Stai creando una ricetta che ritieni che il mondo non abbia mai assaggiato prima? Potresti avere tra le mani un delizioso intruglio unico, ma per brevettarlo la tua ricetta deve essere considerata nuova, inaspettata e utile. Cuochi casalinghi e chef professionisti mescolano ingredienti da migliaia di anni, quindi creare qualcosa di completamente nuovo non è facile. Se la tua prescrizione non soddisfa queste qualifiche, ci sono altre garanzie legali che puoi utilizzare per rivendicare la prescrizione come tua. Continua a leggere per saperne di più su come brevettare una ricetta.
Fare un passo
Parte 1 di 2: Scopri se la tua ricetta è brevettabile
Passaggio 1. Capire cosa rende brevettabile qualcosa
La sezione 35 USC 101 nella legge sui brevetti afferma che "Chiunque inventi o inventi un nuovo e utile processo, macchina, fabbricazione o composizione di materiale, o miglioramento di un nuovo e utile, può ottenere un brevetto per esso, soggetto ai termini e condizioni." Le ricette possono rientrare in questa categoria in due modi diversi, perché sono sempre utili, le ricette possono implicare nuovi processi o tecniche, e rientrare nella composizione dei materiali. Tutto ciò significa implicare che le prescrizioni possono effettivamente essere brevettabili purché siano soddisfatte altre condizioni.
Passaggio 2. Determina se la tua ricetta è nuova e diversa
Nella terminologia giuridica, "nuovo e diverso" si riferisce a qualcosa che non è mai esistito prima. Questa è la parte difficile del brevetto di una ricetta. È molto difficile determinare se una miscela di determinati ingredienti è stata utilizzata in precedenza nella cucina di qualcuno. C'è una qualche forma di ricerca che dovresti fare per scoprire se la tua prescrizione è abbastanza nuova da essere brevettata.
- Cerca nei database dell'Ufficio marchi e brevetti degli Stati Uniti per vedere se la tua prescrizione è stata brevettata.
- Cerca le tue ricette nei libri di cucina e in Internet. Se trovi la ricetta in uno di questi luoghi, potresti non essere idoneo per un brevetto perché il brevetto o la ricetta esistente sarebbero considerati "divulgati" se fossero stati pubblicati altrove.
- Se non riesci a trovare una replica esatta della ricetta, puoi procedere per determinare se la tua ricetta soddisfa altre qualifiche.
Passaggio 3. Determina se la tua ricetta è inaspettata
Se la tua ricetta prevede una tecnica o una combinazione di ingredienti che si traduce in qualcosa di unico e inaspettato, la tua ricetta potrebbe essere brevettata. Tuttavia, se la tua ricetta è qualcosa a cui altre persone possono facilmente pensare, o implica una tecnica che porta a risultati prevedibili, la tua ricetta potrebbe non essere brevettabile. Poiché la maggior parte delle ricette create da cuochi casalinghi non sorprendono i cuochi esperti, di solito non sono brevettate.
- Le aziende alimentari hanno maggiori probabilità di creare ricette brevettabili, perché sono in grado di utilizzare processi sperimentali e ingredienti che portano a risultati inaspettati. Ad esempio, una ricetta brevettabile potrebbe utilizzare una nuova tecnica per durare a lungo sullo scaffale del negozio.
- La semplice aggiunta di un ingrediente unico a una ricetta non è abbastanza inaspettato da rendere brevettabile una ricetta. Ad esempio, un cuoco casalingo sperimentale potrebbe decidere di aggiungere la cannella a una ricetta di polpettone. Sebbene i risultati possano essere sorprendentemente deliziosi, la maggior parte dei cuochi casalinghi può prevedere il cambiamento di gusto che risulterà dall'aggiunta di cannella.
Parte 2 di 2: deposito di un brevetto
Passaggio 1. Determina il tipo di brevetto di cui hai bisogno
Sono disponibili diversi tipi di brevetti e le prescrizioni possono rientrare in diverse categorie di brevetti. Usabilità I brevetti proteggono la scoperta di nuove applicazioni utili. Ciò include nuovi metodi, processi, macchine, manufatti, dispositivi o composti chimici o nuovi miglioramenti a uno qualsiasi degli elementi o dei processi di cui sopra. La maggior parte delle ricette rientra nella categoria Use Patent a meno che non si preveda di confezionare il prodotto finale in un pacchetto unico che richiede anche un brevetto. In questo caso dovrai anche richiedere un Brevetto di Design.
Passaggio 2. Scopri dove hai bisogno della protezione brevettuale
I brevetti possono essere depositati negli Stati Uniti o nel mondo. Se ritieni che la tua prescrizione richieda protezione internazionale, dovresti richiedere un brevetto globale.
Passaggio 3. Collabora con un avvocato per archiviare i tuoi documenti
Ci sono avvocati specializzati in brevetti che si specializzano nel deposito dei documenti necessari per l'Ufficio brevetti e marchi degli Stati Uniti. Sebbene sia ovviamente consentito inviare i propri documenti, l'ufficio brevetti consiglia di assumere un avvocato in questa fase per gestire il flusso di documenti e assicurarsi di inviare tutti i materiali necessari. Indipendentemente da chi ha effettuato il deposito effettivo, i documenti vengono quindi trasmessi elettronicamente all'ufficio brevetti.
- Questa domanda può essere ottenuta dal sito Web dell'Ufficio marchi e brevetti degli Stati Uniti, all'indirizzo uspto.gov.
- Le domande di brevetto devono essere depositate online o tramite posta ordinaria (si noti che il deposito online consente di risparmiare una tassa di deposito di $ 400).
Passaggio 4. Attendi che la tua domanda venga approvata o rifiutata
L'ufficio brevetti degli Stati Uniti prenderà in considerazione i tuoi documenti e determinerà se la tua prescrizione si qualifica per il brevetto. Se approvato, l'ufficio brevetti ti contatterà. Dopo aver pagato le spese di elaborazione e pubblicazione, il tuo brevetto sarà concesso.
- Se la tua domanda viene respinta, hai la possibilità di impugnare la decisione o apportare eventuali modifiche suggerite dall'ufficio brevetti. È quindi possibile inviare nuovamente la domanda per la revisione.
- Se la tua domanda viene respinta ma desideri comunque proteggere la tua prescrizione, puoi farlo dichiarando la ricetta come segreto commerciale. Coloro che conoscono il segreto saranno invitati a firmare un accordo di riservatezza, e in questo modo è possibile prevenire la perdita della prescrizione.
