Hai sempre desiderato di fermarti da Tre Manici di Scopa per un rinfrescante bicchiere di Burrobirra? Potresti non essere in grado di bere burrobirra con Harry Potter ed Hermione, ma puoi sicuramente preparare questa bevanda nella tua cucina. Continua a leggere per questo articolo per tre diverse ricette di burrobirra: fredda, calda o fantasiosa.
ingredienti
Burrobirra Congelata
- 500 ml di gelato alla vaniglia (sciolto)
- 1/2 panetto di burro (fuso)
- 60 grammi di zucchero di canna
- 2 cucchiaini di cannella
- 1 cucchiaino di noce moscata grattugiata
- 1/4 cucchiaino di chiodi di garofano in polvere
- 950 ml di sidro di mele
- 1 cucchiaino di vaniglia
Burrobirra Calda
- 240 ml di panna soda
- 120 ml di sciroppo di caramello
- 1/2 cucchiaio di burro
- Panna montata
Burrobirra di lusso
- 180 grammi di zucchero di canna scuro o cioccolato chiaro
- 2 cucchiai di acqua
- 6 cucchiai di burro
- 1/4 cucchiaino di sale
- 180 ml di panna, divisa
- 180 ml di rum
- 4 bottiglie di panna soda 350 ml
Burrobirra fredda per bambini
- 1/2 panetto di burro
- 2 cucchiaini di cannella
- 2 cucchiaini di zucchero bianco
- 500 ml di vaniglia + 1 cucchiaino di vaniglia
- 950 ml di sidro di mele
- 240 ml di panna soda
- panna montata
- caramello
Fare un passo
Metodo 1 di 4: Burrobirra congelata
Passaggio 1. Mescolare insieme panna, burro, zucchero e spezie
Passaggio 2. Aggiungere e sbattere il gelato alla vaniglia nella miscela fino a quando tutto è ben combinato
Passaggio 3. Congelare nuovamente la miscela
Riponete in freezer fino a quando il composto non si sarà solidificato.
Passaggio 4. Versare la miscela congelata in un bicchiere
Passaggio 5. Versare il sidro di mele caldo sulla miscela di gelato
Metodo 2 di 4: Burrobirra Calda
Passaggio 1. Sciogliere il burro in una casseruola
Passaggio 2. Mescolare la caramella al burro
Passaggio 3. Versare il composto in una ciotola capiente
Passaggio 4. Aggiungi con cura la soda alla panna
Passaggio 5. Versare la burrobirra nei bicchieri da portata
Metodo 3 di 4: Burrobirra Fantasia
Passaggio 1. Far bollire lo zucchero e l'acqua
Metti la padella a fuoco medio. Aggiungere lo zucchero e l'acqua e portare a bollore. Mescolare la miscela fino a raggiungere una temperatura di 115 gradi Celsius. Controlla regolarmente la temperatura della miscela con un termometro per caramelle.
Passaggio 2. Aggiungere e incorporare il burro, il sale e 60 ml di panna
Passaggio 3. Mettere da parte la miscela per raffreddare
Passaggio 4. Aggiungere e mescolare il rum una volta che la miscela si è raffreddata
Passaggio 5. Sbattere la panna rimanente e lo zucchero di canna
Mettere gli ingredienti in una ciotola e sbattere fino a quando la crema non sarà chiara e spumosa.
Passaggio 6. Versare uniformemente la miscela di burro al caramello in quattro bicchieri
Passaggio 7. Aggiungi la soda alla panna ai bicchieri e mescola
Passaggio 8. Aggiungi la panna montata
Metodo 4 di 4: Burrobirra Fredda per Bambini
Passaggio 1. Sbattere il burro con la cannella, lo zucchero bianco e la vaniglia in una ciotola
Passaggio 2. Unire il composto con la vaniglia, il sidro di mele e la soda in un frullatore
Passaggio 3. Versare nei bicchieri da portata e guarnire la parte superiore con panna montata e caramello
Questa ricetta renderà 6 porzioni di una deliziosa sorpresa.
Suggerimenti
- Come fare la Burrobirra calda richiede una ciotola capiente, altrimenti la Burrobirra si rovescerà dappertutto. Anche piccole quantità di burrobirra calda produrranno una schiuma 3 volte la sua altezza effettiva.
- Facoltativo: aggiungi 30 ml di rum a qualsiasi ricetta come regalo per gli adulti.
