La radice di liquirizia, nota anche come liquirizia, è un integratore a base di erbe utile per il trattamento di una serie di disturbi, nonché una spezia ampiamente utilizzata nei piatti asiatici e mediorientali. La radice di liquirizia ha vari benefici per la salute, sia se usata per via orale che topica. Alcuni usi della liquirizia sono ancora tradizionali, ma ci sono anche benefici che sono stati clinicamente provati, a patto che venga utilizzata solo a basse dosi per un breve periodo di tempo. Come condimento, la liquirizia fornisce un gusto simile all'anice e al finocchio che è delizioso in bevande, dolci e snack.
Fare un passo
Metodo 1 di 3: Assumere per via orale per curare la malattia
Passaggio 1. Usa la liquirizia per curare vari disturbi
La liquirizia o liquirizia è tradizionalmente usata per trattare l'artrite, i disturbi di stomaco e i capelli eccessivamente grassi. Inoltre, è clinicamente dimostrato che la liquirizia è efficace anche per:
- Supera la sensazione di bruciore al petto
- Superare i disturbi della pelle come l'eczema
- Superare la pressione bassa
- Superare la malattia di Addison (disturbi della funzione della ghiandola surrenale)
- Mantenimento dei livelli di potassio nel sangue nei pazienti in dialisi
- Aumenta la fertilità nelle donne con sindrome dell'ovaio policistico
- Superare mal di gola e afte
- Ridurre il grasso corporeo
- Cancro alla prostata, al seno, al colon, al fegato e ai polmoni
- Superare le ulcere
- Allevia i disturbi del sistema immunitario
Passaggio 2. Gargarismi con una soluzione di liquirizia per curare le afte e l'alitosi
Mescolare 1 cucchiaino (5 ml) di polvere di liquirizia in 250 ml di acqua tiepida e mescolare finché non si scioglie.
- Usa la soluzione per fare i gargarismi 4-5 volte al giorno per aiutare a lenire e curare le afte. Se usato per trattare il mughetto, non dovresti ingoiare questa soluzione.
- Allo stesso modo, fare i gargarismi con una soluzione composta da 1/4 di tazza (60 ml) di acqua calda e 1/2 cucchiaino (2,5 ml) di estratto di liquirizia può aiutare a ridurre o addirittura a curare l'alitosi.
Passaggio 3. Bere tè alla liquirizia per alleviare tosse, mal di gola, mal di stomaco o crampi durante le mestruazioni
Mescola 1 cucchiaio (15 ml) di liquirizia macinata finemente con 2 tazze (500 ml) di acqua in una piccola casseruola. Cuocere il composto a fuoco basso per 15-20 minuti. Filtrare prima di bere.
- Bevi il tè mentre è caldo per aiutare con raffreddore, tosse o infezione delle vie respiratorie superiori.
- Bevi il tè alla liquirizia una volta al giorno per 1 mese per aiutare con il reflusso acido e l'ulcera peptica.
- Per massimizzare i benefici del tè alla liquirizia durante le mestruazioni, inizia a consumarlo 3 giorni prima delle mestruazioni.
Passaggio 4. Mescolare il tè alla liquirizia con altre spezie per aumentarne l'efficacia
Si ritiene che la liquirizia aiuti ad aumentare l'efficacia di molte altre spezie se usate insieme. Puoi mescolare la liquirizia con alcune tisane per aumentarne l'efficacia.
- Mescolare una tazza di liquirizia con 2,5 cm di zenzero e 2 litri d'acqua. Portate a bollore, poi abbassate la fiamma e lasciate sobbollire per 10 minuti. Filtrare e gustare il tè allo zenzero mentre è caldo. Questa miscela di spezie può essere utilizzata per curare raffreddori, mal di gola e indigestione.
- Mescolare liquirizia, camomilla e menta piperita 1:1:1. Utilizzare questa miscela in rapporto 1:5 con l'acqua e far bollire a fuoco basso per 10 minuti. Filtrare e bere per trattare l'indigestione e una sensazione di bruciore al petto.
Passaggio 5. Masticare un pezzo di radice di liquirizia per lenire il mal di gola e curare l'alitosi
Preparare un pezzo di liquirizia e masticarlo per 5-15 minuti.
- La radice di liquirizia è efficace come antidoto al dolore formando un sottile strato di muco che può lenire la gola.
- La radice di liquirizia contiene composti antibatterici in grado di combattere i batteri che causano carie e alitosi.
Passaggio 6. Assumere integratori di liquirizia per curare vari disturbi
Sebbene il tè e il collutorio alla liquirizia possano alleviare il mal di gola, i problemi alla bocca e l'indigestione a causa dei loro effetti calmanti, altri disturbi sono trattati meglio con integratori di liquirizia in pillole o estratti. Gli integratori di radice di liquirizia hanno effetti antinfiammatori, antiossidanti e antivirali, che li rendono efficaci nel trattamento della pressione bassa, del morbo di Addison, dell'infertilità dovuta alla sindrome dell'ovaio policistico, ulcere, disturbi digestivi, cancro (come integratore) e disturbi del sistema immunitario.
- Usa DGL (liquirizia deglicirrizinata) quando possibile. DGL non contiene il composto glicerina, che può causare ipertensione e debolezza muscolare.
- La dose di liquirizia non DGL è di 2 mg per kg di peso corporeo in un giorno.
- ATTENZIONE: Se la liquirizia che stai utilizzando non è DGL, non assumere più di 100 mg/giorno (o circa 1 ml di estratto). Un sovradosaggio di liquirizia può portare a una sovrapproduzione dell'ormone aldosterone, che può portare a debolezza, mal di testa e ipertensione.
Passaggio 7. Assicurati che l'integratore di liquirizia che acquisti contenga effettivamente questi ingredienti
Negli Stati Uniti, l'olio di anice è spesso usato al posto della liquirizia in molti integratori di liquirizia.
Metodo 2 di 3: utilizzo topico per trattare i problemi della pelle
Passaggio 1. Scopri quali problemi della pelle possono essere trattati localmente
L'uso topico della radice di liquirizia è generalmente destinato a trattare vari problemi della pelle come l'eczema, ma può anche essere usato per trattare problemi interni che causano sintomi della pelle (come i brufoli), aumentare l'energia complessiva del corpo, trattare il melasma e illuminare la pelle, e anche per ridurre lo spessore del grasso sottocutaneo.
Passaggio 2. Prepara un unguento alla liquirizia
Aggiungi 2 cucchiai (30 ml) di liquirizia a 6 tazze (1.500 ml) di acqua. Lasciar cuocere a fuoco medio per 40 minuti. Filtrare e lasciare raffreddare. Puoi applicare l'unguento finito direttamente sulla superficie della pelle usando un batuffolo di cotone.
- Applicare l'unguento alla liquirizia direttamente sulla pelle irritata come un'eruzione cutanea o un eczema.
- Applicare l'unguento sulle macchie scure sulla superficie della pelle una volta al giorno prima di andare a letto per trattare il melasma.
- Strofinare l'unguento su cosce, braccia e parti del corpo con cellulite per ridurre lo spessore del grasso sottocutaneo.
Passaggio 3. Immergere in una soluzione di liquirizia diluita per alleviare la fatica e trattare la pressione bassa
Mescola 180 ml di liquirizia finemente macinata e 4 tazze (1 litro) di acqua tiepida. Lascia riposare la soluzione per 2-3 ore, quindi fai sobbollire per 5 minuti. Versare il composto nella vasca da bagno, aggiungere acqua e immergere per 20-30 minuti.
Passaggio 4. Preparare una pasta di polvere di liquirizia per curare l'acne, la caduta dei capelli o l'ispessimento della pelle
Acquista la liquirizia macinata o macina la liquirizia essiccata per ottenere 1 cucchiaio (15 ml) di polvere di liquirizia. Mescola la polvere di liquirizia con 125-250 ml di latte freddo, quindi mescola fino a formare una pasta liquida.
- Aggiungi 1 cucchiaino di miele per aiutare a curare l'acne. È stato clinicamente dimostrato che il miele è efficace come antimicrobico e può accelerare il recupero.
- Aggiungi 1/4 di cucchiaino (1,25 ml) di zafferano a una pasta di liquirizia e applica sul cuoio capelluto per combattere la caduta dei capelli.
- Aggiungi 1 cucchiaio (5 ml) di olio d'oliva invece del latte alla pasta di liquirizia per ammorbidire gli urti e gli ispessimenti sulla pelle.
Passaggio 5. Utilizzare l'estratto di radice di liquirizia per trattare eruzioni cutanee o herpes genitale
Usa la quantità di estratto di liquirizia usata in paste o unguenti. L'estratto di liquirizia è più adatto per l'uso su aree della pelle più strette come i noduli. Quindi, se hai intenzione di usarlo su un'area più ampia, considera di diluire prima l'estratto di liquirizia.
È noto che il contenuto di glicerina nell'estratto di radice di liquirizia blocca la riproduzione del virus che causa noduli sulla pelle e l'herpes genitale. Applicare l'estratto di liquirizia due volte al giorno direttamente sulle aree problematiche della pelle
Metodo 3 di 3: Cucinare con la liquirizia
Passaggio 1. Usa la liquirizia per aggiungere sapore a vari piatti
Sia sotto forma di radice che in polvere, la liquirizia può aggiungere un sapore simile al finocchio o all'anice a qualsiasi piatto. Puoi usare la liquirizia per insaporire dolci, snack, salse e molti altri piatti.
Passaggio 2. Prepara lo sciroppo di liquirizia
Uno sciroppo ottenuto facendo bollire la radice di liquirizia, può essere versato su gelati, pasticcini o qualsiasi altro dessert per aggiungere sapore. Per fare lo sciroppo di liquirizia:
- Sbucciare e tritare la liquirizia.
- Mettere in una casseruola, immergere in acqua e cuocere a fuoco lento per almeno 1 ora.
- Aggiungere una tazza di zucchero ogni 4 tazze di liquido. Portare il tutto a bollore fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto.
- Metti lo sciroppo nel barattolo mentre è caldo.
Passaggio 3. Bollire la liquirizia per dare sapore a tè, sciroppi, salse e vla
Aggiungi la liquirizia al tè, allo sciroppo, alla salsa o alla vla mentre lo prepari e scaldalo. Far bollire per almeno 10 minuti. Più a lungo si fa bollire, più forte sarà il gusto di liquirizia. Rimuovere la liquirizia prima di servire.
Passaggio 4. Utilizzare per aromatizzare lo zucchero o il sale
La radice di liquirizia può essere utilizzata come i gambi di vaniglia, che servono per insaporire i cibi secchi. Metti alcuni bastoncini di liquirizia in un contenitore per lo zucchero o il sale e usa lo zucchero e il sale nelle ricette di dolci e budini, o come condimento su frutti di mare, carote o patate dolci al forno.
Passaggio 5. Usa la liquirizia sul caffè
Puoi usare una radice di liquirizia per mescolare il caffè (o immergerlo nel caffè per un po' per un sapore più forte). O anche se vuoi che sia ancora più forte, aggiungi un pizzico di polvere di liquirizia alla tua tazza di caffè.
Passaggio 6. Aggiungi un pizzico di polvere di liquirizia alla ricetta
Puoi aggiungere la polvere di liquirizia direttamente nella ricetta. La polvere di liquirizia è perfetta per condire manzo, piccione, anatra, oca, maiale e agnello.
Passaggio 7. Usa la liquirizia come aroma principale nei canditi
La liquirizia ha un sapore molto forte, quindi puoi usarla come condimento principale. Prova ad aggiungere la liquirizia alla pastella vla o prepara un piatto al gusto di liquirizia, come il gelato o il budino alla liquirizia.
Per scoprire quali sono i dolci migliori fatti con la liquirizia, consulta
Avvertimento
- La liquirizia può interagire con molti farmaci. Consultare sempre il proprio medico prima di utilizzare la radice di liquirizia in medicina.
- Il consumo di liquirizia non deve essere effettuato per più di 4 settimane, a meno che non sia raccomandato da un medico. Consumare 100 mg di liquirizia o più per lungo tempo può aumentare la pressione sanguigna e abbassare i livelli di potassio nel corpo, che dovrebbero essere salutari. Se soffri di malattie cardiache, renali o ipertensione, anche piccole quantità di liquirizia possono causare problemi di salute.
- Evitare il consumo di liquirizia durante la gravidanza. Il consumo di liquirizia in grandi quantità può causare aborto spontaneo o parto prematuro. Gli effetti della liquirizia durante l'allattamento non sono ben noti, quindi dovresti evitare di prenderla anche durante l'allattamento.
- Smetti di consumare liquirizia almeno 2 settimane prima di sottoporti a un intervento chirurgico perché può influenzare la pressione sanguigna.
