizzano 500-700 ml di brodo. Per ottenere i migliori risultati, aggiungere alle zuppe cremose poiché la polvere di collagene rende il liquido più denso.
Ad esempio, prendi una pentola sul fuoco e mescola 1 cavolfiore tritato, 1 zucchina tritata piccola, 1 cipolla affettata, 6 spicchi d'aglio tritati, 500 ml di brodo e 500 ml di latte di mandorla bianco. Cuocere per circa 10 minuti. Quindi, in un frullatore, aggiungi 1 manciata di basilico, 1-2 cucchiai. (15-30 grammi) polvere di collagene e latte di mandorle aggiuntivo se lo si desidera. Frullate e servite caldo o freddo
Metodo 4 di 4: fare spuntini sani
Passaggio 1. Prepara uno spuntino di frutta fresca con polvere di collagene
Puoi preparare snack alla frutta con ingredienti naturali. Scaldare a fuoco basso 500 ml di succo di frutta o kombucha. Mescolando, aggiungere 250 grammi di purea di frutta. Cospargere 8 cucchiai. (120 grammi) collagene in polvere.
- Dopo aver amalgamato tutti gli ingredienti, versare in uno stampo o in una teglia foderata con carta da forno o un foglio di alluminio. Quindi, mettilo in frigorifero o nel congelatore finché non si indurisce.
- La maggior parte degli snack alla frutta venduti di solito contengono molto zucchero e coloranti artificiali.
Passaggio 2. Prova a preparare brownies sani con peptidi di collagene
Se non sei preoccupato per la tua dieta, aggiungi 2-3 cucchiai. (30-45 grammi) di polvere di collagene nel tuo impasto preferito. Tuttavia, puoi anche preparare brownies più sani. Mescolare 180 grammi di farina di mandorle, 150 sciroppo d'acero, un pizzico di sale e cardamomo, 2-3 cucchiai. (30-45 grammi) di polvere di collagene, 2 uova, 60 ml di olio di avocado e 2 cucchiai. 910 ml) estratto di vaniglia.
- Infornare a 160°C per 30-40 minuti.
- Refrigerare 10 minuti prima di mangiare.
Passaggio 3. Prepara una gelatina sana con polvere di collagene
Puoi fare uno spuntino delizioso con solo due ingredienti. Versare 120 m di succo di frutta in una casseruola a fuoco basso. Quindi, aggiungi 30 grammi di polvere di collagene e mescola fino a quando non si sarà ben amalgamato. Aggiungere altri 350 ml di succo di frutta e spegnere il fuoco. Versare in una ciotola di vetro e far riposare per almeno 3 ore in frigorifero o in freezer.
Usa arancia, mirtillo o succo d'uva
Passaggio 4. Utilizzare la polvere di collagene per preparare torte al cioccolato salutari come dessert a supporto della dieta
Usa un robot da cucina per mescolare 50 grammi di burro chiarificato o burro, 50 ml di olio di cocco, 50 ml di polvere di collagene, 30 grammi di zucchero d'acero o stevia, 1,5 cucchiaini. maca in polvere e 1,5 cucchiaini. Farina di cocco. Quindi aggiungere 120 grammi di cocco grattugiato. Versare nello stampo.
- Raffreddare in congelatore fino a quando non si sarà rassodato.
- Cospargete di sale se vi piace.
- Questo snack è perfetto sia per la dieta Paleo che per quella Keto.
