Il toast al burro è uno degli alimenti per il pranzo più facili da preparare. Puoi abbinarlo a marmellata o gelatina, oppure mantenerlo semplice e chiaro. Inoltre, per fare i toast non è necessario utilizzare sempre un tostapane. Prova alcuni dei diversi modi di seguito per il toast imburrato perfetto.
Fare un passo
Metodo 1 di 4: Utilizzo di un tostapane
Passaggio 1. Seleziona il pane e mettilo nel tostapane
Qualsiasi tipo di pane è adatto alla imburratura: pane bianco, integrale, integrale, lievitato, d'orzo, di frumento dolce d'orzo, o di qualsiasi altro tipo. Ognuno ti darà un gusto e/o una consistenza leggermente diversi, quindi scegli il tuo preferito.
Preparare il pane in un tostapane è probabilmente il modo più semplice e veloce. Usa questo metodo se non hai molto tempo
Passaggio 2. Selezionare le impostazioni del tostapane
Il tuo tostapane può scegliere quanto sarà cotto e croccante il pane. Se non sei sicuro, inizia con un'impostazione bassa; Puoi sempre rimettere il pane un secondo in più per renderlo più cotto, ma non c'è niente che tu possa fare al riguardo una volta che il pane è carbonizzato.
Passaggio 3. Rimuovere il pane
Una volta cotto il pane, toglierlo dal tostapane. Se pensi che il pane sia cotto a sufficienza prima che il ciclo di cottura sia completo, è sufficiente rimuoverlo manualmente in modo che non si bruci.
Passaggio 4. Spalmare il burro
Usa un coltello da burro per spalmare il burro mentre è ancora caldo. Se aspetti che il pane si raffreddi, il burro non si scioglierà nel pane. Se vuoi, taglia il pane a metà o in quarti prima di mangiarlo.
- Molto burro renderà il tuo pane più morbido quando il burro si scioglie, e meno burro renderà il pane più croccante e asciutto. Quanto o meno burro viene utilizzato dipende dai tuoi gusti.
- Ammorbidire il burro prima di spalmarlo sul pane. Togliete il burro dal frigorifero 20 minuti prima di infornare il toast per scaldarlo a temperatura ambiente. Puoi anche usare il burro montato. Se stai usando un pezzo di burro e non hai il tempo di ammorbidirlo, taglia il burro a fettine sottili e stendilo sul pane caldo. Le fette spesse non si scioglieranno rapidamente.
Metodo 2 di 4: Utilizzo della stufa
Passaggio 1. Seleziona il pane
I pani spessi e densi, come quelli integrali e quelli lievitati, impiegheranno più tempo a cuocere. I pani morbidi e soffici come il challah e la brioche non possono essere riscaldati troppo a lungo e devono solo essere leggermente tostati. Scegli qualsiasi tipo di pane, come la ciabatta, la semola, la baguette o l'orzo. Se avete il pane, tagliatelo a fette spesse.
Passaggio 2. Riscaldare la padella
Accendere il fuoco a fuoco basso e mettere un cucchiaino di burro nella padella. Lascia che il burro si sciolga. Usa il burro al posto della margarina.
Passaggio 3. Tostare il pane in padella
Quando il burro si sarà sciolto, mettete il pane nella padella. Lascia che il pane assorba il burro. Coprire la teglia e cuocere il pane per 2-3 minuti.
- Dopo 2-3 minuti girate il pane. Assicurati che questo lato del pane assorba il burro nella padella. Chiudete di nuovo la padella. Cuocere il secondo lato per 2-3 minuti.
- Un'altra alternativa è quella di cuocere il pane in padella senza burro. Basta tostare il pane in padella fino a doratura, quindi girare. Spalmare il burro dopo averlo rimosso.
Passaggio 4. Rimuovere dalla padella
Una volta che il pane è rosolato e croccante a vostro piacimento, togliete il pane dalla padella. Non aggiungere altro burro dopo averlo rimosso.
- Questo modo di cuocere il pane consentirà al burro di assorbire il pane, conferendogli un sapore diverso rispetto a quando si aggiungeva il burro dopo che il pane è stato cotto. Ciò assicurerà anche che non ci siano grumi irregolari di burro sul pane e impedirà al pane di bagnarsi troppo a causa del troppo burro.
- La cottura del pane in questo modo risulterà in un pane croccante all'esterno e morbido e gommoso all'interno.
Metodo 3 di 4: Utilizzo del forno
Passaggio 1. Preriscaldare il forno
Hai bisogno di una padella. Puoi cuocere direttamente in forno, ma ci vorrà più tempo e questo metodo non è adatto per il pane.
Puoi anche cuocere il pane in un tostapane anziché in un forno convenzionale. Basta impostare l'impostazione sul livello di cottura desiderato. Fare attenzione a non bruciare il pane
Passaggio 2. Spalmare il burro sul pane
Usa un coltello da burro per spalmare il burro sul pane prima di metterlo in forno. Usa il burro, non la margarina.
- In alternativa potete imburrare il pane dopo averlo cotto. Tuttavia, imburrarlo prima di cuocerlo in forno consentirà al burro di assorbire il pane, conferendogli un sapore migliore.
- Puoi spalmare il burro su entrambi i lati del pane o solo su un lato. Sta a te.
Passaggio 3. Metti il pane nel forno
Mettere il pane su una teglia o su una gratella se si utilizza un tostapane. Lasciarlo per 2-3 minuti. Tieni d'occhio il pane. Se ti piace il pane non troppo cotto, non cuocerlo troppo a lungo. Se ti piace più cotto, cuoci più a lungo. Girare il pane quando un lato è leggermente dorato. Cuocere l'altro lato per 2-3 minuti.
- Se stai usando un tostapane, non è necessario girarlo perché entrambi i lati del pane saranno tostati.
- Non è necessario girare e cuocere entrambi i lati. Se preferisci, puoi lasciare un lato del pane crudo. Quel lato sarà ancora caldo e leggermente tostato in forno.
Passaggio 4. Rimuovere il pane dal forno
Una volta che il pane sarà pronto, estraetelo e mettetelo su un piatto. Se non hai ancora imburrato, fallo ora.
Metodo 4 di 4: fare un toast al burro e cannella nel forno
Passaggio 1. Preparare una miscela di cannella e burro
Prendete un pezzo di burro a temperatura ambiente e schiacciatelo con una forchetta. Aggiungere una tazza di zucchero e 2 cucchiai di cannella al burro. Mescolare tutti e tre con una forchetta fino a quando non diventano pastosi e ben amalgamati.
Per portare il burro a temperatura ambiente, togli il burro dal frigo mezz'ora prima di cuocere il toast
Passaggio 2. Spalmare il burro sul pane
Spalmate il burro alla cannella sul pane con un coltello da burro, a vostro piacimento. Spalmare tanto o poco burro a piacere.
Passaggio 3. Tostare il pane
Mettere il pane in forno a 350 gradi. Infornare per 10 minuti. Attendete che il burro si sciolga e lasciate che si impregni lentamente nel pane.
Passaggio 4. Imposta il pulsante sotto il tostapane
Dopo 10 minuti, trasferite il pane nella padella. Lasciare rosolare il pane per qualche minuto fino al livello di croccantezza desiderato. Tieni d'occhio il pane in modo che non bruci.
