Cerchi un dolce delizioso, facile e veloce da realizzare? I galleggianti di soda sono un dessert classico da diversi anni. Mescola cola e vaniglia per creare la coca cola perfetta o aggiungi un'altra variante divertente. Goditi una coca cola quando vuoi viziarti o servila a una festa usando queste ricette creative:
ingredienti
Coca Cola Classica
- Gelato alla vaniglia
- Coca Cola
Coca Cola Float dolce e salata
- 960 ml di panna
- 225 gr di zucchero
- 6 tuorli d'uovo
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 cucchiaino di sale
- 0,5 kg di pancetta a fette
- 2 litri di cola
- Macchina per il gelato
Coca Cola Float Cocktail
- 1,5 once di panna montata al gusto di vodka
- 1/4 di cucchiaino di estratto di vaniglia puro
- 2 cucchiai di panna montata pesante
- tazza di cola
- Ghiaccio
Fare un passo
Metodo 1 di 4: Preparare una Coca Cola Classica
Passaggio 1. Riempi la tazza con la cola
Metti il bicchiere su un piattino in modo che la schiuma non fuoriesca. Versare la soda lentamente in modo che non trabocchi.
- Per ottenere i migliori risultati, usa la soda fredda.
- Puoi anche raffreddare il bicchiere nel congelatore per 10 minuti prima di utilizzarlo.
- Versare la soda prima di aggiungere il gelato creerà un po' di schiuma. Se vuoi un galleggiante più schiumoso, aggiungi il gelato al bicchiere prima di versare la soda.
Passaggio 2. Aggiungi il gelato
Aggiungere lentamente una pallina di gelato alla vaniglia nel bicchiere. Se si adatta ancora e vuoi più gelato, aggiungi un'altra paletta.
- Per ottenere i migliori risultati, assicurati che il tuo gelato sia molto freddo. Se il gelato è troppo freddo per essere difficile da spalmare, lascialo riposare per un po' finché non si ammorbidisce.
- Se il gelato si attacca, usa un cucchiaio per rimuovere il gelato dalla paletta e posizionarlo nel bicchiere.
Passaggio 3. Completa il tuo galleggiante
Versare un po' di cola sul gelato. Questo produrrà schiuma. Versa la cola fino a riempire il bicchiere.
- Inclinare leggermente il bicchiere e versare lentamente la cola per ridurre la schiuma.
- Riempi il bicchiere finché la cola non sarà leggermente più alta del gelato.
Passaggio 4. Mescolare fino a che liscio (opzionale)
Lascia riposare il galleggiante per un po', circa 5-10 minuti finché il gelato non si scioglie ma non troppo a lungo, altrimenti il gelato non sarà abbastanza freddo.
Mescolare fino a raggiungere la consistenza tra “zuppa gelato” e frappè. Aggiungere la cola per assottigliare e il gelato per addensare a piacere
Passaggio 5. Servire
Metti il cucchiaio e la cannuccia nel bicchiere. Mangia il galleggiante lentamente, iniziando con la schiuma fresca in cima, poi mangiando il gelato e la cola insieme a un cucchiaio. Usa una cannuccia per bere la cola rimanente.
Metodo 2 di 4: Preparare una Coca Cola Dolce Salata
Passaggio 1. Cuocere la pancetta
Evviva, pancetta! Foderare la pancetta su una teglia e metterla nel forno preriscaldato (350 gradi) fino a renderla croccante (circa 10 minuti). Usa 0,5 kg di pancetta affettata.
- Potete anche cuocere la pancetta in padella.
- Prova questo esperimento di cola galleggiante per una variazione divertente.
Passaggio 2. Mescolare la pancetta con 960 ml di panna
Una volta cotta la pancetta, mettete ogni fetta in una ciotola di medie dimensioni e versateci sopra la crema. Coprite la ciotola e mettete in frigo per una notte. Non versare l'olio di pancetta nella crema.
Passaggio 3. Mescolare tutti gli ingredienti dolci
Mescolare 6 tuorli d'uovo, 225 g di zucchero (può sostituire il miele), 1 cucchiaino di sale e 1 cucchiaino di estratto di vaniglia in una ciotola media. Sbattere fino a quando non diventa morbido.
Se vuoi un sapore di vaniglia più forte, aggiungi 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
Passaggio 4. Mescolare tutti gli ingredienti
Rimuovere la miscela di panna e pancetta dal frigorifero e scaldare sul fornello finché non si ammorbidisce. Aggiungere il composto di tuorli d'uovo tazza per tazza.
- Non versare tutto il composto di tuorli d'uovo in una volta nella padella. Versare una tazza di pastella, mescolare e versare nella tazza successiva. In questo modo le uova non si ammasseranno.
- Mescolare delicatamente fino a quando l'impasto non avrà una consistenza simile a una cagliata.
Passaggio 5. Raffreddare l'impasto
Togliere la padella dal fuoco e setacciare il composto di cagliata. Raffreddare sul bancone o in frigorifero fino a raggiungere la temperatura ambiente o meno.
Passaggio 6. Lavora il tuo gelato
Versare la cagliata nella gelatiera e mescolare secondo le istruzioni del manuale.
- Una volta addensato, mettete il gelato in freezer a rassodare.
- Per ottenere i migliori risultati, lasciare il gelato nel congelatore per una notte.
Passaggio 7. Riempi la tazza con la cola
Metti il bicchiere su un piattino in modo che la schiuma non fuoriesca. Versare la soda lentamente in modo che non trabocchi.
- Per ottenere i migliori risultati, usa la soda fredda.
- Versare la soda prima di aggiungere il gelato creerà un po' di schiuma. Se vuoi un galleggiante più schiumoso, aggiungi il gelato al bicchiere prima di versare la soda.
- Puoi anche raffreddare il bicchiere nel congelatore per circa 10 minuti prima.
Passaggio 8. Aggiungi il gelato
Aggiungere lentamente una pallina di gelato alla vaniglia nel bicchiere. Se si adatta ancora e vuoi più gelato, aggiungi un'altra paletta.
- Per ottenere i migliori risultati, assicurati che il tuo gelato sia molto freddo. Se il gelato è troppo freddo per essere difficile da spalmare, lascialo riposare per un po' finché non si ammorbidisce.
- Se il gelato si attacca, usa un cucchiaio per rimuovere il gelato dalla paletta e posizionarlo nel bicchiere.
Passaggio 9. Completa il tuo galleggiante
Versare un po' di coca cola sul gelato in modo che si formi una schiuma. Versare la cola fino a riempire il bicchiere.
- Inclinare leggermente il bicchiere e versare lentamente la cola per ridurre la schiuma, oppure aggiungere il gelato prima di versare la soda per avere più schiuma.
- Riempi il bicchiere finché la cola non sarà leggermente più alta del gelato.
Passaggio 10. Mescolare fino a che liscio (opzionale)
Lascia riposare il galleggiante per un po', circa 5-10 minuti finché il gelato non si scioglie, ma non troppo a lungo, altrimenti il gelato non sarà abbastanza freddo.
Mescolare fino a raggiungere la consistenza tra “zuppa gelato” e frappè. Aggiungere la cola per assottigliare e il gelato per addensare a piacere
Passaggio 11. Servire
Metti il cucchiaio e la cannuccia nel bicchiere. Mangia il galleggiante lentamente, iniziando con la schiuma fresca in cima, poi mangiando il gelato e la cola insieme a un cucchiaio. Usa una cannuccia per bere la cola rimanente.
Metodo 3 di 4: Preparare cocktail a base di coca cola
Passaggio 1. Riempi un bicchiere alto di ghiaccio
Se lo desideri, puoi raffreddare il bicchiere in freezer per circa 10 minuti. Quando la cola e la panna montata si mescolano, reagiscono e formano una schiuma come la schiuma dei tradizionali galleggianti di cola e del gelato.
- Questa bevanda è perfetta da servire a una festa con gli amici.
- Ricorda, bevi sempre responsabilmente!
Passaggio 2. Aggiungi la crema
Versare 2 cucchiai di panna montata pesante, 1 oncia di panna montata aromatizzata alla vodka e un cucchiaino di estratto di vaniglia sul ghiaccio. Versare lentamente gli ingredienti uno per uno.
- Se vuoi un sapore di vaniglia più forte, usa un cucchiaino di estratto di vaniglia.
- Regola la nitidezza del galleggiante aggiungendo o sottraendo vodka.
Passaggio 3. Aggiungi la cola
Versare lentamente la cola sul composto. Questo formerà una schiuma. Mescolare uniformemente.
- Puoi anche aggiungere del gelato alla vaniglia per rendere il galleggiante più morbido.
- Per aggiungere la schiuma, metti il gelato sopra il ghiaccio e versaci sopra la cola.
Passaggio 4. Divertiti
Completare con una cannuccia e mescolare di tanto in tanto per distribuire uniformemente. Bevi sempre responsabilmente.
Metodo 4 di 4: Sperimentare con additivi e variazioni
Passaggio 1. Prova diversi gusti di gelato
La vaniglia è il gusto classico di questa bevanda da tempo immemorabile. Tuttavia, ciò non significa che non puoi provare altri gusti. Sostituisci il gelato con strada rocciosa, pasta per biscotti o qualsiasi altro gelato ti piaccia!
Sii creativo quanto vuoi! Puoi anche usare più di un gusto di gelato per il tuo galleggiante
Passaggio 2. Prova un'altra soda
La birra di radice è stata utilizzata per anni per i galleggianti. Puoi provare altre bibite aromatizzate come lime e fragola.
- Puoi fare galleggianti con qualsiasi tipo di acqua gassata, quindi se vuoi evitare la soda, prova a usare il succo di frutta gassato.
- Prova a mescolare la soda alla frutta con un gelato o un sorbetto alla frutta
Passaggio 3. Aggiungi condimenti o guarnizioni
Prova ad abbellire il tuo galleggiante con un po' di panna montata, ciliegie, zucchero o cannella in polvere.
Suggerimenti
- Sfida i tuoi amici nel gioco galleggiante Ultimate. Mescola diversi gusti di gelato e soda per creare il gelato definitivo!
- Versare la soda prima di aggiungere il gelato creerà un po' di schiuma. Se vuoi più schiuma nel tuo galleggiante, aggiungi il gelato al bicchiere prima di versare la soda.
Avvertimento
- Se versi la soda troppo velocemente, la schiuma si gonfia e si rovescia, sporcando il tavolo.
- Ogni volta che bevi bevande alcoliche, bevi sempre responsabilmente! Non guidare mai, anche se sei solo un po' ubriaco.
