Chi non conosce la birra alla radice? Questa speciale bevanda gassata dal sapore dolce è davvero deliziosa quando fa caldo. Gli intenditori di birra alla radice spesso aggiungono una pallina di gelato alla vaniglia per arricchire il sapore della birra alla radice e renderla più densa. La combinazione di birra alla radice e gelato è ciò che viene comunemente chiamato un galleggiante di birra alla radice! Vuoi sapere come realizzare e creare un galleggiante per birra alla radice? Continua a leggere per questo articolo!
ingredienti
Classic Root Beer Float
- 4 palline di gelato alla vaniglia
- 350 ml di birra alla radice
- Panna montata (facoltativa, per guarnire)
- 2 ciliegie rosse (facoltativo, per guarnire)
Per: 2 porzioni
Float Blended Root Beer
- 4 palline di gelato alla vaniglia
- 350 ml di birra alla radice
- Panna montata (facoltativa, per guarnire)
- 2 ciliegie rosse (facoltativo, per guarnire)
Per: 2 porzioni
Congelamento della birra alla radice
- 288 grammi di gelato alla vaniglia
- 350 ml di birra alla radice
- 140-240 grammi di cubetti di ghiaccio (se necessario)
- Panna montata (facoltativa, per guarnire)
- Salsa al cioccolato (facoltativa, per guarnire)
- Meses (facoltativo, per guarnire)
- 2-4 ciliegie rosse (facoltativo, per guarnire)
Per: 2-4 porzioni
Fare un passo
Metodo 1 di 4: fare una classica Root Beer Float
Passaggio 1. Se lo si desidera, raffreddare il bicchiere da portata
Lavate 2 bicchieri alti, poi metteteli in freezer per 10-20 minuti. Non è necessario eseguire questo passaggio, ma può aiutare a mantenere la temperatura e la consistenza del galleggiante.
- Non asciugare il vetro. Il vetro che viene messo nel congelatore sarà ricoperto di cristalli di ghiaccio e apparirà opaco.
- Se sei preoccupato per la rottura del vetro, prova a refrigerarlo per 3-4 ore invece di raffreddarlo nel congelatore.
Passaggio 2. Metti 2 palline di gelato in ogni bicchiere
Per prima cosa, togli i bicchieri dal congelatore o dal frigorifero, quindi aggiungi 2 palline di gelato a ogni bicchiere. Il gelato deve essere aggiunto prima per evitare che la birra alla radice trabocchi mentre si versa.
Passaggio 3. Versare la birra alla radice in un bicchiere
Prova a versare circa 180 ml di birra alla radice in ogni bicchiere. Assicurati di farlo lentamente dalla giusta angolazione per ridurre la produzione di schiuma ed evitare che la root beer trabocchi.
Non preoccuparti, comparirà ancora la reazione frizzante e frizzante tipica delle bibite gassate. Tuttavia, non devi preoccuparti che l'importo sia eccessivo in modo che trabocchi e venga sprecato
Passaggio 4. Se lo desideri, rimetti la birra alla radice nel congelatore e lasciala riposare per 10 minuti
Ancora una volta, non è necessario farlo, ma fa un ottimo lavoro nel rallentare il processo di scongelamento per un bicchiere di birra alla radice molto fresco e rinfrescante!
Passaggio 5. Se lo si desidera, decorare il galleggiante della birra alla radice e servire immediatamente
Per prima cosa, rimuovi la birra alla radice dal congelatore. Successivamente, spruzzare la panna montata sopra e guarnire con una ciliegia rossa. Servire subito la root beer con una cannuccia e un cucchiaio lungo.
I galleggianti alla birra alla radice sono deliziosi anche serviti senza alcuna guarnizione
Metodo 2 di 4: Preparare un Float Blended Root Beer
Passaggio 1. Metti 2 palline di gelato e 180 ml di birra alla radice in un frullatore; mettere da parte il resto per un uso successivo
Questa ricetta produce una consistenza più densa di un classico float della birra alla radice, ma non così densa come un gelato alla birra alla radice.
Passaggio 2. Lavorare la birra alla radice e il gelato fino a ottenere una consistenza liscia e densa (circa 15-30 secondi se si utilizza l'alta velocità)
Se necessario, spegnere di tanto in tanto il frullatore e incorporare gli eventuali grumi di gelato sul fondo del frullatore con una spatola di gomma.
Passaggio 3. Versare la birra alla radice in 2 bicchieri
Assicurati che il bicchiere sia abbastanza grande da contenere il gelato non lavorato rimanente e la birra alla radice. Considera anche la reazione frizzante e spumeggiante che potrebbe verificarsi quando versi una bevanda gassata in un bicchiere.
Passaggio 4. Versare la birra alla radice rimanente e il gelato non lavorato in un bicchiere
Prendi la birra alla radice rimanente e il gelato che hai messo da parte; Versare fino a raggiungere il bordo del bicchiere.
Se usi la birra alla radice in bottiglia, metti da parte 180 ml di birra alla radice e dividila uniformemente in entrambi i bicchieri
Passaggio 5. Se lo si desidera, guarnire la birra alla radice prima di servire
Spolverare con un po' di panna montata, quindi aggiungere le ciliegie rosse sopra. Servire il galleggiante della birra alla radice con una cannuccia e un cucchiaio lungo.
Metodo 3 di 4: Congelare la Root Beer
Passaggio 1. Metti il gelato e la birra alla radice in un frullatore
Per congelare la birra alla radice, avrai bisogno di 288 grammi di gelato alla vaniglia e 360 ml di birra alla radice. Nota che questa ricetta ha una consistenza più densa rispetto alla birra alla radice miscelata e più simile a un milk shake.
288 grammi equivalgono a 3 palline grandi di gelato
Passaggio 2. Lavorare il gelato e la birra alla radice utilizzando un frullatore fino a ottenere una consistenza liscia e densa (circa 15-30 secondi se si utilizza l'alta velocità)
Se i due non sono ben amalgamati, ferma il frullatore e usa una spatola di gomma per mescolare il gelato che è grumoso sul fondo del frullatore.
Passaggio 3. Aggiungi il ghiaccio se ti piace una consistenza più densa della birra alla radice
Infatti, basta anche il gelato per addensare la consistenza della root beer. Tuttavia, se desideri una consistenza più densa, prova ad aggiungere prima 140 grammi di ghiaccio. Non è ancora abbastanza spesso? la consistenza è ancora troppo liquida, aggiungere ancora qualche cubetto di ghiaccio. Ricorda, non utilizzare più di 420 grammi di cubetti di ghiaccio in modo che il gusto della birra alla radice non risulti insipido!
Passaggio 4. Versare la birra alla radice in 2 bicchieri alti
Se la porzione è troppo grande, la birra alla radice può essere divisa anche in 4 bicchieri più piccoli.
Passaggio 5. Guarnire e servire il congelamento della birra alla radice
In questa fase, sii creativo quanto vuoi! Per una versione lussuosa del classico, prova a spruzzare la panna montata sulla superficie della birra alla radice. Dopodiché, versa abbastanza salsa al cioccolato, cospargi con i meses colorati e decora il bordo del bicchiere con le ciliegie. Servire immediatamente il gelato alla birra alla radice con una cannuccia e un cucchiaio lungo.
Metodo 4 di 4: Creazione di un galleggiante per birra alla radice
Passaggio 1. Prepara un frullato alla radice di birra al gusto di cioccolato
Per prima cosa, prepara il congelamento della birra alla radice fatto in casa. Successivamente, decorare il bordo del bicchiere da portata con abbastanza salsa al cioccolato (assicurarsi che l'intero bordo sia coperto con la salsa). Quindi, versare il congelamento della birra alla radice in ogni bicchiere da portata; Guarnire con panna montata, salsa al cioccolato e gocce di cioccolato.
Passaggio 2. Mescolare la birra alla radice con la soda e il gelato
Non aver paura di sperimentare con altre bibite e/o gusti di gelato! Tuttavia, ricorda sempre che alcune combinazioni funzionano meglio di altre. Ad esempio, il gelato alla menta non si sposa bene con la root beer, ma è delizioso se abbinato alla Sprite! Ecco alcune deliziose combinazioni che vale la pena provare:
- Fare "Brown Cow" combinando gelato al cioccolato e birra alla radice o Coca Cola.
- Prepara un "Boston Cooler" mescolando il ginger ale con il gelato alla vaniglia.
- Combina la soda al gusto di limone o lime con il gelato alla menta o alla vaniglia.
- Abbina le bibite al gusto di uva, arancia o fragola con gelato alla vaniglia.
Passaggio 3. Aggiungi un po 'di alcol al tuo galleggiante di birra alla radice fatto in casa
Versa mezza porzione di birra alla radice in un bicchiere da portata, quindi aggiungi 30 ml della tua bevanda alcolica preferita e una pallina di gelato. Successivamente, versaci sopra la birra di radice rimanente. Esempi di alcol aggiuntivo includono:
- Bourbon
- Rum scuro
- Kahlua
- Vodka
Passaggio 4. Prepara un martini alla birra alla radice per rendere il tuo drink più elegante
Versare 120 ml di birra alla radice e 60 ml di vodka al gusto di birra alla radice in uno shaker. Dopodiché, chiudi bene il contenitore e agita fino a quando i due ingredienti non si saranno ben amalgamati. Metti 2 palline di gelato alla vaniglia in un bicchiere da martini, quindi versaci sopra la miscela di birra alla radice e vodka.
Se lo desideri, puoi anche utilizzare altre bevande alcoliche come la grappa al burro
Passaggio 5. Trasforma il congelamento della birra alla radice in ghiaccioli
Prepara il gelato alla birra alla radice che hai preparato. Dopodiché, versa il congelamento della birra alla radice nello stampo per ghiaccioli anziché nel bicchiere. Inserire i bastoncini dei ghiaccioli, congelare per almeno 2 ore. Se vuoi mangiarlo, immergi lo stampo del ghiacciolo in una ciotola di acqua tiepida per renderlo più facile da rimuovere.
- La quantità di ghiacciolo che farai dipenderà in gran parte dalle dimensioni dello stampo. Molto probabilmente, la misura di cui sopra produrrà 5-10 pezzi di ghiacciolo.
- Conservare i ghiaccioli avanzati negli stampini e congelarli nel congelatore.
Suggerimenti
- Per quelli di voi che sono intolleranti al lattosio, utilizzate un gelato a base di latte di mandorle o di cocco.
- Sentiti libero di modificare la quantità indicata nella ricetta e adattarla alle tue papille gustative!
- In effetti, puoi usare qualsiasi marca di gelato alla vaniglia. Tuttavia, di solito il gelato alla vaniglia prodotto con veri baccelli di vaniglia produrrà il gusto più gustoso e non troppo dolce, in contrasto con la vaniglia francese che ha un sapore troppo dolce e la vaniglia normale che ha un sapore troppo dolce.
- Per rendere più lussuoso un galleggiante di birra alla radice, prova a guarnirlo con panna montata, salsa di cioccolato, meses colorati e ciliegie rosse.
- Sorseggia la birra alla radice usando una cannuccia. Dopodiché, usa un cucchiaio lungo per mangiare il gelato che non si è sciolto.
- Tieni il bicchiere con un fazzoletto se fa troppo freddo.
- Per quelli di voi che sono a dieta, usate birra alla radice e gelato a basso contenuto di zucchero.
