Esistono vari tipi di cuociuova, compresi quelli a forma di pentola da utilizzare sui fornelli, cuociuova elettrici, caldaie a microonde, e c'è persino un posto per far bollire le uova fatto di ciotole di silicone. Ogni tipo di caldaia viene utilizzato in modo diverso. Anche se può sembrare un po' spaventoso, usare un cuociuova è in realtà molto più semplice di quanto si possa pensare.
Fare un passo
Metodo 1 di 3: utilizzo di un cuociuova
Passaggio 1. Scalda circa 1 cm di acqua in una casseruola
Questa quantità d'acqua è sufficiente per toccare il fondo della ciotola quando viene inserita nella pentola. Accendi il fornello a fuoco medio o alto per portare l'acqua a ebollizione.
Basta accenderlo a fuoco medio in modo che l'acqua non trabocchi. Se l'acqua bolle, gli albumi possono schizzare e indurirsi e rendere le cose disordinate
Passaggio 2. Rompi 1 uovo in ogni ciotola bollente
Per evitare che si attacchi, spruzzare ogni ciotola con olio prima di aggiungere le uova. Potrebbe essere necessario rompere prima le uova nel misurino per renderle più facile metterle nella ciotola bollente.
- Se non stai usando l'intera ciotola, riempi il resto con acqua in modo che la ciotola non si bruci.
- Non lasciare che i tuorli si rompano quando le uova vengono versate nella ciotola.
Passaggio 3. Metti la ciotola bollente nella pentola e coprila
Assicurati che l'acqua nella pentola tocchi il fondo della ciotola. Il coperchio deve essere ben stretto in modo che il vapore caldo non fuoriesca.
Passaggio 4. Cuocere le uova per 2-3 minuti, quindi rimuoverle dalla padella
Ad alcune persone piace far bollire le uova fino a 5 minuti, ma questo dipende da come vuoi che siano i tuorli. Usa dei guanti da forno per rimuovere la ciotola bollente dal fornello e trasferire le uova in una ciotola o piatto da portata.
- Le uova sono cotte quando l'esterno appare bianco pallido e il tuorlo morbido.
- Più a lungo cuoce, più il tuorlo sarà solido e meno liquido sarà.
Metodo 2 di 3: utilizzo di un cuociuova elettrico o di un forno a microonde
Passaggio 1. Riempire il cuociuova con la quantità d'acqua consigliata nelle istruzioni per l'uso
La quantità di acqua che devi mettere in un bollitore elettrico o a microonde varierà. Leggi attentamente le istruzioni per l'uso per scoprire quanta acqua aggiungere per ottenere le migliori uova sode.
Per cuocere le uova nel microonde di solito sono necessari 1/2 cucchiaini (2,5 ml) di acqua per ogni ciotola di uova sode
Passaggio 2. Riscaldare la caldaia se ne si utilizza una elettrica
Collega la caldaia e accendi il pulsante di accensione per riscaldarla. Ci vorranno circa 5-10 minuti prima che la pentola diventi molto calda.
Se stai usando una caldaia per il microonde, salta questo passaggio
Consiglio: Molti cuociuova elettrici sono dotati di accessori speciali per la bollitura perché possono essere utilizzati anche per cuocere uova sode intere. Controlla se la tua cucina ha degli accessori con cui lavorare.
Passaggio 3. Rivestire le ciotole bollenti con olio da cucina spray, quindi rompere 1 uovo in ciascuna ciotola
Spruzzare un sottile strato di olio da cucina sulla ciotola per evitare che le uova si attacchino. Dopodiché, rompi prima le uova in un'altra ciotola, quindi versale nella ciotola bollente.
Metti una piccola quantità d'acqua in una ciotola inutilizzata
Passaggio 4. Bucherellare i tuorli con una forchetta se si utilizza una bollitura a microonde
La temperatura del microonde farà esplodere i tuorli se non li colpisci. Per ottenere i migliori risultati, non forare il tuorlo più di una volta.
Passaggio 5. Cuocere le uova a intervalli di 30 secondi se si utilizza un forno a microonde
Versare un po' d'acqua su ogni uovo, quindi chiudere il coperchio e metterlo nel microonde. Metti nel microonde alla massima potenza per 30 secondi, quindi controlla se le uova sono pronte. In caso contrario, cuocere altri 30 secondi e ricontrollare.
- Ripetere il processo di cottura a intervalli di 30 secondi fino a quando le uova sono bianche e i tuorli sono morbidi.
- L'intero processo richiederà circa 3-4 minuti, a seconda di quanto al forno vuoi che siano le uova.
Passaggio 6. Cuocere le uova per circa 6 minuti se si utilizza un fornello elettrico
Chiudi il coperchio e imposta il timer su 6 minuti. Se il cuociuova ha già il suo timer, usalo.
Le uova saranno cotte allo spegnimento del timer
Metodo 3 di 3: utilizzare una caldaia da una ciotola di silicone
Passaggio 1. Rivestire l'interno della ciotola con olio per evitare che le uova si attacchino
Usa olio da cucina spray o salviette di carta imbevute di olio per rivestire l'interno della ciotola. Se vuoi insaporire le uova, rivesti la ciotola bollente con un sottile strato di burro.
Ricorda, questo passaggio non è obbligatorio per le ciotole in silicone; ma consigliato
Passaggio 2. Metti 1 cm di acqua in una casseruola con un coperchio
Versare 1 cm di acqua in una casseruola e scaldarla sul fuoco a fuoco medio. Ci sono voluti circa 5 minuti per far bollire l'acqua.
Non è necessario coprire la pentola mentre l'acqua bolle. Assicurati solo che ci sia una copertura che puoi usare in seguito mentre le uova stanno bollendo
Passaggio 3. Rompi un uovo in una ciotola di silicone e mettilo in una casseruola
Non lasciare che i tuorli si rompano quando metti le uova nella ciotola. Posiziona il lato piatto della ciotola sopra l'acqua in modo che galleggi in superficie.
Non lasciare che l'acqua entri nella ciotola quando la metti nella pentola. Anche se le uova non si rovinano se entra dell'acqua, i risultati non saranno molto belli
Passaggio 4. Bollire le uova per 4-6 minuti, quindi rimuovere la ciotola di silicone dall'acqua
Usa un mestolo o una pinza di legno per sollevarlo facilmente. Potrebbe essere necessario cuocere le uova per circa 7 minuti, a seconda di quanto sodi vuoi che siano i tuorli.
Se hai difficoltà a estrarre le uova dalla ciotola di silicone, passaci un cucchiaio intorno, quindi rimuovile
Consiglio: Servite le uova in camicia non appena saranno cotte. Le uova tendono ad avere una consistenza gommosa se lasciate troppo a lungo.
