Le cipolle grigliate sono deliziose e molto facili da preparare. Oltre ad essere deliziosa senza additivi, puoi aggiungere un sapore che si sposa perfettamente con le cipolle. Le cipolle possono essere cotte al forno o in padella. Qui verranno mostrate diverse opzioni.
ingredienti
Cipolle intere arrostite
- Cipolle, fresche e sbucciate
- 1/4 tazza di olio d'oliva
- Sale fresco o sale marino
Cipolle arrosto al balsamo
- 4 cipolle, di media grandezza
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- Aceto balsamico
- Sale e pepe fresco, a piacere
Cipolla Arrosto Al Rosmarino
- 3 cipolle, di media grandezza
- 2 cucchiai di succo di lime
- 1 cucchiaino di senape di Digione
- 1 spicchio d'aglio, tritato
- 1/2 cucchiaino di rosmarino essiccato
- Sale e pepe fresco
- 1/4 tazza di olio d'oliva
Cipolla Alla Griglia
- Cipolle (quanto basta)
- Olio (facoltativo)
Cipolle Weber arrosto
- Cipolla Intera
- Olio
- Sale e pepe
Fare un passo
Metodo 1 di 5: cipolle arrosto intere
Passaggio 1. Riscaldare il forno a 425 F/220 C
Passaggio 2. Se necessario, pulire la pelle della cipolla
Pulisci con un panno umido per rimuovere la polvere.
Passaggio 3. Versare uno strato di olio sulla teglia
Metti le cipolle sbucciate nel vassoio.
Puoi anche saltare l'olio e aggiungere le cipolle alla teglia
Passaggio 4. Cospargere un po 'di sale
Questo passaggio è facoltativo.
Passaggio 5. Cuocere per 60-75 minuti
Se la buccia della cipolla assume un colore marrone dorato scuro e presenta delle crepe, la cipolla è cotta. Se la tagli con un coltello, la cipolla risulterà morbida all'interno.
Passaggio 6. Servire
Affettate la parte superiore di ogni cipolla. Mettere su un piatto da portata insieme ad altri cibi.
Metodo 2 di 5: cipolle arrosto al balsamo
Passaggio 1. Riscaldare il forno a 220ºC
Passaggio 2. Sbucciare le cipolle
Tagliare ogni cipolla a metà.
Passaggio 3. Spennellare l'olio sulle cipolle
Mettere su carta o teglia. Cospargere di sale e pepe sulle cipolle.
Passaggio 4. Mettilo nel forno
Infornare per 20-30 minuti. Le cipolle sono pronte quando sono dorate e morbide.
Passaggio 5. Rimuovere dal forno
Prima di servire e ancora calde, cospargere con aceto balsamico.
Metodo 3 di 5: Rosmarino con cipolla arrosto
Passaggio 1. Riscaldare il forno a 400 F/200 C
Passaggio 2. Sbucciare le cipolle
Tritare le cipolle.
Passaggio 3. Prepara la salsa
In una ciotola capiente mescolate il succo di limone, la senape e il rosmarino essiccato. Condire con sale e pepe.
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Quando è ben amalgamato, aggiungere l'olio d'oliva e mescolare ancora.
Cipolle arrosto Passo 14Bullet1
Passaggio 4. Metti i pezzi di cipolla nella ciotola della salsa
Chiudi completamente.
Passaggio 5. Disporre le strisce di cipolla coperte sulla carta o sulla teglia
Passaggio 6. Mettilo nel forno
Cuocere per 30-45 minuti o fino a quando le cipolle sono leggermente dorate e tenere.
Passaggio 7. Rimuovere dal forno
Condire e servire.
Metodo 4 di 5: friggere le cipolle alla griglia
Questa ricetta è utile per la cucina messicana e sudamericana.
Passaggio 1. Sbucciare le cipolle
Tagliare in quattro pezzi.
Passaggio 2. Aggiungi alla padella pesante
Puoi scegliere di arrostire a secco o aggiungere un filo d'olio.
Passaggio 3. Riscaldare lentamente a fuoco molto basso
Gira regolarmente le cipolle.
Passaggio 4. Rimuovere le cipolle quando sono completamente dorate
Passaggio 5. Aggiungere al piatto come consigliato dalla ricetta
Metodo 5 di 5: cipolle Weber arrostite o grigliate sul fuoco
Passaggio 1. Riempi il cestello della griglia con cipolle intere o tritate
Passaggio 2. Aggiungi olio
Aggiungere fino a ricoprire bene le cipolle.
Passaggio 3. Condire con sale e pepe se lo si desidera
Passaggio 4. Assicurati che le cipolle non brucino
Metti il carbone sul lato opposto della cipolla. (Calore indiretto).
