Il tè freddo è una bevanda rinfrescante, soprattutto quando fa caldo. Il delizioso tè freddo è qualcosa che piace a tutti, sia come sostituto del tè caldo che come regalo per gli amici. Detto questo, ci sono alcune cose che devi preparare, quindi segui questi passaggi per scoprire come preparare il tuo tè freddo fresco.
ingredienti
Tè freddo nero semplice
- 3-4 bustine di tè nero
- Zucchero
- Ghiaccio
- Acqua
- foglie di menta (a piacere)
Tè freddo al gusto di frutta
- 3-4 bustine di tè nero
- 1 tazza di frutta tritata
- Zucchero
- 1/2 tazza di sciroppo di zucchero
- 1/2 tazza di succo di limone
- Ghiaccio
- Acqua
- Foglie di menta
Tè freddo alla fragola
- 3-4 bustine di tè nero
- Zucchero
- Ghiaccio
- Acqua
- Foglie di menta
- 900 g di fragole fini
- 2 fragole intere
Tè Verde Vaniglia
- 4 cucchiaini di tè Sencha
- Zucchero
- Ghiaccio
- Acqua
- Foglie di menta
- Tesoro
- Succo di limone
- 1 pallina di gelato alla vaniglia
Fare un passo
Metodo 1 di 5: semplice tè freddo nero
Passaggio 1. Portare a ebollizione rapida 2 tazze (480 ml) di acqua
Puoi far bollire l'acqua in una piccola casseruola.
Passaggio 2. Spegni il fuoco
Passaggio 3. Aggiungi 3 - 5 bustine del tuo tè nero preferito
Il tè di Ceylon e Keemun può essere una delle tue scelte perché non rende la tua bevanda torbida se lasciata in ammollo. Puoi anche scegliere una speciale miscela di tè realizzata appositamente per il tè freddo.
Passaggio 4. Immergere la bustina di tè in acqua calda per 5 minuti
Se lasciato più a lungo, il tuo tè diventerà amaro. Ma se lo immergi troppo poco, la corsa al tè diventerà troppo debole. Questa miscela renderà una miscela di tè forte e presto la diluirai con acqua. Rimuovere la bustina di tè dopo 5 minuti.
Passaggio 5. Versare il tè nell'acqua potabile
Attendere 5-10 minuti per raffreddare.
Passaggio 6. Versare 2 tazze (480 ml) di acqua fredda nel tè
L'acqua diluirà il tè e ne ridurrà la consistenza. Puoi mescolarlo in modo che sia uniformemente mescolato.
Passaggio 7. Raffreddare il tè fino a quando non si raffredda in frigorifero
Il tempo necessario affinché il tè si raffreddi è di circa 2 - 3 ore.
Passaggio 8. Servire il tè
Versare il tè in un bicchiere pieno di ghiaccio. Spremi una fetta di limone nel tè e aggiungi un rametto di menta sopra. Se ti piace aggiungere lo zucchero, inizia aggiungendo e mescolando mezzo cucchiaino di zucchero e aggiungine altro a tuo piacimento.
Metodo 2 di 5: Tè freddo fruttato
Passaggio 1. Prepara un tè nero forte
Usa lo stesso metodo che usi per preparare un semplice tè freddo nero: fai bollire 2 tazze d'acqua, metti a bagno 3-5 bustine di tè per 5 minuti, versa 2 tazze d'acqua nella miscela di tè e aggiungi zucchero e succo di limone a piacere. Versare questo composto in una ciotola d'acqua.
Passaggio 2. Raffreddare in frigorifero
Lasciare il tè in frigorifero per 2-3 ore.
Passaggio 3. Aggiungere 1/2 tazza di sciroppo di zucchero
Mescolare bene. Se il gusto non è abbastanza dolce, aggiungi altro sciroppo di zucchero.
Passaggio 4. Riempi una tazza con frutta fresca a fette
Tritare pesche, ananas, fragole, lamponi e mele fino a riempire la tazza. Puoi metterci il succo di limone.
Passaggio 5. Aggiungi la frutta tritata al tè
Mescolare fino a quando non si mescola e galleggia uniformemente nella bevanda.
Passaggio 6. Servire il tè
Versare il tè in un bicchiere pieno di ghiaccio. Aggiungi una foglia di menta sopra.
Metodo 3 di 5: tè freddo alla fragola
Passaggio 1. Versare 1,8 litri di tè nero caldo in una grande ciotola di ceramica o di vetro
Passaggio 2. Aggiungere 1/3 di tazza di zucchero semolato al tè
Mescolare fino a che liscio e lo zucchero è sciolto.
Passaggio 3. Aggiungere 1/2 tazza di succo di limone fresco
Assaggialo per vedere se il tuo tè ha bisogno di più dolcificante o succo di limone. Regola secondo i tuoi gusti. Quindi, lascia raffreddare.
Passaggio 4. Frullare 900 g di fragole
Filtrare la purea con un colino fine per eliminare i semi. Schiacciate le fragole con il dorso di un cucchiaio di legno.
Passaggio 5. Dopo che il tè si è raffreddato, aggiungere le fragole schiacciate e mescolare fino a distribuirle uniformemente
Versare il composto nella bevanda.
Passaggio 6. Refrigerare per 30 minuti
Lasciare raffreddare il tè e mescolare bene per 30 minuti circa.
Passaggio 7. Servire
Riempi un bicchiere di ghiaccio e versaci dentro il tè. Aggiungi alcune fragole, tritate o intere, sul bordo del bicchiere per guarnire.
Metodo 4 di 5: tè verde freddo alla vaniglia
Passaggio 1. Far bollire 4 cucchiaini di tè Sencha in 1 L di acqua calda
Lasciare il tè in esso per 1-2 minuti.
Passaggio 2. Filtrare il tè in un bevitore o in una teiera
Passaggio 3. Aggiungere 1 cucchiaio di succo di limone fresco
Mescolare uniformemente.
Passaggio 4. Aggiungi 1 cucchiaio di miele
Mescolare uniformemente.
Passaggio 5. Mescolare il tè in modo uniforme
Mescolare fino a quando tutte le parti del tè non si sono mescolate uniformemente.
Passaggio 6. Servire il tè con una pallina di gelato alla vaniglia
Aggiungi una pallina di gelato alla vaniglia in ogni bicchiere e versaci sopra il tè verde freddo. Questo tè può essere servito come dessert.
Metodo 5 di 5: altre varianti di tè freddo
Passaggio 1. Prepara un tè dolce
Questa versione è solitamente ottima per le persone che amano la dolcezza e la cottura al forno negli Stati Uniti meridionali. Lo zucchero non è completamente sciolto nel tè. Per prepararlo, puoi seguire la ricetta per preparare un semplice tè freddo nero e aggiungere 1 tazza di sciroppo di zucchero per ogni 2 tazze di acqua del tè. Se non è abbastanza dolce, aggiungine dell'altro.
Questo tè è perfetto per aggiungere la menta
Passaggio 2. Prepara il tè freddo al limone
Per preparare questo tè all'arancia, inizia preparando un normale tè nero facendo bollire 2 tazze d'acqua, immergendo 3-5 bustine di tè per 5 minuti e aggiungendo 2 tazze d'acqua. Quindi, spremere il succo di limone fino a 1/2 tazza. Aggiungi il succo di limone al tè. Se non ha il sapore del limone, aggiungine altro. Servire il tè con ghiaccio e zucchero e foglie di menta fresca.
Passaggio 3. Prepara il tè freddo alla vaniglia
Fai bollire 2 tazze di tè nero normale. Lasciare raffreddare e aggiungere 1 tazza di acqua fredda o cubetti di ghiaccio. Aggiungere 2 cucchiaini di essenza di vaniglia. Servire con un cucchiaio di gelato alla vaniglia.
Suggerimenti
- Per addolcire il tè dopo che si è raffreddato, usa il nettare di agave. L'agave si dissolverà in liquidi freddi, a differenza dello zucchero o del miele.
- Sai? Il tè può essere danneggiato dai funghi? Se il tuo tè ha un odore o un sapore aspro e sembra ammuffito, allora il tuo tè è rovinato: buttalo via.
- La temperatura esterna è superiore a 32 C. Prendere un bicchiere con coperchio. Riempi con acqua e tè. Copri il bicchiere e mettilo al sole. Lasciarlo per 3 ore o più. Servire con ghiaccio.
- Potresti voler aggiungere alcune foglie di menta tritate al tuo tè per dargli un leggero sapore di menta.
- Per un tè freddo più fresco e veloce da preparare, puoi mettere il tè nel congelatore per un'ora o due.
- Non preparare il tè in una caffettiera come la maggior parte dei ristoranti. Sembra molto diverso. Il tè fatto in casa avrà un sapore ancora migliore!
- La regola di base per preparare il tè freddo è aggiungere il 50 percento in più di tè di cui hai bisogno per preparare il tè caldo; in modo che il gusto sia sufficiente e non vada perso a causa dello scioglimento del ghiaccio.
- Puoi anche aggiungere una spruzzata di succo di limone per preparare il tè freddo al limone.
- Invece del limone, prova ad aggiungere qualche foglia di limone.
- Puoi anche preparare il tè con lo zenzero per esaltarne il gusto.
Avvertimento
- Non immergere il tè per più di 5 minuti.
- A volte il tè freddo diventa torbido a causa dei fili delle foglie di tè. Se ciò accade, il gusto del tè non cambierà. Ma se non ti piace, versa un po' d'acqua bollente nel tè. Questa nuvolosità scomparirà dopo.
- Assicurati di non metterci troppo zucchero, altrimenti avrà un sapore sgradevole. Non aggiungere troppo. Ricorda di usarne solo una piccola quantità finché non è sufficiente.
