La dieta BRAT (banane, riso, salsa di mele e pane tostato, o banana, riso, salsa di mele, pane tostato) è stata usata per anni come alimento per curare la diarrea o la nausea mattutina. Mentre la dieta BRAT è buona per il mal di stomaco, ricerche recenti mostrano che la dieta BRAT in realtà rallenta il recupero quando sei malato a causa della sua mancanza di proteine, calorie e vitamine. Il modo migliore per recuperare è mangiare BRAT e cibi più nutrienti che sono facili da digerire per lo stomaco.
Fare un passo
Parte 1 di 2: mangiare cibi BRAT
Passaggio 1. Mangia le banane
Le banane sono facili da digerire. Il suo alto contenuto di potassio è adatto a sostituire il potassio che viene sprecato dall'organismo a causa di vomito e diarrea. Le banane sono anche ricche di amido resistente all'amilasi che ha dimostrato di essere in grado di curare la diarrea più velocemente.
Alcune persone trovano le banane mature più facili da digerire rispetto a quelle crude. Scopri qual è quello giusto per te
Passaggio 2. Preparare il riso bianco
Il riso aiuta ad aumentare il livello di reidratazione e riduce la durata della malattia. Esistono diversi modi per preparare il riso:
- Usa un cuociriso.
- Far bollire 1 tazza di riso e 1,5 tazze d'acqua. Attendi che tutta l'acqua venga assorbita, circa 20 minuti.
- Cuocere il riso in acqua bollente fino a quando il riso è abbastanza morbido da poter essere mangiato. Dopodiché, scola l'acqua.
Passaggio 3. Acquista la salsa di mele al supermercato o semplicemente preparala
Le mele sono un frutto a basso contenuto di fibre che aiuterà a indurire lo sporco. È difficile per il corpo digerire la frutta cruda, quindi la salsa di mele è preferibile alle mele intere o alle fette di mela. Per preparare la tua salsa di mele:
- Metti sei mele che sono state tagliate in quarti, affettate, sbucciate e private del torsolo in una grande casseruola. Aggiungere un bicchiere d'acqua e 1 ml di succo di limone.
- Portate a bollore, poi abbassate la fiamma e fate sobbollire per 30 minuti.
- Per rompere grosse fette di mela, usa un purè di patate.
- Aggiungi 1 cucchiaino. zucchero e mescolare. Puoi anche aggiungere cucchiaino. cannella, ma può farti venire il mal di stomaco.
- Assicurati che la salsa di mele che acquisti non contenga dolcificanti o zucchero.
Passaggio 4. Prepara il brindisi
Il pane tostato è anche un alimento a basso contenuto di fibre, facile da digerire e aiuta a indurire le feci. Per renderlo ancora più nutriente, puoi spalmare la marmellata sui toast solo se sei sicuro che il tuo stomaco possa digerirlo. Ma evita il burro di arachidi o il burro perché contengono grassi molto difficili da digerire per lo stomaco.
Mentre il pane integrale è solitamente più sano del pane bianco, non è questo il caso. In effetti, l'alto contenuto di fibre nei prodotti a base di grano può farti venire il bruciore di stomaco
Parte 2 di 2: aggiunta a BRAT
Passaggio 1. Bere molti liquidi
Non mangiare cibi solidi se continui a vomitare. Invece, bevi liquidi che contengono molti elettroliti, come Pedialyte. Dopo aver smesso di vomitare, puoi provare il brodo, il succo di frutta mescolato con acqua, la soda decaffeinata o il tè più miele. Bevilo a piccoli sorsi e la maggior parte del liquido viene consumata lontano dai pasti.
Alcune persone scoprono che masticare cubetti di ghiaccio può aiutare a ridurre la nausea e la disidratazione
Passaggio 2. Aggiungi carboidrati semplici, come cracker, patate lesse, pasta o carote cotte
Tuttavia, non aggiungere salsa alla pasta a meno che tu non sia sicuro che il tuo stomaco possa digerirla. Non dimenticare di rimuovere le bucce delle patate.
Passaggio 3. Mangia pollo per ottenere l'apporto proteico
Il pollo magro normale è facile da digerire per lo stomaco ed è una buona fonte di proteine che aiuterà il corpo a riprendersi.
Le uova normali o gli albumi sono molto facili da digerire per lo stomaco e sono un'ottima fonte di proteine
Passaggio 4. Bevi molto yogurt
I probiotici (o batteri buoni) nello yogurt hanno dimostrato di ridurre la durata e l'intensità della diarrea. I ceppi batterici più benefici includevano Lactobacillus rhamnosus, Saccharomyces boulardii, Lactobacillus reuteri, Bifidobacteria bifidum e Lactobacillus acidophilus.
I probiotici possono essere ottenuti anche sotto forma di polvere o pillola. Polveri o pillole di solito contengono una varietà di ceppi di batteri benefici
Passaggio 5. Prepara una bevanda al cacao o mangia cioccolato fondente
La ricerca ha dimostrato che il cacao contiene ingredienti che prendono di mira e inattivano le proteine che inducono l'intestino a secernere acqua. Un po' di cioccolato può aiutare a indurire lo sporco. Se stai preparando una bevanda al cacao, aggiungi un po' di latte perché il latte non è adatto per il mal di stomaco.
Passaggio 6. Prova la polvere di carruba o i semi di psillio
Un cucchiaio di polvere di carruba mescolata con salsa di mele può aiutare a lenire lo stomaco. Il consumo di 9-30 grammi di semi di psillio al giorno può addensare le feci e ridurre l'intensità della diarrea.
Passaggio 7. Assicurati di evitare cibi che ti irritano lo stomaco o ti disidratano
Anche se dovresti tornare presto alla tua dieta normale, inizia con i cibi più semplici descritti sopra, quindi aggiungi lentamente al resto. Tuttavia, dovresti evitare:
- Cibi grassi e oleosi, in particolare cibi fritti.
- Prodotti lattiero-caseari eccetto lo yogurt.
- Frutta e verdura secca o cruda e succhi di frutta pura.
- Alcol e caffeina perché sono diuretici (provocano disidratazione).
- Dolci e dolci perché è difficile per lo stomaco digerire i cibi zuccherati.
- Cibo salato. La mancanza di acqua ma troppo sale peggiora la disidratazione.
Avvertimento
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Vai dal medico se:
- Vomito o diarrea che dura più di tre giorni.
- Temperatura corporea superiore a 39 gradi Celsius.
- Male alla testa.
- Poca o nessuna urina.
- Guance infossate o lacrime secche.
