Come Preparare gli Involtini di Salsiccia: 8 Passaggi

Sommario:

Come Preparare gli Involtini di Salsiccia: 8 Passaggi
Come Preparare gli Involtini di Salsiccia: 8 Passaggi

Video: Come Preparare gli Involtini di Salsiccia: 8 Passaggi

Video: Come Preparare gli Involtini di Salsiccia: 8 Passaggi
Video: Simple Masala Dosa #ritusculinaryarts #shorts #streetfood 2024, Maggio
Anonim

I piatti a base di salsiccia sono spesso descritti come salsicce avvolte in pasta sfoglia. Tuttavia, per un vero esperto di involtini di salsiccia, questa immagine non è affatto vera. La pasta sfoglia è comunemente usata per fare le conchiglie per la sua prelibatezza, leggerezza e consistenza friabile. In questo caso, alla frolla viene aggiunto un ripieno unico costituito da un impasto di carne macinata, farina di pane, erbe aromatiche e spezie.

ingredienti

  • 2 fogli di pasta sfoglia (1 scatola o circa 500 g)
  • 500 g di salsiccia di manzo
  • 500 g di carne macinata
  • 2 tazze di farina di pane bianco
  • 1/2 cucchiaino di foglie di salvia tritate
  • 1/2 cucchiaino di curry in polvere
  • 1/4 cucchiaino di timo secco
  • 1/4 cucchiaino di aglio in polvere
  • 1/4 cucchiaino di cipolla in polvere
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 1/2 cucchiaino di pepe
  • Uovo sbattuto o latte per spennellare la superficie della pasta sfoglia

Fare un passo

Fare gli involtini di salsiccia Passaggio 1
Fare gli involtini di salsiccia Passaggio 1

Passaggio 1. Accendere il forno al segno del gas di 6, 170°C

Posizionare la griglia per arrosti al centro del forno.

Fare gli involtini di salsiccia Passaggio 2
Fare gli involtini di salsiccia Passaggio 2

Passaggio 2. Mescolare la salsiccia, la carne macinata, il pangrattato e le spezie in una ciotola

Mescolare fino a quando tutti gli ingredienti non si saranno amalgamati uniformemente.

Fare gli involtini di salsiccia Passaggio 3
Fare gli involtini di salsiccia Passaggio 3

Passaggio 3. Stendere la pasta fino a raggiungere uno spessore di circa 3 mm

Fare gli involtini di salsiccia Passaggio 4
Fare gli involtini di salsiccia Passaggio 4

Passaggio 4. Modellare l'impasto a forma di salsiccia arrotolandolo nel palmo della mano

Adagiate l'impasto a forma di salsiccia sul bordo della sfoglia. Lasciare un piccolo angolo di sfoglia in modo che si possa piegare per coprire il composto di salsiccia e formare un sigillo.

Fare gli involtini di salsiccia Passaggio 5
Fare gli involtini di salsiccia Passaggio 5

Passaggio 5. Applicare acqua sui bordi della pasta e sigillarla pizzicandola leggermente con le dita

Fare gli involtini di salsiccia Passaggio 6
Fare gli involtini di salsiccia Passaggio 6

Passaggio 6. Tagliare i rotoli di salsiccia in pezzi di 10 cm di lunghezza, fare una riga sulla parte superiore con un coltello e spalmare l'uovo sbattuto o il latte

Fare gli involtini di salsiccia Passaggio 7
Fare gli involtini di salsiccia Passaggio 7

Passaggio 7. Posizionare i rotoli di salsiccia su una teglia rivestita di carta da forno e cuocere per 30 minuti fino a doratura

Servire caldo o freddo.

Prepara gli involtini di salsiccia
Prepara gli involtini di salsiccia

Passaggio 8. Fatto

Suggerimenti

  • Al posto del latte, spalmare il tuorlo d'uovo sbattuto sulla pasta per un rotolo di salsiccia più lucido.
  • Se vuoi seguire questa ricetta tradizionale occidentale, puoi sostituire il manzo con il maiale.

Consigliato:

Come Cucinare gli Involtini Primavera: 10 Passaggi (Illustrato)

Come Cucinare gli Involtini Primavera: 10 Passaggi (Illustrato)

Gli involtini primavera sono un delizioso contorno per accompagnare tutte le specialità asiatiche, oppure possono essere serviti come spuntino. Prova questa ricetta per migliorare le tue abilità culinarie e usa ingredienti freschi, indipendentemente dalla ricetta che provi per rendere tutto più forte.

Come Preparare gli Involtini di Salsiccia: 6 Passaggi (con Immagini)

Come Preparare gli Involtini di Salsiccia: 6 Passaggi (con Immagini)

Sicuramente non sei estraneo a un delizioso spuntino leggero chiamato salsiccia roll, giusto? La maggior parte delle persone preferisce arrotolare le salsicce nell'impasto del pane; mentre per una versione più lussuosa potete arrotolarla anche con la pasta sfoglia.

Come Preparare gli Involtini di Sushi: 11 Passaggi (con Immagini)

Come Preparare gli Involtini di Sushi: 11 Passaggi (con Immagini)

In passato, gli involtini di sushi erano un piatto costoso che si poteva gustare solo alle feste. Ma ora puoi mangiarlo ovunque, in qualsiasi momento. Leggi il seguente articolo per preparare il tuo sushi. ingredienti Alcuni fogli di yaki nori (alghe essiccate) Una confezione di riso a chicco corto solo sushi Verdure, come carote o cetrioli, a piacere Pesce o carne, secondo i gusti Mirin (vino di riso) Aceto di riso Semi di sesamo (per involtini di sushi

Come piegare gli involtini primavera (con immagini)

Come piegare gli involtini primavera (con immagini)

Gli involtini primavera sono i preferiti in molti ristoranti vietnamiti, tailandesi e cinesi. Questo piatto è più delizioso se immerso in una normale salsa agrodolce. Gli involtini primavera possono essere gustati a casa, con il minimo sforzo e possono essere consumati in qualsiasi momento e per ogni pasto o occasione.

Come fare gli involtini di cavolo (con immagini)

Come fare gli involtini di cavolo (con immagini)

Gli involtini di cavolo sono un alimento tradizionale sano e sono fatti con involtini di carne, foglie di cavolo e salsa di pomodoro, vengono cotti in forno, sul fornello o nella pentola a cottura lenta. Ecco cosa ti serve per preparare questo pasto con tutti questi metodi.