Il caffè irlandese è una deliziosa bevanda calda con molta varietà. Secondo una storia, questo caffè è stato inventato nei primi anni '40. Una sera d'inverno un battello volante americano si fermò nel villaggio di Foynes, nella contea di Limerick, in Irlanda. I passeggeri e l'equipaggio provarono un brivido che penetrò nelle loro ossa. In un ristorante in loco, lo chef serve caffè caldo dopo cena, aggiungendo un bicchierino di whisky a ogni tazza. Questa è l'origine del caffè irlandese. Oggi, il caffè irlandese viene solitamente servito come parte del menu dei dessert. Quello che segue è un metodo per preparare la bevanda ideale quando il clima diventa un po' freddo e hai bisogno di una bevanda alcolica rapidamente.
ingredienti
- 500 ml di caffè caldo
- 4 misurini di pregiato whisky irlandese
- 20 ml o 4 cucchiaini di zucchero semolato (preferibilmente zucchero di canna)
- 300 ml o 1 tazza o più di panna doppia pesante o panna pesante
- Acqua calda
- Cioccolato (facoltativo)
Fare un passo
Passaggio 1. Prepara un caffè con un gusto che si adatta ai tuoi gusti
Passaggio 2. Sbattere la crema
Versare la crema in una brocca o in una ciotola e sbattere leggermente. La crema è pronta se è liscia e non cola dal cucchiaio.
Se lo si desidera, aggiungere alla crema due cucchiai di zucchero per aggiungere consistenza e sapore
Passaggio 3. Riscaldare il vetro
Per evitare che il vetro si rompa, scaldalo mettendolo sopra l'acqua calda fumante per qualche secondo.
Tieni il cucchiaio per mescolare nel bicchiere poiché aiuterà ad assorbire il calore del caffè se il bicchiere è spesso
Passaggio 4. Dolcificare il caffè
In ogni bicchiere, aggiungi circa un cucchiaio (15 ml) di zucchero di canna.
Passaggio 5. Versare una misura di whisky in un bicchiere
Mescolata.
Passaggio 6. Aggiungere il caffè a circa 15 mm dal bordo del bicchiere
Mescolare la miscela di zucchero e whisky mentre si continua.
Non dimenticare di fare spazio alla crema
Passaggio 7. Riempi lo spazio rimanente nel bicchiere con la crema
Mettere qualche cucchiaio di panna montata sopra il caffè caldo.
Non mescolare la panna con il caffè, la panna dovrebbe galleggiare in superficie
Passaggio 8. Servire
Anche se facoltativa, questa bevanda può essere molto gustosa se aggiungi questo caffè irlandese al tuo cioccolato preferito. Prova a tagliare o frantumare una barretta di cioccolato come Flake, cioccolato alla menta andina o un'altra delle tue barrette di cioccolato preferite.
